Risultati: 2550 per enologi
Viticoltura 4.0 la ricerca del Triveneto unita per una viticoltura più sostenibile

Viticoltura 4.0 la ricerca del Triveneto unita per una viticoltura più sostenibile

Sottoscritto a Pordenone un protocollo tra sette università ed enti di ricerca. VITICOLTURA 4.0: LA RICERCA DEL TRIVENETO UNITA. PER UNA VITICOLTURA PIÙ SOSTENIBILE. Rinnovo [...]

tags : pietra italiana conegliano viticoltura internazionale
dal 15 December 2017 su:
cucina internazionale ricetta alcolici

Wine2Wine: 3 note positive e una collezione

Wine2Wine è come un buffet: pieno di tutto, ricco e abbondante. Ci sono così tanti piatti sul tavolo, tutti appetitosi, [...]

tags : esteri italiana
dal 14 December 2017 su:
vino cucina internazionale
Terre di San Venanzio Fortunato vendemmia successi

Terre di San Venanzio Fortunato vendemmia successi

La guida ai vini del veneto 2018 dell’associazione italiana sommelier decreta il suo valdobbiadene prosecco superiore di cartizze 2016 miglior spumante metodo charmat. massimo dei voti [...]

tags : prosecco cantina veneta monica perlage docg sala uva cru brut
dal 11 December 2017 su:
vino alcolici locali
12 dicembre debutta Ri.Ve

12 dicembre debutta Ri.Ve

12 dicembre 2017: è il giorno del debutto per R.I.V.E. Rassegna Internazionale di Viticoltura ed Enologia in programma alla fiera di Pordenone dal 12 al 14 dicembre. 110 espositori in [...]

tags : soave cantina prosecco docg montello e colli asolani stampa sala vini doc cru
dal 11 December 2017 su:
vino alcolici locali

L'oro della Mosella è sbarcato a Trieste

Qualche giorno fa, nonostante il tempo "da lupi", noi di q.b. abbiamo sfidato ogni intemperia per poter incontrare Gernot Kollmann, produttore di Riesling dell’azienda Immich Batterieberg, [...]

tags : riesling pinot cantina frutta bianco fiore cru vini zona pollo
dal 7 December 2017 su:
alcolici vino ricetta

Rive alla Fiera di Pordenone è di scena la viticoltura

ERSA A RIVE 2017 CON STAND, OSTERIA E CONVEGNO SU RIBOLLA GIALLA. ANTEPRIMA SU RISULTATI RICERCA NOMISMA SU VITIGNO PER FUTURO FVG. Alla Fiera di Pordenone dal 12 al 14 dicembre 2017. Convegno [...]

tags : ribolla gialla cantina wine doc osteria vitigno servizio internazionale viticoltura
dal 7 December 2017 su:
alcolici locali cucina internazionale

Le diverse anime del Trento DOC

Tre relatori d’eccezione hanno fatto di questa Masterclass un’occasione per approfondire la conoscenza delle bollicine di montagna del Trentodoc spumante metodo classico. Il Trentino è un [...]

tags : pinot chardonnay cantina riserva grammi pergola lamponi lievito frutta critico gastronomico
dal 1 December 2017 su:
vino alcolici locali

La cooperativa Codice Citra presenta il nuovo team enologico guidato da Riccardo Cotarella

Si è svolto nella suggestiva atmosfera dei Chiostri di San Barnaba a Milano la presentazione del  nuovo team enologico della cooperativa abruzzese Codice Citra,  capeggiata da Riccardo [...]

tags : pecorino cantina montepulciano riserva wine vini brut gambero spumante degustazione
dal 29 November 2017 su:
alcolici vino cucina internazionale
I 100 menù di Veronelli: "L'intelligente"

I 100 menù di Veronelli: "L'intelligente"

Un cuoco intelligente ha fatto affiggere sulla porta del suo locale, in riva al lago, la frase ammonitrice: “non vi sono cattivi pesci, vi sono cattivi cuochi” (cit. Veronelli)Parto da qui [...]

tags : sauvignon succo salsa fuoco carote frutta cuoco pesci noce doc
dal 29 November 2017 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Due grandi etichette del Monferrato si incontrano sotto il segno dei Tre Bicchieri

È stato un evento straordinario che ha unito, all’IQOS Embassy di Torino, le cantine Montalbera e Pico Maccario premiate con i Tre Bicchieri, per degustare due grandi vini incoronati della [...]

tags : sauvignon cabernet freisa barbera merlot chardonnay cantina frutta annata gambero
dal 27 November 2017 su:
alcolici vino locali

Vini di riserva, peculiarità della Champagne. I video con Chiara Giovoni [Académie du Champagne 2017, 1/4]

L’appuntamento di approfondimento sullo Champagne, sulle sue tecniche e sulle sue particolarità, ha ormai assunto cadenza annuale e questo novembre ha radunato a Milano più di cento [...]

tags : cantina pinot chardonnay franciacorta frutta bianco annata fico cru vin
dal 27 November 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Cantina Valpantena lancia l’Amarone Biologico Ninfeo, annata 2012

AMARONE: cantina Valpantena scommette sul biologico Una scelta attenta al consumatore, alla qualità e al territorio Si chiama Ninfeo ed è il nuovo Amarone biologico di Cantina Valpantena [...]

tags : cantina rubino annata corvina amaro greca vini zona punti amarone
dal 24 November 2017 su:
alcolici vino locali

