Almeno una pizza su due contiene ingredienti principali importati dall'estero senza alcuna indicazione per i consumatori che credono di assaporare i prodotti della tradizione Made in Italy [...]
La Capitaneria di Porto di Bari ha individuato e posto sotto sequestro in un deposito del capoluogo 3380 chilogrammi di pesce inadatto alla commercializzazione. Nel dettaglio sono stati [...]
Per Natale ho sempre regalato libri perché è uno dei modi migliori di fare doni che siano utili e durino nel tempo.Naturalmente agli amici gourmet regalare dei libri è ancora più bello e [...]
La variabilità dei vini di Sancerre e Pouilly, poiché il Sauvignon è l'unico vitigno utilizzato, deriva in gran parte dal terroir. E' quello che succede anche a Chablis con lo Chardonnay. A [...]
Con semplici accorgimenti nella spesa di tutti i giorni e nel consumo degli alimenti ogni famiglia italiana può tagliare i consumi di petrolio e ridurre le emissioni di gas ad effetto serra di [...]
PANE ALL’OLIO INTEGRALE E PANE ALL’AVENA Adoro il pane, lo mangerei a chili, ma, come per la pizza, il pane che vendono lo trovo troppo salato, così, le rare volte che lo compero, [...]
Non posso credere di non aver ancora postato uno dei miei cavalli di battaglia! Questo chili sin carne è ottimo mangiato col riso pilaf o meglio ancora dentro una piadina. La foto lo fa [...]
Ha detto ieri Claudio Scajola ministro per lo Sviluppo economico: Io se potessi scegliere dove mettere una centrale, me la metterei nel giardino di casa, per un semplice motivo: che in tutto [...]
Mia mamma possiede un bellissimo albero di noci. Quest’anno ci ha regalato diversi chili del suo preziosissimo frutto, che l’adorabile, ha pazientemente raccolto, sgusciato, essicato [...]
“Verze co la luganega: Quando che vien l’autunno e el fredo scominzia a pizegàr le recie, se gà vogia de magnar qualcossa de sostanzioso. Se compra, alora, 2 chili de verze che [...]
Gli italiani con una produzione nazionale di circa 30 milioni di chili si possono avvantaggiare facilmente delle proprietà dell'aglio considerato un potente antibatterico che contiene una [...]
Sono quasi 20mila i cittadini americani residenti in Italia che festeggeranno il tradizionale thanksgiving day portando in tavola un tacchino Made in Italy.E' quanto afferma la Coldiretti in [...]
Napoli ti stupisce sempre, nel bene e nel male.C'è la nuova stazione Garibaldi lucida e luminosa pronta ad accogliere l'Alta Velocità, che vuol dire Napoli-Roma solo in h 1,10.C'è la pizza [...]
Dieci quintali di prodotti agricoli di qualità spazzolati in poche ore e file per entrare. E' stata una partenza col botto quella del Mercato di Campagna Amica di Jesi, il mercato degli [...]
Questa settimana il nostro viaggio nella raccolta differenziata prosegue analizzando tutti quegli articoli di uso comune che iniziano per P, Q e R. In particolare, è senz’altro doveroso [...]
Natale per me è = a biscotti. Non posso resistere all’impulso frenetico di impastare chili di pasta frolla per la preparazione delle più svariate forme. Mi stava balenando anche l’idea di [...]
Coldiretti: ecco i prodotti della tavola a rischio falsificazione. Tre italiani su quattro (75 per cento) per Natale pensano di acquistare prodotti Made in Italy evidenziando un atteggiamento [...]
Stamattina, in Campidoglio, il sindaco di Roma Gianni Alemanno e l’assessore al Personale Enrico Cavallari hanno inaugurato il piano della “dematerializzazione dei documenti [...]
Riceviamo e sagnaliamo.La crisi dei consumi in compagnia dell'acool test hanno contribuito in modo considerevole alla riduzione del consumo dei superalcolici in Italia. L'Istituto [...]
Consapevolezza del prodotto, educazione al consumo, un circuito cofinanziato che possa portare comunicare in modo chiaro al consumatore il mondo dei superalcolici questi i suggerimenti del [...]
La storia che sto per raccontare nasce dal confronto tra me e Gianluca a proposito dei costi troppo bassi dei panini nei fast food delle mutinazionali. Che storia c’è dietro un panino [...]
Le caldarroste finiscono sulle tavole di oltre un italiano su tre che apprezza il frutto piu' caratteristico dell'autunno, spesso in compagnia di un bicchiere di vino novello che aiuta a [...]
"L'Italia si conferma il Paese delle eccellenze, della tipicità e di territori che hanno saputo nel corso del tempo coniugare le condizioni pedoclimatiche delle zone di produzioni all'abilità [...]
La prova scientifica del fatto che la dieta mediterranea riduca il rischio di cadere in depressione è una conferma dell'importanza della tavola nel garantire il buonumore e l'allegria che [...]
MERANO - Ogni mattina nell'Italia enogastronomica una Iena del gratis si sveglia. Sa che dovra' essere invitata più dell'uomo della strada o morira' di fame (e di sete). La [...]