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L’insalata fredda che ti risolve il pranzo e la cena in un colpo solo: la prepari la mattina e te la trovi pronta anche la sera. Oggi voglio darti un’idea sfiziosissima per preparare [...]
Fra le tante follie del periodo, una sera sono andata con un’amica a fare un corso di ramen. Pian piano vi svelerò tutti (o quasi) i segreti e le tecniche imparate, ma per iniziare ho [...]
Se non hai voglia né tempo per preparare il ragù, prova questo sugo altrettanto ricco e saporito, ma molto più veloce da fare. Il ragù è uno dei condimenti tipici con cui fare pasta. [...]
Ogni volta che voglio sorprendere ospiti e parenti preparo i maccheroni ripieni: altro che cannelloni, sono un’esplosione di bontà. Succede a tutti di avere degli ospiti a pranzo o cena e di [...]
Buone queste scaloppine: le faccio con due fette di petto di pollo e qualche oliva e vengono belle cremose e saporite. Le scaloppine sono un secondo piatto gustoso e semplice da preparare. Si [...]
Tutti tendono a buttarle via, ma le bucce d’aglio sono molto importanti. Si usano un po’ ovunque: ecco che cosa sapere e che cosa fare. Una delle piante più importanti in cucina è [...]
Un must nei menù dei ristoranti di mare, ma facili da preparare anche ai fornelli di casa, per cene a base pesce con gli amici capaci di stupire! Profumati, morbidissimi e super gustosi, i [...]
Se la parmigiana di melanzane ti fa impazzire non puoi farti scappare questa variante spettacolare: nasconde un segreto irresistibile e si fa senza forno, metti tutto in padella. Se c’è [...]
Se vuoi fare in casa del pane o della pizza ancora più croccanti del solito ecco quando devi aggiungere l’olio d’oliva all’impasto e quanto. Per preparare il pane e la pizza [...]
L'articolo È una ricetta perfetta per cucinare il petto di pollo in modo insolito e gustoso: come farcire questi involtini e le erbe aromatiche da utilizzare proviene da Ricette della Nonna. [...]
Pesce spada alla siciliana? Sì, ma io aggiungo un altro ingrediente e il risultato sarà sorprendente, iniziamo e capiamo tutto nel dettaglio. Ma quanto è buono il pesce spada alla siciliana? [...]
3 ingredienti e come per magia ti ritroverai un piatto unico da servire, una bontà alla portata di tutti, in estate diventerà il vostro cavallo di battaglia. Chi ha voglia di preparare un [...]
La mia torta per la colazione è differente: soffice e con una deliziosa farcitura, la preparo adesso e resta morbida per giorni. Ormai non compro più merendine e biscotti confezionati per la [...]
Burger di quinoa con insalata mista verdure al forno e panna acida Versatile e leggera. La quinoa si presta a diverse ricette primaverili. Come i burger vegetali, adatti a un pranzo, a una [...]
Un primo sfizioso per il pranzo di oggi può essere un risotto, che ne dite di provare questa ricetta del giorno che abbiamo selezionato dal nostro archivio? Per voi che volete gustare un piatto [...]
Benedetta Parodi sorprende tutti con un look trasgressivo che nessuno si sarebbe aspettato da lei. Pioggia di commenti sotto al suo post: non tutti positivi purtroppo. Nonostante abbia superato [...]
Hai mai provato gli spaghetti del cameriere? Un piatto unico e pazzesco, ovviamente veloce per chi non abbia mai molto tempo in cucina: provalo e ti conquisto! Oggi voglio proporti un piatto che [...]
L’Osteria Pugliese – Gatto Bianco, nuova meta per i food lovers, porta a Milano la vera cucina del sud. Milano ha, quindi, un nuovo indirizzo imperdibile per gli amanti della tradizione [...]
Troppo buono questo primo piatto di mare: ci aggiungo anche qualche datterino e porto in tavola un sughetto pazzesco. Spesso si pensa che per cucinare un buon piatto a base di pesce si debba [...]
Pietre di calcare nei tubi del lavello? Sai che così potrai risolvere? Finalmente ti libererai da questo problema assai diffuso. Le pietre di calcare nei tubi del lavello potrebbero diventare [...]
Fin da bambino sono sempre stato un amante del pollo agrodolce. Adoro quella combinazione di pollo croccante e morbido, ricoperto da quella salsa che ne esalta l'esperienza culinaria. Adoro [...]
Le torte salate e i rustici vengono ancora meglio se li prepari con questo impasto veloce: uso la ricetta della nonna e non sbaglio! In primavera non possono proprio mancare rustici, calzoni e [...]
Che i prezzi dei cibi siano aumentati, ce ne siamo accorti tutti ma questo formaggio ha un prezzo davvero incredibile: non basta uno stipendio per compralo. E’ fatto con un ingrediente che [...]
Il merluzzo preparato in bianco non ti va più bene? Ti diciamo come intervenire per un risultato unico e super filante. Ma quale merluzzo in bianco io a dieta lo preparo sempre così e mi sazio [...]
Sono moltissimi i sughi che possiamo usare per condire la pasta e di alcuni ci serviamo così spesso da farli diventare una noia: prendi due salsicce e usale così, trasformi un primo comune in [...]
