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Il cuoppo di pesce fritto è una delle bontà che potete gustare mentre visitate le bellezze di Napoli, è uno dei più famosi street food che potete realizzare anche a casa seguendo le ricette [...]
L'articolo Limito, il vigneto labirinto più grande al mondo, a due passi da Roma proviene da Lavinium. Non è un gioco, sebbene per certi aspetti ne abbia le caratteristiche, ma Limito è un [...]
Esiste il vino che risulta essere il più antico al mondo. Frutto di un’importante scoperta, ecco di cosa si tratta: lascia senza parole! I vini invecchiati vengono considerati di buona [...]
La pasta al pesto con i gamberi è un piatto facile e veloce da preparare nel caso in cui abbiate invitato degli ospiti all’ultimo minuto. Se hai del basilico fresco e dei gamberi [...]
Scopri come preparare un dolce estivo che sembra una torta di zucca, ma è perfetto per l’estate: prova la sbriciolata alle albicocche. Non c’è nulla di meglio, in estate, di un [...]
A distanza di un anno siamo stati invitati alla degustazione del nuovo menu del ristorante Sottovoce sul Lago di Como. In cucina c’è sempre... The post Al ristorante Sottovoce sul Lago di [...]
Conosci la differenza tra i fiori di zucca e i fiori di zucchina? Andiamo a vedere in cosa sono diversi e come cucinarli al meglio! I fiori di zucchina e i fiori di zucca, pur essendo spesso [...]
Cosa c’è di meglio di un cocktail fresco e dissetante per affrontare il caldo estivo? Prova la ricetta della sangria e vedrai che goduria. Con l’arrivo dell’estate e delle [...]
Oggi per la nostra rubrica del dolcetto facile e veloce vi proponiamo una ricetta per un dessert sublime, morbido e al tempo stesso croccante. Si tratta di una goduria che potete realizzare con [...]
In un bar è accaduto un qualcosa di incredibile: un semplice barista è riuscito a prelevare fino a 300.000 euro dalla cassa. È sorprendente quanto i furbi e i ladri riescano ogni volta a [...]
Diciamolo pure: se c’è qualcosa che di primo acchito non va nella Dieta Mediterranea è proprio il termine dieta. Che non evoca sogno, bellezza,... The post Dieta Mediterranea: cos’è [...]
Hai le zucchine?? Queste barchette ripiene facili da preparare hanno così tanto sapore con tacchino macinato, funghi, sugo per pasta e formaggio. Questa è una ricetta per una cena più sana [...]
Oggi vi propongo un'insalata un po' diversa presa dal sito dello chef Ottolenghi (qui), ho fatto qualche piccola variazione in quanto mi mancavano gli ingredienti (i cipollotti in particolare), [...]
Non c’è dubbio che i nuggets di pollo siano uno dei cibi preferiti dai bambini, ma alcuni esperti hanno scoperto di cosa sono fatti realmente. I nuggets di pollo sono molto popolari in [...]
I frutti di mare sono forse una delle prelibatezze più buone che esistano, ma basta veramente il limone per disinfettarli? Nel mondo del cibo, i frutti di mare sono tra gli alimenti che [...]
In questi giorni c’è una leggenda della cucina mondiale a spasso per Napoli. Parliamo di Alain Ducasse, mito francese della haute cuisine, con trentadue insegne a suo nome e attualmente lo [...]
Tra le spezie che meno conosciamo, ma che più possono divenire affini alla nostra cucina, c’è il coriandolo. Scopriamo insieme il suo… L'articolo Coriandolo: la spezia da [...]
Se sei particolarmente brava in cucina, puoi addirittura pensare di risparmiare sulla torta e farla in casa: la ricetta dal successo assicurato. Siamo ormai in estate ed è tempo di matrimoni, a [...]
Quando acquisti la ricotta c’è un dettaglio a cui devi fare attenzione sulla sua etichetta. Sono in pochi a farci caso. In cucina la ricotta trova diversi impieghi, dai sughi per la pasta [...]
Il Granchio blu non è più l’unica minaccia per i nostri mari, ora c’è anche un’invasione di mucillagine: riguarda la costa adriatica, con Trieste e Muggia particolarmente [...]
Scoprite come realizzare un delizioso cous cous con verdure e capesante con la ricetta facilissima da preparare in poco tempo ideale per un piatto estivo. Questa che potete realizzare insieme a [...]
Il risotto allo scoglio è super gustoso ed è una perfetta alternativa di quello alla Pescatora. Ci si innamora del suo profumo di mare! In estate certi piatti sono un must: non si può non [...]
The bear 3, la serie tv che sta infiammando gli spettatori e generando nuovi fanatici di fine dining, è finalmente arrivata. Nemmeno il tempo di cliccare su “play” che le recensioni [...]
Uno degli ingredienti più versatili dell’estate sono le zucchine: ecco come usarle per preparare una buonissima pasta fredda! Le zucchine sono uno degli ingredienti più versatili e amati [...]
Accade spessissimo di entrare in enoteca, o di finire fra gli scaffali enologici del supermercato, e trovarci davanti una schiera di bottiglie di vino dai nomi altisonanti e dai prezzi più che [...]
