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Troppa voglia di pesce spada, io me lo faccio grigliato e ‘sabbiato’: croccante sì ma anche morbidissimo

Se non hai mai assaggiato il pesce spada sabbiato, oggi ti insegno una variante deliziosa e pratica: croccante al punto giusto, ma anche super tenero! Da quando ho scoperto come preparare il [...]

tags : ricetta fuoco succo aglio griglia cottura pesce spada ingredienti ricettina temperatura
dal 24 June 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Aperitivo estivo: idee fresche e gustose per brindare alla bella stagione

L’aperitivo estivo è un rito irrinunciabile, un momento di convivialità e leggerezza che celebra le lunghe giornate e le serate della bella stagione. Organizzare un incontro di questo [...]

tags : prosecco ricotta salmone bevande perlage verdure zenzero tonno olive frutta
dal 24 June 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Schiacciata gluten free con zucchine e scalogni: non la preparo solo perché fa bene, ma anche perché ogni volta a tavola se la litigano

La prepari in meno di dieci minuti e al resto pensa il forno: ecco perché la schiacciata gluten free con zucchine e scalogni è una ricetta geniale Molto più di un semplice snack, di uno [...]

tags : pecorino farina ricetta forno verdure riso ceci griglia schiacciata melanzane
dal 23 June 2025 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Lasagne con melanzane e crema di peperoni gialli

Le lasagne con melanzane e crema di peperoni gialli sono un primo piatto estivo, saporito e cremoso. In questa versione originale, la classica besciamella viene sostituita dal mascarpone, per [...]

tags : peperoni friggere melanzane grigliare mascarpone
dal 23 June 2025 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Come scegliere la bistecchiera perfetta: ghisa o Cooking Stone?

Hai comprato un bel taglio di carne, l’hai lasciato riposare a temperatura ambiente, e già immagini il profumo della crosticina che sfrigola. Ma quando arriva il momento di cuocerla, ti [...]

tags : tofu pietra verdure dessert pulire salmone frutta fuoco forno pesche
dal 23 June 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

10 vini rossi da bere in estate

L’estate in Italia è meravigliosa. Oltrepassiamo il tedioso “eh, però fa troppo caldo”, che per acume critico si piazza di diritto al fianco di frasi come “i giovani non si impegnano [...]

tags : lambrusco bardolino barolo frappato taurasi rossese schiava grignolino rosato schioppettino
dal 22 June 2025 su:
vino alcolici carne e pesce

La dieta lampo, ma sana approvata dai dietologi: perdi 2 kg in una settimana

Vorresti perdere quei due chiletti di troppo prima di partire per le vacanze? Vediamo la dieta lampo approvata anche dai dietologi per arrivare in spiaggia in forma smagliante. Mangiare in modo [...]

tags : frutta bianco vergine dieta chilo kg chili lattuga griglia alimentare
dal 22 June 2025 su:
frutta verdura ricetta

Tofu: cos’è e come cucinarlo al meglio

Saponetta insapore o ingrediente da rivalutare? L’unica certezza è che il tofu si reperisce ormai facilmente nella grande distribuzione occidentale, ed è per molti un alimento non ben [...]

tags : soia tofu forno salsa vegana latte grammi fritto vegano brodo
dal 22 June 2025 su:
ricetta frutta verdura

Crosticina deliziosa e cottura perfetta, questo pesce si mangia anche con gli occhi e lo prepari in 5 minuti veri

Oggi è il giorno giusto per realizzare questa ricetta facilissima e veloce, è quella adatta a tutti coloro che hanno cinque minuti di tempo per preparare un pranzo. No, non è impossibile, [...]

tags : vergine ricette tonno menu ricetta piastra pomodori zucchine griglia ingredienti
dal 22 June 2025 su:
ricetta frutta verdura locali

Nuovi piatti deliziosi e facilissimi per il menu della settimana, scegli cosa cucinare dal 23 al 29 giugno

Vi siete organizzati per trascorrere una domenica al mare o in montagna per respirare un po’ e combattere la calura estiva? Avete fatto bene ma di certo domani che è lunedì starete di [...]

tags : tonno pollo olive menu riso feta frutta romana pomodori spaghetti
dal 22 June 2025 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Tonno alla puttanesca, fresco e godereccio al massimo: lo faccio alla griglia e lo servo con una salsa che è un velluto

Tonno alla puttanesca: lo fai alla griglia e lo servi con questa salsa fresca e vellutata. Ti viene fuori un piatto godereccio al massimo. Il tonno alla puttanesca è una ricetta dello chef [...]

tags : salsa grammi ricetta tonno aglio mica sugo capperi risotto salsiccia
dal 21 June 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

2 Insalate Estive Fresche e Saporite: Ricette con Cocomero, Melone e Frutta (video di Carlotta Lolli)

 Questo video è tratto dal Canale Youtube di Carlotta LolliRiepilogo del video (fatto con l'AI di Gemini):Il video presenta due ricette di insalate estive fresche e saporite, con un tocco [...]

tags : albicocche ricetta ricette lamponi verdure frutta salato mele succo salsa
dal 21 June 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Ma tu le pesche grigliate le hai mai fatte? Non pensavo fossero così buone, ma ora le faccio quasi ogni pomeriggio

