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Anche se hai 100 anni, devi conoscere questo trucco: geniale

C’è un trucco davvero speciale per ottenere del buonissimo pane casereccio. Ve lo sveliamo proprio di seguito. Fate attenzione a non farvi… L'articolo Anche se hai 100 anni, devi [...]

tags : wine pane casereccio
dal 10 September 2024 su:
alcolici pane e pizza

In Giappone inizia la stagione di caccia al delfino, nonostante le polemiche

Se a settembre molti di noi cercano di riprendere le buone abitudini, c’è un angolo di mondo dove proprio in questo periodo certe tradizioni iper-criticate sono dure a morire. Parliamo [...]

tags : pesci vegano superiore alimentare
dal 10 September 2024 su:
carne e pesce vino

Non sono i ‘classici’ spaghetti al pomodoro fresco: la ricetta per un primo piatto semplice, ma tanto cremoso

Con questa deliziosa ricetta, gli spaghetti al pomodoro saranno così buoni e cremosi che tutti chiederanno il bis: imperdibile. La tradizione culinaria nostrana è ricca di tantissimi piatti [...]

tags : ricette ricetta grammi fuoco sugo aglio pentola padella pomodorini ingredienti
dal 10 September 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

C’è un gin in Inghilterra che mette in bottiglia la scoperta della gravità di Newton

Gin al gusto gravità. No, niente supercazzole: esiste davvero, e si può trovare dall’altra parte della Manica, presso la Cambridge Distillery. La “distilleria più innovativa del [...]

tags : gin mele wine zenzero temperatura
dal 10 September 2024 su:
alcolici frutta verdura ricetta

La crisi del vino è peggio di quel che pensavamo: i dati del primo semestre

Intendiamoci: i segni in rosso non sono affatto una novità. Nello studiare la crisi del vino vi abbiamo raccontato delle contrazioni in export dei cugini d’Oltralpe; di come a Bordeaux si [...]

tags : beva vini esteri bevande francese spumanti bordeaux
dal 10 September 2024 su:
vino locali cucina internazionale

Tartare di scottona simil cheesecake

Eccoci rientrati anche con la rubrica "Vista in rivista",  un format che si prefigge di preparare i piatti più interessanti trovati sulle riviste di cucina.Questa volta ho utilizzato come [...]

tags : taralli vongole filetto robiola capperi cipolle brandy ricette ricotta succo
dal 10 September 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Crocchette di patate e polpa di granchio

Dopo la pausa estiva riparte la rubrica "Vista in rivista", l'appuntamento mensile che vi farà conoscere ricette tratte dalle nostre riviste di cucina preferite, provate e pubblicate per voi [...]

tags : ricotta ricetta ricette scalogno scottona formaggio cottura ingredienti
dal 10 September 2024 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Cotolette? Sì, ma alla bolognese: preparale stasera e vedi che ti mangi

Le cotolette alla bolognese sono un’ottima versione alla classica ricetta: preparale per cena ed assaggerai una bontà unica. Tra i tantissimi piatti della più antica tradizione culinaria [...]

tags : ricetta vitello grammi farina brodo burro padella condire sciogliere ingredienti
dal 10 September 2024 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Qual è la temperatura giusta da impostare per il frigorifero: attenzione a questo ‘dettaglio’

Il frigorifero è uno degli elettrodomestici più usati in casa ma non bisogna trascurare un dettaglio quando si imposta la sua temperatura. Se c’è un elettrodomestico di cui proprio non si [...]

tags : burro zona latte greco bevande frutta temperatura
dal 10 September 2024 su:
alcolici formaggi

La zuppa Campbell non è più “zuppa”: ma perché?

Ci sono elementi, anche accessori, che possono diventare talmente identificativi che è difficile immaginare un personaggio o, più generalmente, un brand senza di essi. Pensiamo a John Lennon [...]

tags : punta salsa bevande
dal 10 September 2024 su:
carne e pesce ricetta locali

Salsa olandese, prelibato condimento: come ottenere il sapore del brunch americano

La ricetta perfetta ed originale della salsa olandese. Preparandola sarà un po’ come superare i confini nazionali e assaporare il vero brunch americano. A differenza di quanto di possa [...]

tags : ricetta classico bianco salsa burro succo spagnola francese condimento bagnomaria
dal 10 September 2024 su:
ricetta alcolici cucina internazionale

Chi ha vinto Pizza Bit Competition 2024?

