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Esce la costellazione Michelin su New York City. Dopo la guida “Bib Gourmand” (buona cucina a prezzi ragionevoli), arrivano i ristoranti newyorkesi più chic e meritevoli delle [...]
Sono romagnola e la ciambella è veramente il dolce dei miei ricordi di bambinaho vissuto in un piccolo paese e la mia casa era a 'due passi' da quella del fornaio.Si faceva in questo modo a [...]
Ingredienti per 8 persone:280 g di burro165 g di zucchero di canna1 limone (non trattato)2 uova450 g di farina di kamut (oppure di farina integrale)2 cucchiaini di lievito per dolci vanigliato80 [...]
Di Daniela “La scoperta di un nuovo piatto è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella” Anthelme Brillat-Savarin Anche [...]
E' cominciata lo scorso 30 settembre - e proseguirà sino al prossimo week end (si chiude il 6 ottobre) - la XV edizione del Napoli Film Festival. Manifestazione che oggi, 3 ottobre, [...]
Una importante sentenza getta le basi per la tutela delle proprie ricette, di quelle dellemamme e delle nonne. L'argomento viene trattato dall'avvocato Andrea Iurato su laleggepertutti.itRicette [...]
Ingredienti per 2 persone: 2 slices di panettone all’amarena Loison, 2 uova, 30gr latte, burro, 20 fichi chiari, zucchero di canna, Porto, 2 cucchiai di zucchero a velo, 1 cucchiaio [...]
Ciao a tutti amici, come state? bentrovati nella mia cucina. Oggi dopo tantissimo che pensavo di farla sono riuscito a preparare la torta caprese al limone. La ricetta che ho seguito per [...]
Oggi mi sento come le mamme che con grande emozione, il primo giorno di scuola accompagnano per mano il loro cucciolo, affiancandolo nell’inizio di un nuovo percorso di conoscenze: e sì, [...]
Da nove anni il BonTà è il punto di riferimento fieristico italiano dell’eno-gastronomia artigianale: a Cremona, tra 2.000 prodotti provenienti da tutta Italia, si trova il meglio delle [...]
Molti piatti della cucina calabrese non sarebbero gli stessi senza il peperoncino che ne è l’ingrediente principe, sia esso fresco che essiccato e ridotto in “polvere di fuoco”.In [...]
photo Ingredienti: 300 gr di farina 00 100 gr zucchero granulato 4 uova 100 gr di burro 150 ml di latte 1 bustina di lievito in polvere 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale 70 gr di [...]
Ecco una ricetta che chi non ama le lische nei pesci apprezzerà: il palombo con i pomodorini e olive nere. Preparazione succulenta nonostante il fatto che si tratti di una pietanza piuttosto [...]
One of the main reasons bloggers stop blogging is lack of traffic: at some point, they get tired of being the proverbial tree in the forest, making sounds nobody hears. We’re here to help. [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) (La recette en français est vers le bas) 'Amare significa raggiungere la difficilissima consapevolezza che qualcosa oltre a noi stessi è reale' I.Murdoch [...]
Cet été, nous avons finalement réussi à préparer les "fameuses" figues séchées (en italien "fichi secchi con le mandorle" et en dialecte "fiche ccu lle mennule" ou "fiche ccucchiate"). [...]
Come vola il tempo....sembra ieri che preparavo il mio budino di pane e cioccolata pensando ai sorrisi dei bambini ed eccomi di nuovo qui a immaginare qualcosa che possa strappare sorrisi, [...]
- Buongiorno Paolo, come stai? Scusami se non ho prenotato… - Ma che dici? A casa tua non prenoti mica, vieni, Milady, accomodati, che bella sorpresa averti qui! Mi accoglie con grande [...]
Io continuo a pubblicare le mie ricette inedite tratte dall'e-book Navigando in cucina - Le migliori ricette dei nostri blog!...una variegata raccolta di ricette che potete scaricarvi [...]
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Semplicemente,...non c'è modo migliore di mangiare i fichi !Questa torta di ricotta con i fichi è per chi ha voglia di concedersi una fetta di dolce mieloso da gustare...piano! Un [...]
Dicembre 2012…fine settimana a Dormagen (Germania) per LA gara di mio figlio …la più importante a livello mondiale… tensione alle stelle… ti ripeti che è la sua vita e non la [...]
Della Bosnia, della sua accoglienza e ospitalità avevo sentito parlare alcuni cacciatori, miei amici che vanno spesso in quella terra a fare battute di caccia. Credevo esagerassero nei loro [...]
......e anche a Montecarlo hanno detto "oui"!!!Quale miglior occasione di una trasferta monegasca per testare una ricetta très chic e très gourmande??Madame ha gradito...grande sospiro [...]
Ingredienti per 4 persone:4 tazze di brodo di pollo (già preparato in precedenza)1 cucchiaio di salsa di soia1/2 cucchiaino di salsa al peperoncino1 cucchiaino di pepe nero2 cucchiai di [...]
Si è conclusa la sfida tra food blogger presso la Casa di Alti Formaggi a Treviglio: nella cucina dell’Associazione, durante la finale, sono state preparate nuove gustosissime ricette, [...]
