Ormai il clima di Natale ha contagiato tutta l’Italia. Non c’è più città o paesino che non sia addobbato, tra lucine e vetrine agghindate a festa, e famiglie che camminano svelte tra i [...]
Finire bene e iniziare al meglio? Questo è quello che ci propone Wellbe, il primo relax drink Made in Italy. Si tratta di una nuova bevanda dedicata al benessere psico-fisico, con estratti [...]
Ecco uno dei più classici e buoni dolci proveniente dalla soleggiata Sicilia, oggi vi proponiamo la versione classica ma non perdete anche la versione da noi proposta senza glutine! Cassata [...]
Eccoci qua: sono settimane che vi facciamo una testa così con preparativi e idee per il Natale. Vi abbiamo già raccontato cosa mangia l’Italia da Nord a Sud, vi abbiamo dato idee su come [...]
Salame, pancetta, mandarone, mandarino… ma di cosa stiamo parlando? non certo di salumi e frutti, ma delle svariate forme che vengono date ad uno dei prodotti più noti ed amati della [...]
PANE DI MAIORCA FraGolosi. Il Pane di Maiorca è un pane molto gustoso e profumato, che nulla ha a che vedere con il pane ricavato da altre tipologie di farina. La farina di maiorca o di [...]
Adoro bere il caffè la domenica mattina, in silenzio, quando non c'è la fretta e la frenesia del resto della settimana. Quando riesci a poltrire anche solo mezz'ora in più, quando fuori il [...]
Sabato 16 e Domenica 17 Dicembre in oltre 3500 piazze italiane sarà possibile ricevere un Cuore di cioccolato con una donazione minima di 12 euro per la versione extra fondente o al latte (da [...]
COME CUOCERE IL RISO BASMATI FraGolosi. Come cuocere il riso basmati? Guida con suggerimenti e consigli per un’ottima cottura del riso basmati.Come Cuocere il Riso Basmati RISO BASMATI Il [...]
Nel Settecento era diffusa in Italia come "insalata alla genovese", in quanto considerata uno dei principali piatti presenti nei pranzi di gala dell'aristocrazia ligure. Tra le varie ipotesi [...]
Fuori un tempo da lupi, una pioggia che con il passar delle ore si fa sempre più intensa e un vento che sale e scende, senza sosta, cercando di strappare via tutto.Mille programmi andati in [...]
Ravioli di grano saraceno con patate e branzino al limone: sono sicura che questo primo piatto di pasta ripiena ha tutte le carte in regola per stupirvi.Un impasto realizzato con un cereale [...]
In questo ultimo periodo la confusione sulla celiachia regna padrona, ed un numero sempre maggiore di persone, pur non essendo allergiche o intolleranti al glutine, decide di eliminarlo dalla [...]
Sono 52 le medaglie d’oro conquistate nei concorsi. Come allenatore ha vinto 6 campionati del mondo di pasticceria. Mettiamoci anche il motto con cui prendono il via le sue lezioni: [...]
Ecco l'unica ed inimitabile ricetta napoletana dei croccantissimi Roccocò. Roccocò 250 gr farina 00 250 gr zucchero semolato 250 gr mandorle sgusciate 2 gr di bicarbonato di [...]
Il nuovo libro della collana I libri de ilGolosario, è la prima guida completa per conoscere il buon riso italiano e le sue varietà, degustarlo, cucinarlo e acquistarlo direttamente dai [...]
Una piccola selezione dei miei libri di cucina preferiti, quelli sulla mensola più in vista del soggiorno che finiscono spesso sporchi di farina sul piano di lavoro. Tante idee per i vostri [...]
“Piccola azienda familiare”, “Un prodotto classico, ma rinnovato con un tocco di originalità”, “Tempi lunghi, come si usava una volta”. Sono solo alcune delle frasi che può [...]
Rovagnati, leader nel mercato dei salumi in Italia, presenta una nuova ed innovativa linea: Naturals, i salumi buoni, sani e giusti, perché 100% naturali e prodotti nel rispetto della [...]
Per iniziativa di Ente Risi presentato alla stampa il volume della Fondazione Umberto Veronesi che presenta un nuovo studio dell’Università di Milano sulle proprietà salutistiche del [...]
Arriva chocobella noir: il 45% di nocciole e niente latte per una bontá davvero per tutti Cacao bio e fairtrade, niente latte e oltre 100 nocciole in ogni vasetto. Arriva Chocobella Noir, la [...]
Per Natale Vanini, linea di cioccolato premium di Icam, lancia una serie di nuove referenze perfette come idee regalo e pensate per soddisfare tutti gli amanti del cioccolato, sia coloro che [...]
La farina di castagne, nonostante sia ancora oggi poco utilizzata, è una farina naturalmente senza glutine ottenuta dalle castagne essiccate e poi macinate, molto nutriente e saporita.Così [...]
In collaborazione con La Perla di Torino Se non conoscete le Langhe, il paesaggio patrimonio Unesco proteso tra il Po e l’appennino ligure, niente come le parole del vignaiolo simbolo della [...]
Finora abbiamo parlato tanto di cosa cucinare quando si ha a che fare con il diabete, ma non possiamo dimenticarci di un altro momento importante legato alla tavola: i pasti fuori casa.A volte [...]