Risultati: 37 per colli-albani

Campania Stories 2024: i vini bianchi delle diverse aree geografiche

L'articolo Campania Stories 2024: i vini bianchi delle diverse aree geografiche proviene da Lavinium. Da quando Miriade & Partners ha avuto la lungimirante idea di dare vita a Campania Stories, [...]

tags : conchiglie biancolella fiano forastera vernaccia taurasi cantina nebbiolo soave falanghina
dal 4 June 2024 su:
vino alcolici cucina regionale

Roma Doc il vino della capitale

di Marina Betto Forse molti non sanno che Roma, il comune agricolo più grande d’Europa, ha il suo vino. Roma Doc Classico può essere prodotto solo nel comune di Roma mentre i vini che [...]

tags : doc vini wine classico colli albani
dal 6 May 2023 su:
vino alcolici

I 7 vini nati dalle terre del vulcano nella cantina biologica di Ardea

I Colli Albani, vicino Roma, nascondono un vulcano le cui colate nel corso dei millenni sono arrivate sino alla costa e a Ardea, a sud di Frascati e di Grottaferrata. Pozzolane e argille [...]

tags : cantina vini frascati colli albani
dal 1 July 2020 su:
vino locali alcolici
Roma: le gelaterie artigianali migliori del 2019

Roma: le gelaterie artigianali migliori del 2019

Se aspettavate una guida sulle migliori gelaterie di Roma del 2019, eccola. Se non l’aspettavate, apprezzate almeno il mio sforzo: enne gelaterie artigianali provate in 5 giorni, 13 [...]

tags : pecorino gelati vegano seadas salsa salato frutta romana granite marsala
dal 14 June 2019 su:
dolci frutta verdura ricetta

VINerdì IGP | Emiliano Fini – Lazio Malvasia Puntinata IGT “Libente” 2017

di Andrea Petrini Vinificare una malvasia puntinata in purezza è già una scelta ardua, produrla anche buona è un miracolo, ma il suolo vulcanico dei Colli Albani aiuta molto le potenzialità [...]

tags : igt malvasia colli albani annata
dal 13 April 2018 su:
alcolici vino
Recensioni: Olio&Farina, a Roma la pizza in stile partenopeo di Sasy Fiorenzano

Recensioni: Olio&Farina, a Roma la pizza in stile partenopeo di Sasy Fiorenzano

Sasy Fiorenzano, pizzeria Olio e Farina Se cercate un locale per ‘gastro-fighetti’ forse questo non fa per voi, ma se volete mangiare una delle migliori pizze in stile napoletano che [...]

tags : pecorino campana cortese romana lucana funghi forno farina cozze fritto
dal 5 March 2018 su:
ricetta formaggi locali
10 unicità di Bergamo e provincia tutte da scoprire

10 unicità di Bergamo e provincia tutte da scoprire

Non basta una vita per conoscere tutta l’immensità delle Valli Bergamasche. Ma possiamo iniziare dai loro prodotti, perché la biodiversità della provincia di Bergamo è un patrimonio tutto [...]

tags : moscato franciacorta cantina gelati bosco latte scanzo rubino maiale dolci
dal 16 February 2018 su:
formaggi vino alcolici

I miei vini al Milano Food&Wine Festival – Scoperte e riconferme del 2015

Si rende necessaria una premessa. Che poi è pure una confessione, per dirla tutta. La sera prima di andare al (Milano) Food&Wine (Festival) ero davvero uno straccio. Hai presente quando reni, [...]

tags : aglianico falanghina cabernet pinot cantina fiano chardonnay sauvignon franciacorta bosco
dal 11 February 2015 su:
vino alcolici cucina internazionale
Alla scoperta dei Castelli Romani

Alla scoperta dei Castelli Romani

Alla scoperta dei Castelli Romani La bellezza della capitale è quasi una “maledizione” per tante altre mete interessanti del Lazio. Una volta che si prenota un B&B a Roma, infatti, risulta [...]

tags : trebbiano malvasia bianco salumi secco doc vini zona velletri naturale
dal 30 January 2015 su:
vino alcolici
Cous cous con verdure alle spezie ed erbe aromatiche

