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In questa foto ormai vintage rilanciata sui social da Moreno Cedroni qualche giorno fa potete vedere (quasi) tutti i protagonisti della nuova cucina italiana ai loro esordi, all’inizio di una [...]
Estate è tempo di grigliate: prepara questo condimento e anche una semplice fettina di carna diventerà succulenta e saporita. Ora che l’estate è arrivata, si ha finalmente la possibilità [...]
Molti piatti culinari famosi sono nati in realtà da errori trasformarsi in trionfi gastronomici. Forse non tutti sanno che alcuni piatti famosi che consumiamo oggi sono nati per caso, grazie [...]
Con le verdure di stagione prepari piatti prelibati come il tortino di zucchine, ecco la ricetta facilissima e veloce. Quando vuoi preparare qualcosa di sfizioso per tutta la famiglia, un piatto [...]
“Nel blu dipinto di blu” e “Meraviglioso” chi non ha mai canticchiato queste due celebri canzoni? È così che Polignano a Mare, quel piccolo lembo CLAMOROSO di terra [...]
Serata Speciale: Lo Chef Nobu san e l’Executive Chef di Nobu Milano, Antonio D’Angelo, fianco a fianco nella creazione di questo menù Omakase. Un percorso degustazione speciale e [...]
Replica una fantastica ricetta di Bruno Barbieri e farai leccare i baffi a tutti, lo chef prepara una pasta fredda strepitosa che devi assolutamente provare. Hai voglia di una pasta fredda [...]
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Sei in cerca di idee per una cena leggera e sfiziosa? Prova questo pesce fritto light e saporito! Per chi è a dieta o cerca di seguire un’alimentazione sana ed equilibrata, il fritto [...]
Sapevi di poter preparare la besciamella senza cottura? Ti bastano solo 5 minuti di tempo e per farla non devi nemmeno accendere i fornelli! Cucinare quando fuori fa molto caldo può essere una [...]
Una ricetta semplice, che tutti noi possiamo replicare, nelle mani sapienti di chi è un visionario della cucina può diventare una novità. Chi l’ha detto che la semplicità sia il [...]
Vuoi rendere più appetitosa l’insalata di fagioli in scatola? Aggiungi questo ingrediente speciale e il piatto avrà tutto un altro sapore! Come insaporire l’insalata di fagioli in [...]
Semola Fina è Sofia con Manuel: una realtà giovane e di grande prospettiva. Il ristorante nasce a Madonna di Campiglio (TN), mentre per la stagione estiva dal 2023 si aggiudica la gara per [...]
La ricetta degli spaghetti all’Assassina, uno dei piatti iconici della cucina pugliese: ecco come farlo a regola d’arte senza errori. Gli spaghetti all’assassina sono nati a Baria [...]
È un benvenuto caloroso quello di Cristiano Gramegna Head Chef e Patron dell’Osteria Rosso di Sera, insieme alla compagna di una vita Tiziana per tutti la “Tunz“, a Castelletto [...]
Appena eletto il ristorante migliore del mondo: ma quanto costa e cosa prevede il menù? Scopriamo i dettagli di questa chicca. Virgilio Martinez. È lui adesso il nome più blasonato di tutta [...]
Lo chef Bruno Barbieri ha deciso di cucinare per beneficenza, allo scopo di raccogliere fondi per i malati oncologici, ecco i dettagli sul menù stellare di cui alcuni fortunati hanno potuto [...]
Ecco qual è il segreto del tiramisù di Antonino Cannavacciuolo così puoi fare anche tu la ricetta e sentirti come a Villa Crespi! Fortunatamente ogni tanto Antonino Cannavacciuolo regala ai [...]
Aggiungi questo ingrediente ai classici spaghetti alle vongole: saranno ancora più buoni del solito, una ricetta inaspettata! Fra i primi piatti più amati in estate ci sono senza dubbi gli [...]
Cesto Bakery a Torre del Greco (Na) via Salvatore Noto, 26 www.cestobakery.it Tel: 081 8492086 Aperto tutti i giorni, orario continuato, mentre la domenica solo mezza giornata di Antonella [...]
Vediamo insieme come preparare uno dei piatti più famosi dello Chef Antonino Cannavacciuolo, che è particolarmente ideale per l’estate. Se vuoi provare anche tu a cucinare una delle [...]
Abbiamo una sorpresa per voi! Il nostro chef giornalista Manuele Baiocchini ci ha regalato una nuova ricetta CasaBaio direttamente dalle Maldive! Ecco di cosa si tratta. L’estate è [...]
Roberto Valbuzzi ripreso a Napoli senza la sua casacca da chef: dimentica il costume e si scatena un siparietto ‘bollente’, cos’è successo. Lo chef Roberto Valbuzzi non ha [...]
Ecco come fare la ricetta della torta rovesciata all’ananas in padella per un dolcetto super goloso veloce, pronto in 10 minuti. Con il caldo non c’è né la voglia di cucinare [...]
È tempo per una nuova avventura: l’ex amatissimo vincitore di Masterchef lascia Roma per coronare il suo sogno di aprire un ristorante a Milano. Probabilmente lo ricordi anche tu: è [...]
