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Settimana scorsa ho avuto il piacere di conoscere personalmente Alessandro Cappelletti titolare dell'Azienda Agricola La Valletta, una piccola azienda umbra che coltiva, produce, confeziona e [...]
Contorni sfumati, il paesaggio avvolto nella nebbia, la campagna che si prepara al riposo, gli ulivi pronti per la raccolta.Queste le immagini che si sono avvicendate nel corso dello scorso fine [...]
{lang: 'it'}Domenica 30 e lunedì 31 ottobre si sono incontrati a Fornovo di Taro, in provincia di Parma, vignaioli da tutta Italia, e non solo, con i loro vini naturali Domenica 30 ottobre ero [...]
Con la vendemmia di settembre sono almeno duecentomila i giovani che hanno trascorso l'estate 2011 a lavorare nei campi soprattutto nelle attività di raccolta di frutta, verdura e nella [...]
Realizzare un vero e proprio catasto dello zafferano made in Marche per difenderlo dalla concorrenza sleale dei prodotti stranieri e promuoverne la coltivazione.E' l'idea lanciata alla [...]
Confagricoltura Campania e la Direzione Regionale dell'Inail hanno firmato un accordo per attuare il progetto 'Azienda Sicura Campana', rivolto a tutti i lavoratori agricoli.Il programma [...]
Il programma della Festa di San Martino a Rivanazzano Terme dal 4 al 6 novembre 2011 valorizza le tradizioni locali ed i prodotti del territorio.Siamo ormai giunti alla decima edizione della [...]
Il progetto promosso da Regione e Amministrazione penitenziaria per il coinvolgimento di detenuti ed ex detenuti nell'attività agricola conferma il ruolo dell'agricoltura come nuova frontiera [...]
Due giorni fa è stato il Pasta Day...e che modo migliore di festeggiarlo se non ad un evento Pastifero?Al grido di "evviva la pasta" abbiamo passato una bellissima e buonissima serata all'hotel [...]
Per gentile concessione di The world of fine wine e del suo editore, Neil Beckett, pubblichiamo in esclusiva in italiano questo articolo di Mariagrazia Orlandi comparso (in inglese, tradotto [...]
Se uno adora cucinare, trova sempre il tempo per farlo....Oggi ancora una ricetta con la farina del Pignoletto, perchè oggi vi faccio vedere come preparare una torta di zucca tipica della mia [...]
L'arrivo del maltempo con violenti temporali rischia di impedire le tradizionali semine autunnali dei cereali a partire dal grano, attualmente in corso in molte regioni.E' quanto afferma la [...]
Agricoltura sempre meno familiare, ma sempre più impresa. Questo - spiega Coldiretti Lombardia - emerge dall'analisi dei dati provvisori dell'ultimo censimento Istat sull'occupazione nel [...]
Buongiorno e buon appetito! E' ora di mettersi con le gambe sotto il tavolo e.... sperare in qualcosa di sfizioso, caldo e saporito. Un piatto unico potrebbe essere ideale. Come gli ziti con le [...]
La cena deiPIANTAGRANE… come quelli che lavorano la propria terra, nonostante tutto; come quelli che lavorano la terra altrui in condizioni indegne.E alzano la testa, e alzano la voce.Vieni a [...]
di Giulia Cannada Bartoli Dopo la pausa estiva, sono ripresi i vagabondaggi dei magnifici tre enocamperisti, Nando Salemme, Rosario Mattera ed Enrico Nugnes. Si decide la destinazione, partenza [...]
La chiamiamo grande crisi economico-finanziaria ma è anche crisi politica, in quanto causa di una politica globale che non riesce a governare i fenomeni.Si è rovesciato il meccanismo per [...]
Cacciucco e ‘nduja? Non solo. Il primo una zuppa povera di pesce (quello che restava ai pescatori perché nessuno lo voleva), il secondo un tipico salume calabrese a prova di palati piccanti. [...]
La Cia commenta i dati sulla natalità e la mortalità delle aziende diffusi da Unioncamere: lo scenario del settore primario aggravato anche dai prezzi sui campi non remunerativi e dal [...]
di Monica Piscitelli Due volti della stessa Medaglia e il titolo l’incontro organizzato da Anna Ruggieto con il quale, il prossimo 24 ottobre, Di Matteo, storica pizzeria del centro storico di [...]
Confagricoltura, ADDA Onlus, Agriventure, Fondazione Arare e Comunità di Sant'Egidio hanno deciso di tendere una mano alle popolazioni del Corno d'Africa.Nei prossimi sei mesi, infatti, con le [...]
Un'estate in trincea per l'agricoltura lombarda. Lo conferma l'ultima nota trimestrale dell'Inea (Istituto Nazionale Economia Agraria) sull'andamento climatico e sulle sue ripercussioni sul [...]
Con un'apposita delibera di giunta, la Provincia di Asti ha autorizzato i proprietari o conduttori di fondi agricoli ad esercitare l'autodifesa per il contenimento dei cinghiali e la [...]
Il cibo per l'uomo è la Vita. Il mangiare è la manifestazione di vitalità più forte che possiamo mettere in atto assieme al sesso. Non per caso, infatti, sono spesso accomunati. Ma il [...]
"Io credo che una rivoluzione puo' cominciare da questo filo di paglia..." (Masanobu Fukuoka) Galliera Veneta. Padova.Scegliere di trascorrere una domenica in campagna. Con i [...]