Cous cous con verdure alle spezie ed erbe aromatiche

. Ingredienti per 4 persone 200 gr. di cous cous precotto, 1 litro di brodo vegetale, 3 carote, 2 peperoni, 1 cipolla grossa, 1 bustina di zafferano, spezie in polvere qb (coriandolo, cumino, [...]

tags : riesling cortese soave fiano pignoletto curcuma coperto verdure zenzero brodo
dal 16 November 2014 su:
ricetta vino frutta verdura
La cucina laziale ha mantenuto inalterate le sue peculiarità nel tempo.

La cucina laziale ha mantenuto inalterate le sue peculiarità nel tempo.

La cucina laziale è rappresentata in gran parte da quella romana nella quale sono convogliate tutte le specialità delle tradizioni culinarie della regione. Perduti i fasti dell'Antica Roma, [...]

tags : pecorino filone panino romana maiale bufala verdure ricetta bianco forno
dal 30 October 2014 su:
vino pane pasta riso ricetta
Grazie a queste 9 cantine il vino nel Lazio è meno mediocre di quanto sembri

Grazie a queste 9 cantine il vino nel Lazio è meno mediocre di quanto sembri

Roma è la città del vino. Un momento che argomento: la capitale è tutto un susseguirsi di eventi dedicati a Bacco, oltre a essere ricchissima di enoteche, trattorie e ristoranti dove bere [...]

tags : cesanese moscato malvasia riesling cantina grechetto passerina syrah biancolella bianco
dal 26 September 2014 su:
vino alcolici pane e pizza
Cous cous al tonno e piselli

Cous cous al tonno e piselli

Ingredienti per 4 persone 200 gr. di cuscus precotto, 1 litro di brodo vegetale, 200 gr. di tonno sott’olio, 200 gr. di piselli lessati, 1 manciata di misto mare: gamberetti, cozze, ecc., [...]

tags : fiano soave riesling cortese pignoletto ingredienti burro tonno noce brodo
dal 22 September 2014 su:
ricetta vino alcolici
Lasagna di pasta fresca con la verza.

Lasagna di pasta fresca con la verza.

Ingredienti: per 8 persone. Per la pasta: farina bianca g 200 2 uova sale Per farcire: verza g 600 fontina g 350 burro g 100 farina bianca g 70 grana padano [...]

tags : falanghina pinot salsa farina ravioli calorie ricetta latte noce panna
dal 15 September 2014 su:
vino formaggi ricetta
Pasticcio di salmone e mozzarella di bufala campana affumicata con patate

Pasticcio di salmone e mozzarella di bufala campana affumicata con patate

.  Ingredienti per 4 persone 4 fette di salmone fresco (circa 800 gr.), 1 o 2 mozzarelle di bufala campana affumicate, 4 patate grandi, farina q. b., olio e.v.o., aglio, rosmarino, sale e pepe [...]

tags : pecorino fiano riesling cortese campana trebbiano vernaccia soave bufala zona
dal 29 August 2014 su:
vino alcolici formaggi
Cous cous alle verdure condito con salsa di senape, agrumi e menta

Cous cous alle verdure condito con salsa di senape, agrumi e menta

. Ingredienti per 4 persone 200 gr. di cous cous precotto, 1 litro di brodo vegetale, 3 melanzane, 3 zucchine, 6 pomodorini maturi, 1 cipolla grossa, 300 gr. di ceci in scatola, 2 spicchi [...]

tags : soave riesling pignoletto cortese fiano fuoco succo salsa burro ceci
dal 17 August 2014 su:
ricetta vino frutta verdura
Presentazione del libro "Tradizioni Contemporanee" di Michelino Gioia

Presentazione del libro "Tradizioni Contemporanee" di Michelino Gioia

In questo tratto di costa laziale un tempo sorgeva  Pyrgi, antica città etrusca e antico porto di Cerveteri,  poi  sulle  sue mura  si sono  succeduti [...]

tags : romana laziale dolci mele bio vini risotto gambero ristorante ingredienti
dal 16 June 2014 su:
ricetta vino locali
Piccole brioche alla crema di zucca.