Non le avevo mai sentite neppure nominare fin quando una mia amica me le ha fatte assaggiare: le pesche grigliate sono diventate il mio dolcetto preferito! Giusto qualche pesca, una griglia ed [...]

tags : dolcetto pesche gelato fuoco salsa burro ricette panna dessert grigliare
dal 20 June 2025 su:
ricetta dolci frutta verdura

Lo street food thailandese nel cuore del Vomero: Thai e vai

Una buona notizia per chi ama la cucina thailandese a Napoli: nel cuore del Vomero ha aperto Thai e Vai, un autentico ristorante thailandese specializzato in street food tradizionale, perfetto [...]

tags : soia salsa carote latte maiale cocco riso aglio bianco pollo
dal 19 June 2025 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Lavo, pulisco, affetto e metto tutto a crudo: la torta salata più buona dell’estate è a base di verdure, in 10 minuti è pronta e me la porto anche in ufficio

Davvero incredibile quello che si può fare in soli 10 minuti e senza fatica: questa torta salata è geniale perché ci ruba poco tempo Ci sono tantissime ricette di torte salate a base di [...]

tags : pecorino verdure padella ricette carote torta forno griglia peperoni antipasti
dal 18 June 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Cocktail in piscina a Milano, le migliori location

Dritte sui cocktail in piscina a Milano. Anche se Milano non si affaccia sul mare, l’estate in città offre numerose oasi per trovare ristoro e sopportare al meglio il grande caldo. [...]

tags : pollo frutta tisane bianco punta dieta bar zona riso menu
dal 18 June 2025 su:
locali alcolici frutta verdura

Come si cucina con la pietra ollare? I vantaggi di un materiale antico

Hai mai sentito parlare della pietra ollare? Spesso viene associata a cucine rustiche, baite di montagna o metodi di cottura “di una volta”. In realtà, si tratta di un materiale [...]

tags : vapore tomini pietra ricetta verdure frutta forno pizza punti pane
dal 18 June 2025 su:
ricetta frutta verdura

Ricette con le zucchine: 28 idee di primi, secondi e contorni

Le zucchine sono tra gli ortaggi più versatili della cucina mediterranea, pensate ad una ricetta e vi renderete conto che è possibile farla con le zucchine. Tipicamente estive, si trovano [...]

tags : salumi vapore farina carote vegana ricette ricetta ricotta risotto ortaggi
dal 17 June 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Lo smash burger ha definitivamente contagiato l’Italia: ecco la prima catena

Sembrano sempre più lontani i tempi in cui la parola smash burger scatenava reazioni di incomprensione e perplessità. Il celebre hamburger americano è sempre più un volto noto dei menu anche [...]

tags : panino griglia pollo punta menu classico formaggio schiacciata ingredienti milkshake
dal 17 June 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Frutta grigliata: ricette irresistibili dall’antipasto al dessert

Siamo abituati a pensare alla frutta come a un alimento da consumare crudo o, al massimo, cotto in preparazioni tradizionali come le mele al forno o le albicocche sciroppate. Ma c’è un [...]

tags : albicocche pesche prugne forno frutta bufala ricette bianco greco gelato
dal 17 June 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Chianti Classico mon amour | Proprio un bel giretto a I Profumi di Lamole 2025

di Simone Di Vito, Marco Colabraro e Giorgio Michieletto Metti un weekend tra amici, mettici quella voglia di Chianti Classico in primavera, di cipressi, olivi e strade strette, a volte [...]

tags : nebbiolo cantina sangiovese chianti succo frutta annata fiore beva mica
dal 17 June 2025 su:
vino alcolici locali

Trofie con pesto di rucola, mandorle e noci e melanzane grigliate

Eccoci arrivati al nostro ultimo appuntamento con la rubrica "La pasta è magia", prima della pausa estiva. ⛱Con l'arrivo dei mesi caldi la voglia di piatti pratici, veloci ma saporiti si fa [...]

tags : ricetta verdure piselli vongole ricette forno aglio speck grana robiola
dal 16 June 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

È incredibile ma funzionano davvero, questi cibi aiutano a dormire: non mi serve più la melatonina

Può sembrare strano o assurdo, ma alcuni cibi aiutano a dormire e funzionano davvero. Sono incredibile e non serve più prendere la melatonina: ecco la lista. Prima di andare a vedere nel [...]

tags : pesche frutta banane vapore latte pollo riso mais tonno spinaci
dal 16 June 2025 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Qualche verdurina, un po’ di parmigiano e ti consoli con un primo estivo da pochi spicci

Non so voi, ma sono giorni, ormai, che stare ai fornelli è una tortura per colpa del caldo: con qualche verdurina e un po’ di parmigiano e ci consoliamo con un primo estivo da pochi [...]

tags : piastra pentola verdure ricetta grammi padella griglia ingredienti melanzane peperoni
dal 15 June 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Tante idee e ricette nuove per il menu della settimana, scegli cosa cucinare dal 16 al 22 giugno

Vi stavamo aspettando, oramai se siete nostri affezionati lettori sapete che in questa nuova rubrica di ButtaLaPasta, che lanciamo di domenica, andiamo a proporre tante ricette e idee per [...]

tags : frutta ricette orata menu riso verdure risotto zucchine padella ricotta
dal 15 June 2025 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta