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Andiamo a vedere come preparare la ricetta del giorno di oggi che noi di ButtaLaPasta abbiamo scelto per arricchire il menu in modo originale. La particolarità di queste deliziose polpettine [...]
Altroconsumo ha condotto un’indagine per individuare i migliori supermercati presenti sul territorio italiano. Ecco i risultati. I consumatori sono sempre alla ricerca del supermercato [...]
I Castelli Romani sono ufficialmente la Città Italiana del Vino 2025. La nomina sarà formalizzata il 27 ottobre a Stresa (VB), in occasione della Convention Città del Vino. La candidatura ha [...]
Perché sentiamo il bisogno di fare il bis? Si chiama inganno della “seconda fetta” ed è una particolare reazione del nostro cervello. Spesso e volentieri di fronte ad un piatto che [...]
I broccoli e le patate insieme danno vita a piatti unici e sfiziosissimi, come questo piatto invernale a cui sarà impossibile resistere. Stiamo parlando della vellutata di patate e broccoletti, [...]
Il rimedio geniale per eliminare per sempre le macchie di curcuma e curry: poche mosse e torna tutto pulito e splendente come prima. La curcuma e il curry sono due spezie che nella mia cucina [...]
I Pfas sono presenti in tantissime padelle. Per evitare di imbattersi in tali composti, bisogna sceglierne una di queste. Le padelle sono indispensabili in cucina. È impossibile preparare le [...]
Pulire la cucina come si deve e senza tralasciare nulla fa la differenza. Quali sono i punti critici da curare per impedire una proliferazione di batteri. La cucina è il cuore della casa, un [...]
Ormai ci fanno utilizzare l’olio di semi ovunque, sostenendo che è più leggero, ma è davvero così? Oggi vogliamo svelarvi la verità su questo condimento. In cucina, negli ultimi anni, [...]
È Curcuma Longa Linnaeus il nome scientifico della più comune varietà della pianta tuberosa tuttofare che automaticamente associamo al mondo indiano. Tuttofare perché è buona da mangiare, [...]
Se avete del tonno congelato a fette ma siete stanchi del solito pesce arrosto, seguite questa ricetta: croccante fuori e tenero all’esterno, una vera bontà! Iniziare l’anno con le [...]
Non pensateci troppo, sia che amiate il cioccolato o che preferiate il caffè, questo è il dolcetto facile e veloce adatto per tutti i golosi! Da presentare in tavola a colazione, per iniziare [...]
Troppo buono questo trancio di salmone: croccante e speziato, sembra fatto da uno chef professionista. Ti svelo la ricetta che ha conquistato anche mio marito. Avevo voglia di mangiare un buon [...]
Il nome del Comfort Home Restaurant a Bologna dice già tutto. Siamo a San Giorgio di Piano, alle porte di Bologna, a casa di Federico Pettazzoni, che con Mario Zamboni ha trasformato [...]
Il pane degli arcani maggiori: focaccia al cacao amaro, uva passa, noci e mandorle salate – La Stella – XVII il cacao, quella meravigliosa polvere! la polverina marrone scura è [...]
L'articolo Tortino di merluzzo gratinato e spinaci, il secondo di pesce che somiglia ad una quiche e buono come un rustico proviene da Ricette della Nonna. Quella del merluzzo gratinato con gli [...]
La salsa rosa è stupenda, ma dimenticatela. Quando condisco la pasta con questo sugo vellutato tutti chiedono il bis. È davvero qualcosa di eccezionale. Sebbene la salsa rosa sia amata in [...]
Vi state chiedendo che si mangia oggi ma non avete ancora dato una risposta? Ecco la ricetta del giorno da copiare che vi proponiamo per completare il vostro menu della cena. Si tratta di un [...]
Stasera faccio un gustoso polpettone senza carne: con questa ricetta viene delizioso lo stesso. Piacerà a tutti: sia ai grandi che ai piccini. Il polpettone, in genere, è un secondo piatto a [...]
Il Ministero della Salute ha deciso di ritirare dal mercato il paté di olive di una nota marca. Ecco il motivo di questa scelta. Il paté di olive è un condimento molto usato. Le persone lo [...]
La seconda stagione di Squid Game è finita e, senza fare spoiler, il finale in sospeso sul più bello ha fatto imbestialire molti fan della serie. La buona notizia per i fan è che a questo [...]
di Bruno Sodano Da oggi Milano accoglie That’s Panaro, un nuovo indirizzo gastronomico che fonde la tradizione campana con un tocco di modernità. Dopo il successo di Sorrento, il format [...]
Consorzio Vino Chianti, il nuovo direttore è Saverio Galli Torrini Manager, 40 anni da compiere, succede a Marco Alessandro Bani. Il presidente Busi: “Grande lavoro di chi lo ha preceduto, [...]
In tanti si chiedono se si possa ricongelare il minestrone surgelato nel caso in cui avanzi al termine del pasto: ecco finalmente svelata la risposta. Gli alimenti surgelati sono una risorsa [...]
Con questo trucco la carne per lo spezzatino viene morbidissima e si scioglie in bocca: ecco come ottenere la consistenza perfetta. La carne allo spezzatino è una tipica ricetta italiana molto [...]
