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Rossi, gialli e verdi: i peperoni, colorati e versatili, sono i protagonisti dell’estate, donando un tocco di vivacità e gusto ai piatti della cucina mediterranea. Conosciuti come [...]
In questi giorni ero in dubbio per una ricetta dedicata all’estate anche perché il tempo è ancora così e così ma ho deciso di portarmi avanti. Per voi uno stecco molto goloso con [...]
Oggi parlerò di un piatto o di un pasto sopravvalutato. I pasti sono stati sopravvalutati per te prima e alla fine rimarrai così deluso? Come ti sei sentito? Odio così tanto quando un cibo [...]
Quasi tutti ci atteniamo alla data di scadenza dei cibi e, spesso, li buttiamo via per paura che facciano male. Ma la verità è un’altra. Ogni anno, ogni giorno, ogni minuto cibo ancora [...]
Il sorbetto al melone fatto in casa è il dolce perfetto per l’estate, si prepara con il frutto e altri due soli ingredienti, ricetta furbissima! Con l’estate e il caldo afoso [...]
A un forestiero come me, Parma si presenta come un città dalle due anime gastronomiche. Da una parte c’è quella superficiale, stereotipata, fatta di ristoranti della tradizione ormai [...]
Come detto, sono 8 le pizzerie che approdano ai Quarti di Finale del Campionato della Pizza 2024 in Campania. 8 pizzerie (e pizzaioli) che... The post Le tre pizze ai Quarti del Campionato della [...]
Rimuovere i pistilli ed i gambi dei fiori di zucca ed eliminare, se presenti, altre parti spinose esterne. Sciacquare velocemente i fiori di zucca sotto acqua fredda corrente , poi, asciugarli [...]
Avere del basilico sempre pronto a insaporire e profumare le nostre pietanze può essere un gioco da ragazzi: basta conservarlo sotto sale. Le erbe aromatiche hanno la straordinaria capacità di [...]
Light and tasty presenta le insalatone detox!Stiamo aspettando l'estate come non mai, ho finalmente tolto il pannetto dal letto (era ora visto che siamo a giugno inoltrato), ma il caldo vero e [...]
Prepara anche tu i tacos di melanzane: una deliziosa ricetta vegetariana perfetta per l’estate. Ti conquisterà al primo morso. Con l’arrivo della bella stagione estiva e con le sue [...]
C’è un poco di amarezza nell’intervista da poco rilasciata da Eleonora Riso, vincitrice della più recente edizione di Masterchef, ai colleghi de Il Corriere della Sera. Ancora [...]
Questi tortini non necessitano di cottura in forno, sono veloci e abbastanza salutari.Insomma perfetti per l'estate!TORTINI DI CIOCCOLATO E COCCO200 g cioccolato fondente100 g cocco [...]
Per colpire il cuore di un popolo intero è necessario prendere di mira quelle radici culturali che sono anche e soprattutto orgoglio, vanto, identità. Lo sanno evidentemente bene i tifosi [...]
La Franciacorta, già ospite della Rossa da tre anni a questa parte, diventa Sparkling Wine Partner esclusivo per le cerimonie della Guida Michelin negli Stati Uniti. Che significa? Che nelle [...]
Se vi chiedessimo qual è il cibo che non può assolutamente mancare sulle vostre tavole, siamo convinti che molti di voi risponderebbero “il pane”. Si tratta infatti di un alimento [...]
La cucina? Un luogo dove l’infortunio è dietro l’angolo, non c’è ombra di dubbio: bruciature, tagli, lividi di ogni genere – farsi male, quando si passa parecchio tempo [...]
Intravino è nato 15 anni fa esattamente tra 5 giorni, e il 22 giugno ci troveremo dove tutto ebbe inizio cioè da Burde a Firenze. La nostra trattoria fondativa. I più accorti si erano già [...]
Anche le scelte culinarie hanno poi significati molto più profondi, che vanno ben oltre il palato. Ecco i segni zodiacali che adorano i dolci. Ormai dovremmo sapere che l’astrologia ci [...]
Con l’arrivo della stagione calda aumenta anche la voglia di cibi freschi e bevande dissetanti a base di frutta. Spesso, però, oltre ai classici estivi come pesche, albicocche, [...]
Torta con panna e frutti di bosco E' andata così: sono andata a fare la spesa e ho visto delle bellissime fragole che arrivavano dal Trentino. Sempre dal Trentino arrivavano le more e i [...]
L'articolo A Montefalco 2024: la Sala Consiliare del Palazzo Comunale dove degustare diventa emozione proviene da Lavinium. Quella che un tempo si chiamava Anteprima Sagrantino, ha subìto una [...]
Scopri la ricetta estiva per eccellenza: l’insalata di melone ti conquisterà per il suo sapore e leggerezza ideali per una giornata al mare. Con l’arrivo della bella stagione [...]
L’antipasto perfetto da preparare tutto l’anno, le girelle salate con i funghi possono essere servite fredde o calde, quindi ideali anche per un aperitivo fatto in casa. La versione [...]
Avete mai fatto i donuts di zucchine croccantissimi e non fritti? Ecco la ricetta dell’antipasto dell’estate da fare e rifare di continuo! Preparatevi a scoprire una ricetta tutto [...]
