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Paccheri con peperoni e speck è un piatto irresistibile, in pochissimi minuti sono a tavola, dalla padella al piatto è un attimo. Se sei alla ricerca di un piatto speciale, che ti possa [...]
Occhio ai cocktail per chi è a dieta. Il weekend è quel periodo della settimana in cui ci si dedica di più alla socializzazione, concedersi qualche uscita con gli amici e provare a mettersi [...]
Cuore pulsante della Val Pusteria, meta turistica estiva ed invernale, città di arte e cultura, Brunico ha visto crescere negli ultimi anni una scena gastronomica variegata e vivace, capace di [...]
L'articolo Sembra un dolce ma non lo è: falla così e stupisci tutti proviene da Ricette della Nonna. La creme brulee salata è un antipasto o secondo piatto che sorprende per il contrasto fra [...]
Scopri come scegliere il vino giusto per le tue ricette coi funghi: principi di abbinamento, errori da evitare e consigli per gli acquisti. I funghi sono sicuramente tra gli ingredienti [...]
Ritardatari cronici, unitevi insieme a noi e preparate questa ricetta del giorno speciale di un secondo piatto che è un classico della cucina italiana, bastano pochissimi minuti per ottenere [...]
Anche se la stagione estiva è ufficialmente terminata, la melanzana non può certo mancare sulla mia tavola. Questa ricetta, poi, la realizzi semplicemente con due sole melanzane. Durante [...]
Con il pranzo della domenica non si scherza, bisogna portare in tavola qualcosa che riesca a soddisfare tutti i commensali così che si possano alzare con la pancia piena e l’umore buono, [...]
La zuppa di fagioli è facile, veloce e irresistibile, perfetta per te che vuoi mangiare con gusto, ma non vuoi mettere un grammo. Oggi ti voglio proporre un classico comfort food, si tratta [...]
L'articolo Due dolci in uno: ricetta della torta-plumcake alle mele proviene da Ricette della Nonna. Una torta plumcake alle mele, soffice, profumata e facile da preparare: dolce casalingo che [...]
Nel menu di oggi mettete questo secondo piatto della tradizione gastronomica piemontese e godetevi un piatto di carne tenera e succosa, gradevolmente accompagnata da un fondo di cottura denso e [...]
Asprinio De Angelis, Casal di Principe ( CE ) Via Vittorio Alfieri, 8 Telefono: 340 394 4321 di Antonella Amodio Arriva dai vigneti di uva Asprinio “Mattia”, lo Spumante Metodo Classico [...]
L'articolo Basta cuocere il pollo, grigliare le verdure e preparare il pesto: ti serve mezz’ora al massimo proviene da Ricette della Nonna. Insalata di pollo con verdure grigliate è una [...]
L'articolo Autunnale, friabile, succosa: la torta di more, rustica e facilissima proviene da Ricette della Nonna. La torta di more è un dolce classico facile e divertente da cucinare, per [...]
Il Cardinale è un cocktail italiano meno famoso del suo celebre cugino, il Negroni, ma vanta una storia ricca che lo sta riportando alla ribalta. Mentre il Negroni è un aperitivo deciso e [...]
Il trend dei fiori nei cocktail cresce giorno dopo giorno. L’uso dei fiori commestibili in cucina ha trovato pionieri anche in Italia. Lo chef vicentino Lorenzo Cogo è stato uno dei primi [...]
Ci sono vini che raccontano molto più di un terroir: custodiscono una voce, un gesto, un’idea di vita. Il Domaine Tempier è universalmente conosciuto per i suoi mourvèdre e per aver scritto [...]
Oggi si fa presto a dire “piadina“. La maggior parte dei bar e delle tavole calde la propone in alternativa al panino, i banchi frigo e gli scaffali dei supermercati ne offrono una [...]
Bastano due pere e un po’ di cannella, nel giro di 10 minuti facciamo una torta deliziosa, pratica e veloce: vedrai che inizio autunno coinvolgente! L’autunno è entrato [...]
L'articolo Cosa cucino stasera? Rombo al forno con le patate: pronto in 30 minuti proviene da Ricette della Nonna. Il rombo al forno con le patate è il modo più classico di cucinare questo [...]
Oggi cena veloce veloce ma sfiziosissima: facciamo i rotoli di zucchine con caprino e rucola, vengono una meraviglia! Pronti in appena 5 minuti, vedrai che sapore. Già ti immagino a [...]
La ricetta perfetta del plumcake alla zucca e gocce di cioccolato, un dolce da dispensa, super soffice, profumato, che conquisterà tutta la tua famiglia. Il plumcake alla zucca con gocce di [...]
Il pangrattato è uno degli ingredienti più versatili in cucina, spesso associato a usi semplici come impanature o al recupero del pane raffermo. In realtà ha molte più funzioni di quanto si [...]
La cantina Terlan rappresenta una delle realtà più affascinanti dell’Alto Adige, dove i vignaioli hanno saputo trasformare un handicap geologico in un punto di forza assoluto. [...]
Feste e sagre dedicate alle castagne e ai marroni. Premessa: castagne o marroni? Non sono la stessa cosa: nel 1939 fu addirittura un decreto Regio a sancirne la diversità. 1. Nei [...]
