A novembre, due nuove importanti occasioni di promozione per i vini della Tenuta di Fessina: la presentazione a Palermo di 'La Sicilia, Vitigni e Territori. Guida ai vini 2011' di Alma Torretta [...]
E' un piatto sostanzioso e saporito, ci sono due strati di patate e nel mezzo un corposo ragù. E' un ottimo piatto unico, si può preparare in anticipo , si può surgelare porzionato, insomma [...]
In testo decisione Unesco non è però solo cibo, ma uno stile di vita. I prodotti della dieta mediterranea Made in Italy valgono 200 miliardi che gli italiani e gli stranieri hanno speso per [...]
L'apposito comitato di valutazione riunito a Nairobi in Kenia ha adottato definitivamente come previsto la decisione a favore dell'iscrizione della dieta mediterranea nella lista del patrimonio [...]
Domenica 21 novembre la conclusione della manifestazione organizzata dal Gruppo Amici del Radicchio della Pro Loco di Scorzé, in collaborazione con la Strada del Radicchio Rosso di Treviso e [...]
'Progetto di miglioramento dei processi di appassimento e di lavorazione delle uve e caratterizzazione del Vin Santo di Gambellara': saranno illustrati i risultati di sei anni di [...]
A novembre, due nuovi appuntamenti in cui assaggiare i vini della nostra Tenuta di Fessina.Il primo si terrà alle ore 18,00 del 18 novembre alla libreria del Kursaal Kalhesa al Foro Italico di [...]
Il mosto, ottenuto da vitigni tipici della zona e cotto a fuoco diretto, acetifica naturalmente in botticelle di legni diversi, senza alcuna addizione di sostanze aromatiche. Con la particolare [...]
Conosco Giorgio Melandri da qualche tempo. Un collega e un degustatore che stimo e a cui riconosco una competenza e una lettura originale ed interessante del mondo enologico. Mi piace pensare [...]
Ottimo il perlage che si presenta al fortunato avventore. Tante briose bollicine che si rincorrono nel calice e, una volta terminta ala loro corsa riprendono di nuovo. Chiarli - grande casa [...]
Mariella Belloni Il Consorzio Colli di Conegliano DOC presenta le quattro DOC: "Colli di Conegliano Bianco" , "Colli di Conegliano Rosso", "Refrontolo Passito" e "Torchiato" di Fregona" : [...]
Studio Cru Venerdì 26 e Sabato 27 novembre Vicenza torna al vino. Passata la paura dell'alluvione, ripulita ormai completamente ogni strada, la città del Palladio si prepara ad [...]
La storica casa spumantistica di Conegliano è intervenuta a Siena a proposito delle strategie di marketing e della tutela della denominazione. Etile Carpenè chiede per il Prosecco sostegno al [...]
"Nell’epoca del dominio globale dei vini concentrati, tannici ed alcolici, rivendichiamo il diritto alla piacevolezza dei vini da bere. All’estetica autoreferenziale della degustazione [...]
Domenica 14 novembre 2010 l’atrio grande di Palazzo Grassi a Venezia ospita la presentazione in anteprima per la regione Veneto di SLOW WINE 2011–STORIE DI VITA, VIGNE, VINI IN ITALIA, la [...]
Terra ricca di fascino quella della provincia di Parma. Siamo nella patria della musica e della gastronomia d'eccellenza, nella Food Valley dove si esaltano i sapori e i profumi di prodotti Dop [...]
'Lo studio condotto dall'Area Research di Banca Monte dei Paschi di Siena analizza le prospettive sempre più legate all'export del comparto vitivinicolo, nonché il sostegno del sistema [...]
Ecco il post di Filippo Mangione sul Merano Wine Festival. Archiviata ormai la terza partecipazione consecutiva al Merano Wine Festival per Masseria Altemura, ci godiamo il rientro [...]
Togliersi dalla testa il ricordo di Dogliani (raccontata qui e qui), spicchio di Langa meno battuta dai grandi flussi turistici ma altrettanto affascinante, non è facile. Affezionarsi a quei [...]
Sono davvero entusiasta di aver ricevuto l'invito di Filippo Artioli, chef e patron della Trattoria di Oscar di Bevagna (PG), che lunedì 15 novembre metterà in "scena" nel suo locale una cena [...]
Finanziati dall'Unione Europea sei nuovi progetti della Fondazione Mach. Genomica e ambiente sono i grandi temi dei sei nuovi progetti di ricerca 'Post-Doc Incoming' finanziati dall'Unione [...]
Da Termeno sulla Strada del Vino. Psenner, mastri distillatori in Alto Adige dal 1947, incontra la stampa e gli operatori del settore.La Psenner ha organizzato a Bologna un evento speciale, per [...]
Pere volpineQualche settimana fa un'amica di famiglia è tornata dalla "Festa dei frutti dimenticati" che si svolge a Casola Valsenio (RA) con un sacchetto di pere [...]
CANTINE ASTRONI Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Di ritorno da Capri, vado spulciando in questi giorni tra gli appunti di degustazione [...]
Degustazione > Menti ViticultoriVitigni: 100% Garganega - Alcol: 12% - Bottiglie prodotte: 25.000 circa - Bottiglia: 0,75l. - Prezzo sorgente: 3,82 +Iva Aspetto visivo: Giallo paglierino [...]