AMARONE: CANTINA VALPANTENA SCOMMETTE SUL BIOLOGICO

Cantina Valpantena lancia l’Amarone Biologico Ninfeo, annata 2012. Una scelta attenta al consumatore, alla qualità e al territorio Si chiama Ninfeo ed è il nuovo Amarone biologico di [...]

tags : cantina rubino annata amaro corvina greca cru vini zona punti
dal 23 November 2017 su:
alcolici vino locali

Presentazione Annamaria Clementi 2008 Ca’ del Bosco – Un nuovo inizio per questa storica etichetta – Hotel Villa D’Este – Cernobbio (CO)

Ca’ del Bosco ha presentato una rinnovata Annamaria Clementi, dentro e fuori la bottiglia. Per questa importante occasione ha scelto l’Hotel Villa d’Este di Cernobbio, dove per [...]

tags : franciacorta pinot salsa bufala pietra porcini bosco annata fiore vini
dal 22 November 2017 su:
alcolici locali vino

Apre a Milano il nuovo Fine Dining Restaurant “Ecrudo”

Apre a  Milano, in zona Tortona, il nuovo Fine Dining Restaurant “Ecrudo”, basato su un concept originale e creativo, ispirato ad un modo di essere e di vivere essenziale, che ti fa stare [...]

tags : cantina reale bistrot olive classico menu bar vini zona spumanti
dal 20 November 2017 su:
locali ricetta vino

Galestro, macigno e sabbia. Il sangiovese del Chianti Classico della Berardenga nasce quasi tutto così

Ce l’hanno insegnato durante Classico Berardenga, la manifestazione curata dall’associazione di produttori di Chianti Classico. All’interno del convegno, cui ha fatto seguito [...]

tags : sangiovese chianti fragole annata monica vini italiana vinificazione degustazione mescolando
dal 16 November 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Verticale del Piromàfo di Valle dell’Asso, il vino più amato da don Gino

Luigi Vallone ora è altrove, mi piace pensarlo mentre cammina tra le vigne di un altro paradiso che non è Galatina. Prima di partire ha avuto la creanza di passare la mano, lasciando ad [...]

tags : cantina succo amaro punti vini wine frutta liquore espresso negroamaro
dal 15 November 2017 su:
alcolici dolci vino

In alto i calici, in casa Prime Alture c’è già aria di … feste

Che feste sarebbero senza il danzante perlage di briose bollicine nei calici? Irrinunciabili compagne di momenti speciali di condivisione, proprio per questo vanno scelte con cura puntando [...]

tags : pinot cantina merlot pane brodo carne bianca frutta zucca docg brut
dal 13 November 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

C’eravamo anche noi all’anteprima di Fico Eataly World, la Disney World enogastronomica a Bologna

Ebbene sì, c’eravamo anche noi alla giornata-stampa di Fico Eataly World, a Bologna. Per pochi intimi (saremo stati solo circa 3000) la presentazione del progetto monstre da 80 mila metri [...]

tags : barolo schiava cantina arabo stampa vini punti zona wein cinese
dal 10 November 2017 su:
alcolici vino

Il segreto della felicità è ancora racchiuso in un’enoteca?

Mentre leggete questo articolo nella sola Firenze ci sono a vostra disposizione quasi 600 vini al bicchiere. Dallo Champagne più ricercato al sangiovese più sconosciuto, passando per alcune [...]

tags : barolo nebbiolo chianti fiorentina cantina sangiovese salumi osteria wine bar
dal 9 November 2017 su:
alcolici vino locali

Scandalo sauvignon: a che serve la cisteina, l’ingrediente “magico” di Persello

La recente vicenda processuale meglio conosciuta come “Sauvignon dopato” ha visto coinvolte una quindicina di cantine ed il loro consulente enologo, Ramon Persello, tutti friulani. [...]

tags : cantina prosecco sauvignon pane funghi forno penne bio uva vini
dal 6 November 2017 su:
alcolici pane pasta riso vino

I 10 anni di Cuvée Prestige Ca’ del Bosco – Four Seasons Milano

La Cuvée Prestige Ca’ del Bosco compie 10 anni e per questa ricorrenza la cantina franciacortina ha organizzato presso l’Hotel Four Seasons di Milano una degustazione esclusiva [...]

tags : franciacorta chardonnay pinot cantina bianco annata sala uva vini bosco
dal 3 November 2017 su:
alcolici vino locali

San Martino in Enoteca

Ezio & Vanni titolari di Enoteca le Cantine dei Dogi e organizzatori della Grande Festa del Vino  e Bollicine in Villa, propongono per sabato 11 novembre 2017, una degustazione [...]

tags : passito moscato riesling pinot martino lievito doc kg pavese brut
dal 2 November 2017 su:
vino alcolici pane pasta riso

Un vino e un libro per festeggiare i 90 anni di Marco Felluga, patriarca dell’enologia del Friuli Venezia Giulia

“Una storia di intuizioni”: così potrebbe essere definita quella di Marco Felluga, patriarca dell’enologia friulana, prestigioso vignaiolo del Collio goriziano, personaggio di spicco del [...]

tags : malvasia cabernet sauvignon verduzzo cantina pinot merlot moscato chardonnay conchiglie
dal 2 November 2017 su:
vino alcolici locali

Vendemmia 2017: mai così scarsa dal 1947

Si è recentemente conclusa la vendemmia 2017, caratterizzata da una serie di fenomeni climatici avversi e dal problema dei voucher. Il punto della situazione Dall’agosto 2008 nel nostro Paese [...]

tags : toscana zucca vini enologi italiana vendemmia espresso vinificazione
dal 31 October 2017 su:
alcolici vino frutta verdura