Tanti auguri mamma! Ti voglio bene. Con affetto e amore, la tua Elenina TARTE CON CREMOSO DI PERE E CIOCCOLATO Ingredienti: Frolla: 280gr farina 00, 20gr cacao amaro, 160gr burro, 120gr [...]
Non è certo un elemento snobistico pensare al cibo anche in termini estetici. Fa parte dell’universo legato all’enogastronomia, così come, pensando ad altri campi; nelle automobili non [...]
Eccomi qui, leggermente più pimpante di prima! Eheheheh Se vi ricordate, eravamo rimasti al fatto che sono stata per giorni bloccata a casa per via di una brutta influenza, infatti ultimamente [...]
Sarà per via della crisi? Può essere, oppure è semplicemente stanchezza, è non poterne più di una cucina vuota e pretenziosa.Sia come sia, incontro sempre più gourmet scontenti della [...]
La cicoria può essere spontanea o coltivata. Al momento…
Con questo freddo non sentite il bisogno di riscaldare le domeniche in famiglia? Cercherò di darvi un suggerimento! Ingredienti: 200 g di azuki olio evo sale (a piacere) 100 g di tofu [...]
Oggi vi propongo le Lagane con fagioli, una ricetta tipica che mia madre prepare spesso e che a sua volta l'ha imparata da mia nonna. Ingredienti- 500 gr di fagioli- 200 gr di pomodorini- 500 gr [...]
Il 21 del mese è il nostro “mesiversario”, mio e del mio ragazzo speciale… E’ speciale ognuno dei mesi che ho trascorso con lui, dal primo fino all’ottavo gennaio [...]
Piatto veloce, anzi velocissimo! Spesso la sera sono impegnata quindi devo fare piatti molto veloci ma allo stesso tempo molto buoni. Ieri sera avevo poche cose nel frigorifero però direi che [...]
Montare a neve equivale alla magia nata tra zucchero a velo e albumi. Vedere crescere qualcosa di così goloso e puramente soffice dal nulla ha un che di esaltante. Eppure non avevo mai provato [...]
Il buon giorno si vede dal mattino, proprio come un buon pasto deve naturalmente iniziare con degli ottimi antipasti che siano preludio dei piatti principali; di ricette sfiziose per prepararli [...]
Come nel passato si pensava al cibo afrodisiaco, che stimolasse le funzioni sessuali, si può pensare oggi ad un cibo anti erotico? Una pietanza, cioè che se mangiata tolga il desiderio [...]
Ingredientiper 6 persone1 kg. e mezzo di fagioli toscani freschi, 360 gr. di farfalline (o nastrini), 2 cipolle, carota, sedano, porro, 2 pomodori maturi, aglio, rosmarino, parmigiano [...]
Ecco a voi una ricettina semplice e veloce. Ingredienti per le crêpes: 200 g di farina integrale 150 g di farina di ceci acqua qb 1 pizzico di sale 1 pizzico di pepe Ingredienti per il [...]
Per la nostra zuppa di stagione ci occorrono i seguenti ingredienti: 220 gr di broccoli siciliani, 220 gr di broccolo romano, 150 gr di sedano, 1 spicchio d’aglio, 100 gr di cipolle [...]
“Ho bisogno di mangiare bene, italiano, e soprattutto ho voglia di carne. Nel mese che ho passato in India ho mangiato solo cibo indiano e non vedo l’ora di masticare qualcosa di [...]
Sono segregata a casa con l'influenza, quella stupida, senza febbre ma con mal di gola, tosse e dolori muscolari...praticamente sono un rottame! Preda dei mali di stagione cerco di [...]
La soia è un alimento ricco di grandi proprietà e unico per il benessere dell'organismo. Questo legume è il più ricco di proteine, basti pensare che ne contine oltre il 40%, ma contiene [...]
Scroll down for the recipe in english Eccomi, scusatemi se sono sparita..ho dovuto 'vivere intensamente' in queste ultime due settimane. Tra open days delle scuole superiori, [...]
Ingredienti per 4 persone:250 g di fagioli secchi toscanelli1/2 cavolo nero 1 spicchio d'aglio1 gambo di sedano 1 rametto di rosmarino1 cucchiaio di concentrato di pomodoroolio [...]
..................................Su una fornace c'era un tegame che aveva l'aria di contenere già qualcosa di avviato per il pranzo perciò Maddalena si permise :-Perché volete preparare i [...]
Nessuna presentazione solo un tuscany traditional food, per ricordarci che alcuni piatti sono veg per natura, non adoro in linea di massima i piatti che imitano gli alimenti crudeli ed [...]
Il Ristorante Arco Antico di Savona propone la seconda serata a tema dell’anno, dedicata a favolosi vini bianchi… vecchietti ma in gran forma! Il menù sarà proposto da martedì 29 [...]
Ho resistito fino all'ultimo giorno, diciamo il penultimo, poi....non ce l'ho fatta più!Mi ero imposta il buon senso e la coerenza, ma essendone in realtà sprovvista la follia ha preso il [...]
Un chili semplice, con le lenticchie al posto dei fagioli. Ho usato quelle marroni invece delle rosse perchè mantengono la forma e non si sfaldano in cottura. Da servire con un paio di fette di [...]