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E’ sempre più ufficiale: 24 ore in questo periodo non mi bastano. Come prima cosa ho un vero e proprio banchetto da organizzare per questa domenica in stile americano: cornbread, muffin [...]
Ormai è un vero e proprio genere letterario, un filone editoriale amato dai lettori e cui nessuna casa editrice vuole rinunciare. Parliamo della memorialistica in cucina. Ricordi, nostalgia, e [...]
Osservo bene questo abito e, più lo guardo, più penso che con un po’ di fantasia sembrerebbe il look perfetto per un viaggio in aereo. Il collo dell’outfit assomiglia ad uno di quei [...]
Da Il grande libro della cucina francese di Auguste Escoffier«Il capriolo si taglia in questo modo: in primo luogo il carré, la sella, i cosciotti che costituiscono i pezzi di prima scelta [...]
La presenza dei Food Blogger al salone del gusto e’ stata riportata su portali noti e anche su molti quotidiani, ma cosa hanno fatto questi Food blogger al salone del [...]
Un fenomeno curioso imperversa in Germania già da un paio di anni: è la kuchen im glas-mania, ovvero come ti cucino una torta in un barattolo e te la servo sei mesi dopo fingendo di averla [...]
I fratelli Petrucciani, Mara e Amelio di Lello Tornatore La visita al Ristorante-pizzeria Apollo a San Michele di Serino, era in programma da tempo. L’operazione, fortemente caldeggiata da [...]
Dall'11 novembre 2012 alcuni locali di Marostica e Bassano del Grappa fanno riscoprire i piatti della tradizione, alternati a nuove proposte.Stracotto d'oca, oca al forno, risotto ai cinque [...]
Sono appena tornata da Budapest e mi sono messa subito al lavoro, ho comperato la paprica dolce e piccante. Ho organizzato una cena Ungherese , come antipasto il salame ungherese acquistato nel [...]
Così, rimango in te, passeggio a lungo per le tue braccia e le tue gambe, salgo fino alla tua bocca, mi affaccio all’orlo dei tuoi occhi, ti giro intorno al collo, ti scendo lungo la [...]
Ritorniamo al consueto appuntamento con il bon ton e vediamo gli accorgimenti da prendere quando si è a tavola per passare un pranzo o cena con eleganza e buon gusto. Sia che siate ospiti [...]
Giornata uggiosa e un po’ malinconica con nel cuore quella che è stata un’esperienza a dir poco meravigliosa. Quando Patty mi aveva chiesto se sarei andata al Salone del Gusto io le [...]
Nel corso della presentazione dei premi del Gambero Rosso abbiamo scovato un set (unico) di distillati. Tra questi alcuni prodotti piuttosto noti di Bonaventura Maschio, in particolare Prime [...]
Uno dei modi più efficaci per capire davvero i propri simili è invitarli a consumare un pasto insieme. La tavola è uno dei luoghi in cui involontariamente riveliamo noi stessi, ci esponiamo, [...]
Buongiorno! anche oggi fa caldo.. e dicono anche pioverà.. :-(Ma insomma!!! ieri davano pioggia.. esco con stivali ed ombrello ed un caldo ed un sole che non vi dico! per oggi ieri sera davano [...]
Buongiorno! I vini passiti vengono quasi sempre catalogati tra i vini speciali, anche se da un punto di vista normativo sono considerati vini normali, in quanto dopo il processo di [...]
Mia madre ha sempre sostenuto che se mi fossi dovuta sposare per corrispondenza, sarei rimasta zitella. Due mariti e uno stuolo di fidanzati, uniti al meraviglioso carattere che- incredibile [...]
La mi mà era una donna alquanto bizzarra,con una vena di follia che l'accompagnava in tutte le vicende della sua vita.Mezza umbra e mezza toscana con un accento che a seconda del concetto che [...]
...Carlottina è una bimba di neanche sei anni, la mia bimba di neanche sei anni, piccolina, non raggiunge nemmeno il metro e venti di altezza, non sa ancora nè leggere nè scrivere [...]
Ciro Picariello di Annito Abate Degustazione di una notte di mezza estate, un incipit abbastanza convincente. «Anteprima mondiale» mi mandano un “post” sul [...]
Sono un'aspirante egoista.Lo confesso.Ho tolto il saio e indossato i tacchi a spillo.Le calze a rete no,mi danno prurito.Sono un'aspirante egoista.Aspirante perchè ho frequentato solo le prime [...]
Anche i paperi hanno un’anima, verrebbe da dire, pensando a questi bistrattati pennuti, che trovano sempre piu’ difficilmente posto sulle nostre mense. Per loro fortuna, forse, ma [...]
Scroll down for recipe in english Dire spezzatino di pollo in Ungheria è come dire spaghetti al pomodoro in [...]
Ecco per voi una ricetta basica, facile e che non richiede molto impegno: i peperoni arrostiti al forno e se siete proprio di corsa al microonde (anche se non suggerisco questa cottura). Il [...]
Dal campanello al geretto, riportare in cucina i tagli alternativi di carne, meno conosciuti e più economici, per risparmiare e fronteggiare la crisi della quarta settimana.E' l'idea [...]
