Con la ricetta di Iginio Massari le tue zeppole di San Giuseppe saranno davvero buonissime e piaceranno praticamente a tutti, devi assolutamente provarle. Il 19 marzo si festeggia la festa del [...]
La due giorni di assaggi tra il 15 e il 16 febbraio 2024 dei vini del Chianti Classico alla Stazione Leopolda di Firenze mostra una denominazione che vive – come tutto il comparto [...]
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Riciclare è la parola d’ordine di questi tempi. Ecco che cosa fare con le bucce di limone e i semi, vedrai che risultato! Riciclare le bucce di limone e i semi è facile, semplice e [...]
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Il pollo, con la sua versatilità e sapore delizioso, è un ingrediente amato in cucina. Con queste cinque ricette, trasformerete semplici pezzi di pollo in piatti gustosi e indimenticabili. [...]
La preparazione degli spaghetti alle vongole richiede una certa maestria e attenzione ai dettagli. Ecco come ottenerli molto cremosi. Chi l’ha detto che gli spaghetti alle vongole sono un [...]
Chianti Classico Collection 2024 a Firenze, io c’ero (anche quest’anno). Consueto evento di presentazione delle nuove annate della denominazione, che nel 2024 festeggia i 100 anni [...]
Se pensavi di sapere tutto ormai sulla friggitrice ad aria, forse stai facendo anche tu questo errore: parola di Benedetta Rossi. A volte facciamo errori che compromettono il risultato che [...]
Ecco un dolcetto facile e veloce da fare per accontentare tutti i buongustai di casa, si tratta di un classico della cucina francese. Come terminare menu per il pranzo o per la cena in modo [...]
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Con la ricetta del salmone alla Wellington preparate un secondo di pesce raffinato che andrà a impreziosire il vostro menu. Ecco come farlo perfetto. Se pensate che la ricetta del salmone alla [...]
di Gennaro Miele La voglia di leggerezza pervade i momenti in cui si arriva alla fine del giorno, un sushi al volo o una frittura calda (il classico ‘’cuoppo napoletano’’) a cui non [...]
Vuoi rendere speciale il semplice contorno di patate al forno? Allora provale in questa versione extra gusto: farai un figurone! Quando si è alla ricerca di un contorno facile, veloce e che [...]
Come corre veloce il tempo. Marzo è arrivato in un lampo, e questo mese sarà anche Pasqua (sembra ieri che ho tolto l'albero di Natale). A volte vorrei rallentare le mie giornate e godermi di [...]
Scopri la ricetta della torta preferita di Ludovica Valli, adatta a tutta la famiglia! Preparala e vedrai che conquisterai tutti. La colazione è il pasto più importante della [...]
Il porridge al caffè è un dolcetto per la colazione mattutina molto goloso e nutriente, perfetto per darvi la carica. Se volete cominciare la giornata con il piede giusto facendo una colazione [...]
C’è un errore da non commettere assolutamente quando si usa il forno a microonde: è importantissimo saperlo. In aggiunta al forno tradizionale quello a microonde agevola la vita in [...]
Un dolce intramontabile per celebrare la Pasqua: scopri come realizzare una deliziosa torta al cioccolato in un batter d’occhio. La Pasqua è un momento di festa e condivisione, e nulla la [...]
Preparare gli hamburger in casa può sembrare un compito banale, ma per ottenere risultati ottimali è fondamentale seguire alcuni trucchetti. La scelta della carne tritata è cruciale: optate [...]
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Un ponce Ma-dè in Livorno, per davvero. Signore e signori, vi sfido a trovare un prodotto con un nome così azzeccato. Almeno in Toscana, almeno in campo spirits. L’idea porta la firma di [...]