Anche la terza edizione di Pizza Bit Competition è arrivata al capolinea: nove pizzaioli professionisti, pronti a sfidarsi a colpi di tonda. Cosa c’è in palio, chiedete voi? È presto [...]

tags : pizza pizzeria ristorante
dal 10 September 2024 su:
locali pane e pizza

Wok, in pochi sanno per cosa si usa davvero: 5 cibi che non dovrebbero entrarci

Può essere utilizzato per cucinare praticamente qualsiasi cosa eppure ci sono 5 piatti che non andrebbero preparati nel wok. Il wok è praticamente il più famoso dei tegami utilizzati nella [...]

tags : ricette cinese salsa wok ricetta padella mescolare americana friggere temperatura
dal 10 September 2024 su:
ricetta cucina internazionale

La V Disfida delle Contee minuto per minuto (è quasi come esserci stati)

Intro “C’erano questi Sabati fascisti, in cui si trattava di fare marcette ed esercizi di ginnastica. Noi piccoli avevamo sempre qualcuno più grande che ci sorvegliava, ma i peggiori erano [...]

tags : cantina chardonnay barbaresco chianti wine russa collo sala aglio sugo
dal 10 September 2024 su:
alcolici vino locali

I 7 frutti da mangiare se hai il raffreddore: preparati ai mesi peggiori dell’anno

Se hai il raffreddore sono questi i 7 frutti che te lo faranno passare prima: ecco quelli da scegliere in vista dei peggiori mesi dell’anno. Autunno e inverno sono le due stagioni [...]

tags : dieta uva aglio frutta vitamine banana sciogliere
dal 10 September 2024 su:
frutta verdura ricetta

Pane guttiau: le differenze con carasau e gli abbinamenti per gustarlo in cucina

  Parlando del pane carasau abbiamo visto come è facile abbinarlo a ricette estive e come sia possibile realizzare delle gustose lasagne senza usare il forno. Ma oltre alla tradizionale [...]

tags : salumi farina ricette verdure cipolle forno succo aglio ceci sarda
dal 10 September 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Conservare il pane in questo modo è sbagliatissimo: così ne dimezzi la durata

Se vuoi conservare il pane per qualche giorno c’è un modo che dovresti evitare a tutti i costi, o diventerà duro in metà tempo. Non c’è niente di meglio dei panini freschi da [...]

tags : forno pagnotte tagliare temperatura
dal 10 September 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Dolci al cucchiaio freschi e leggeri per il fine estate

I dolci al cucchiaio sono la soluzione ideale per concludere un pasto durante le calde giornate di fine estate. Freschi, leggeri e facili da preparare, questi dessert non richiedono cottura e [...]

tags : dolci frutta ricette dessert ingredienti
dal 10 September 2024 su:
ricetta locali frutta verdura

Fanne scorta adesso, i supermercati li svendono ma attenzione: questi sono i migliori gelati confezionati da comprare

Ora che l’estate sta finendo si può fare scorta dei migliori gelati in commercio a prezzi molto convenienti. Ecco quali acquistare. Anche se l’estate sta svolgendo a termine, complici le [...]

tags : cornetti punta coppa panna gelati cocco bar gelato cioccolato biscotto
dal 10 September 2024 su:
dolci ricetta pane pasta riso

Cheesecake al caramello ricetta

Prima di riaccendere il forno, ecco una torta a freddo. Una cheesecake con il caramello e cioccolato. Un dolce molto semplice da realizzare. La classica ricetta infallibile super buona che vi [...]

tags : amaro salsa forno latte burro torta panna stampa bianco cioccolato
dal 10 September 2024 su:
ricetta alcolici dolci

Patatine McDonald’s, il problema non sono solo le 330 calorie: cosa contengono davvero

Cosa c’è veramente all’interno delle patatine dle McDonald’s? Oltre al grosso quantitativo calorico, il problema è un altro. Da decenni ormai la famosa catena di fast food [...]

tags : calorie zucchero fast food ingredienti metabolismo
dal 9 September 2024 su:
ricetta dolci

Bucce delle patate, trasformale da scarti a rimedio di benessere: ecco come

Utilissime, le bucce delle patate possono essere trasformate e diventare ottime come rimedio salutare con queste facili idee anti-spreco. Il vecchio detto che “in cucina non si butta via [...]

tags : forno banana pulire
dal 9 September 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Solo latte e mandorle, con questo trucchetto ho risparmiato un botto di soldi: mi ringrazierai

C’è un buon trucchetto che vi aiuterà a realizzare un ottimo formaggio fatto in casa. Provare per credere. Se state cercando il… L'articolo Solo latte e mandorle, con questo [...]

tags : wine latte formaggio
dal 9 September 2024 su:
alcolici formaggi

Sta per tornare il tè caldo, ma occhio a come lo conservi: rischio insetti grave, evitalo solo così

Attenzione a conservare il tè sfuso perché si rischia grosso: c’è solo un metodo per evitare insetti e muffa, seguilo sin da subito! Se parlare di un gustoso e profumato tè fumante [...]

tags : fara torta tisane ricetta cioccolato
dal 9 September 2024 su:
dolci vino ricetta

Perché comprarle quando in casa puoi farle a costo zero: come creare delle comode pastiglie per lavastoviglie

Pastiglie per la lavastoviglie, puoi crearle anche tu a casa con pochi e semplici ingredienti: il trucco geniale per risparmiare. Lavare i piatti a mano non rappresenta l’attività [...]

tags : grammi dolci naturale tagliere mescolando ingredienti
dal 9 September 2024 su:
ricetta locali