Piccole brioche alla crema di zucca.

Tante ricette per le feste di Capodanno. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontarci come prepari tu l'agnello, la tua ricetta di Capodanno, qual [...]

tags : soave moscato trebbiano malvasia candia forno marino romana farina salsa
dal 29 December 2013 su:
vino alcolici ricetta
Sulle strade del vino in Italia: viaggio da nord a sud nei comuni più “alcolici”.

Sulle strade del vino in Italia: viaggio da nord a sud nei comuni più “alcolici”.

I vini prodotti nella nostra terra sono innumerevoli: ma avete mai pensato alla bellezza dei luoghi in cui vengono prodotti? Non potendo visitarli tutti ci siamo fermati in quei posti famosi per [...]

tags : moscato nebbiolo lambrusco barbaresco sagrantino verdicchio sangiovese primitivo montepulciano barbera
dal 27 December 2013 su:
vino alcolici cucina regionale
Cous cous al tonno e piselli

Cous cous al tonno e piselli

Ingredienti per 4 person 200 gr. di cuscus precotto, 1 litro di brodo vegetale, 200 gr. di tonno sott'olio, 200 gr. di piselli lessati, 1 manciata di misto mare: gamberetti, cozze, ecc., 2 [...]

tags : fiano soave riesling cortese pignoletto ingredienti burro tonno noce brodo
dal 1 July 2013 su:
ricetta vino alcolici
Cous cous alle verdure

Cous cous alle verdure

Ingredientiper 4 persone200 gr. di cous cous precotto, 1 litro di brodo vegetale, 3 melanzane, 3 zucchine, 6 pomodorini maturi, 1 cipolla grossa, 300 gr. di ceci in scatola, 2 spicchi d'aglio, 1 [...]

tags : cortese soave pignoletto riesling fiano verdure coperto fuoco succo ceci
dal 30 June 2013 su:
ricetta vino frutta verdura
Ponte 25 Aprile – 1° Maggio: 5 cose da non perdere a Roma

Ponte 25 Aprile – 1° Maggio: 5 cose da non perdere a Roma

Questo post non vuole essere un compendio dei giretti miei, ma uno spazio di proposte per una che non guarda troppo le classifiche gourmet, vabbè, sempre io, e per voi lettori entusiasti oppure [...]

tags : chianti monte latte greco polpo panna pizza sarda forno zona
dal 20 April 2013 su:
dolci alcolici pane e pizza

Agriturismo: 250 mila "in fattoria" per le vacanze di fine anno. Soggiorni brevi in località vicine

Agriturist (Confagricoltura): +4% rispetto allo scorso anno. Prezzi stabili, caccia alle offerte, molta attenzione alla spesa.Saranno poco più di 250 mila (+ 4% rispetto allo scorso anno) [...]

tags : chianti toscana vini etna italiana colli albani agriturismo ristorante penisola sorrentina
dal 17 December 2012 su:
vino locali cucina regionale

Rigenerarsi in Maremma tra un bagno alle Terme di Saturnia, una visita alla Fattoria La Maliosa e una cena gourmet all'Acquacotta

Buon inizio Settembre e Buona Cucina a tutti!!!! ...Si ricomincia pronti viaaa.....ma prima di riprendere con le ricette e prima di raccontarvi delle mie vacanze in giro prima sull'isola di Rodi [...]

tags : vermentino grechetto riesling sangiovese ansonica toscana piselli toscano filetto naturale
dal 3 September 2012 su:
alcolici vino ricetta

Racconto “Le fraschette: appunti di viaggio” di Aldo L. Onorati per WINE ON THE ROAD

Aldo Luigi Onorati, nato ad Albano, è residente ad Albano Laziale. Giornalista, dantista, storico della letteratura, direttore editoriale, ha collaborato a quotidiani e alla RAI-TV, terzo [...]

tags : cantina wine coppa vini doc bar dolci laziale trattoria mortadella
dal 6 July 2012 su:
locali vino alcolici