Venerdì 23 marzo 2012, il titolare delle Cantine Ceci di Parma sarà intervistato in diretta dal giornalista Franco Di Mare nel noto programma di Rai Uno. Protagonisti dell'intervento la [...]
Ingredienti (per 8 persone): 350 g di fragole fresche 250 g di vegrino (scolato per 36 ore) 80 g di zucchero di canna 150 g di marzapane 1 cucchiaio di rhum il succo di mezzo limone 3 [...]
Domani 21 marzo 2012 scatta la primavera e già molti appassionati, armati di zappa e buona volontà, hanno iniziato a sistemare terra e piantine. La Coldiretti Lombardia, insieme ai suoi [...]
Questo sono alcune immagini dell'ultimo lavoro che ho fatto: le foto per il menù del bar-gelateria "Giorgio" di Porto Recanati. E' stato un lavoro fatto al volo in fretta e furia. Il signor [...]
Sbucciare le mele e ridurle a pezzetti. Porle in una casseruola con metà zucchero,il succo del mezzo limone,la cannella e farle cuocere a fuoco medio finché non sono morbide. Togliere dal [...]
Per due persone foglie di lattughino verde e rosso 100 g 5 grosse fragole feta 70 g 2 cucchiai di granella di pistacchi ½ cipollina [...]
Il 19 marzo, nel giorno di San Giuseppe, in tutta Italia si festeggia la festa del Papà ed ogni regione ha ricette di dolci tradizionali. Approfittiamo di quest’occasione per dimostrare [...]
La cucina norvegese è abbastanza pesante rispetto a quella italiana, probabilmente causato dal più bisogno di calorie. I pasti in Norvegia sono abbondanti, con carne o pesce insieme a patate, [...]
Brocca, cucchiaino e ciotolina quadrata Easy life DesignEbbene si, ieri me la sono proprio presa comoda.Figlia e marito erano al cinema...la figlia con un'amichetta e il marito le ha [...]
Eccoci arrivati in Veneto....'mazza quant'è faticoso studià la geografia!!!! Però è già da un po' che studio e ho trovato delle ricette assai intriganti da preparare per il [...]
INGREDIENTI: 100g savoiardi alchermes mousse alle fragole: 15g colla di pesce,500g fragole,succo di 1 limone,300ml panna,200g zucchero 200ml panna 200g fragole facciamo subito la mousse [...]
Ogni volta mi chiedo perchè organizzarsi in modo più "intelligente" e produttivo risulti così difficile!!!!Capita sempre, con una puntualità sulla quale si può contare al 100% che gli [...]
Nella vita ci sono diverse categorie di accadimenti. Tra di esse, a mero titolo di esempio e senza pretesa di esaustività: gli eventi ineluttabili, che non dipendono dalla nostra volontà e [...]
C’era una volta una piccola marmellata di ciliege che incontrò dietro le immense noci montuose sua sorella vestita di fragole. -Ciao sorellina!- esclamò Ciliegia abbracciandola con [...]
Due anni fa ho fatto il viaggio dei miei sogni.. con il mio ragazzo siamo partiti per l' America!!! Era la prima volta e per non perderci niente abbiamo fatto ben tre settimane on the road da [...]
Ciotoline La Porcellana Bianca Cucchiaini Broggi linea Gualtiero MarchesiOggi una ricetta fresh + fast...ma che più fast non si può!Scherzi a parte, qualcuno potrà pensare che ultimamente [...]
E dopo l'uovo al tegamino....le fragole con la panna!!! Si si, perché ho una gran voglia di primavera e di pranzi all'aperto, e cosa c'è che fa più primavera delle fragole?!Dal mio [...]
Fresco dolce estivo, ma non solo, la cheese cake è il dolce tipico di New York, a base di biscotti sbriciolati e formaggio spalmabile, tipo Philadelphia Le varianti questa fresca ricetta [...]
Oggi vi propongo una ricetta che potrete usare in casa, ma che potrete anche riproporre come regalino agli amici o perchè no al vostro papà, dato che la sua festa si avvicina? Queste [...]
Di seguito troverete degustazioni relative ai vini delle aziende Raventòs e Gramona. Due aziende, un territorio, due stili diversi d'espressione. I vini sono importati in Italia dalla [...]
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Ci stava un veloce resoconto della mattinata di ieri, se non altro perché con Chika abbiamo praticato il mio passatempo preferito, ovvero: vai al mercato, vedi quel che trovi e cucinaci il [...]
La mancata tutela del marchio Made in Italy costa all'Italia almeno 300mila nuovi posti di lavoro solo nell'agroalimentare e supera i cento miliardi all'anno di mancato fatturato.E' quanto [...]
Il Chianti Classico è una zona abbastanza ampia. Si estende lungo le colline che da Firenze portano verso Siena, attraverso un paesaggio tipicamente toscano: boschi, olivi e tante vigne ad [...]
A come Ayurvedica, B come Bardolino. Toglietevi subito dalla testa l’idea che la cucina ayurvedica sia punitiva e insapore. Un gruppo di giornalisti in occasione dell’anteprima [...]