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Hai mai fatto la parmigiana di zucca e salsiccia? Io scommetto di no, quindi è arrivato il momento di scoprire la ricetta formidabile, vedrai che bontà! Se mi leggi ormai da un po’ su [...]
Questa sera avevo proprio voglia di un dessert dopo cena, ecco perché ho preparato questa cheesecake senza burro e senza nemmeno i biscotti. Pronta in pochissimi minuti. Sperimentare in cucina [...]
Un dolce autunnale pronto in pochi passi: conquista tutti con la sbriciolata alle mele e noci, il dolce ideale da mangiare da ottobre in poi. E nessuno resiste al bis. Sbriciolata alle mele e [...]
Chi aggiorna ogni anno il dizionario della lingua italiana non agisce secondo proprie opinioni personali, ma vuole esercitare una cronaca pura, prendendo atto delle tendenze in corso: e [...]
Vendemmia, l’Italia produce di più ma beve di meno Una vendemmia di oltre 47 milioni di ettolitri che mantiene il primato mondiale della produzione di uva con un incremento [...]
Pochissimi ingredienti e tanta bontà: con 2 pere prepariamo dei dolcetti golosissimi che rubano il cuore e piacciono a grandi e piccini. In famiglia siamo tutti dei gran golosoni e, ovviamente, [...]
È Pepe in Grani di Franco Pepe la Miglior Pizzeria d’Italia, seconda classificata I Masanielli di Francesco Martucci, terza Seu Illuminati di Pier Daniele Seu. Francesco Martucci eletto [...]
Un successo soprattutto per la partecipazione dei pizzaioli in classifica e degli addetti ai lavori: circa 800 presenze fotografano la giornata dei Pizza Awards 2025. A Roma, tra sala e terrazza [...]
Conti le calorie in modo persino ossessivo eppure non riesci a dimagrire? Molto probabilmente stai commettendo un comunissimo errore: lo facciamo quasi tutti. Ti sei messa a dieta per perdere [...]
Questo si che è un primo piatto di mare che profuma di tradizione basta con i soliti calamari fritti, all’insalata, con patate, prova i calamari alla puttanesca. Pronti per questa ricetta [...]
Dal 1° luglio 2024, l’Australia ha emanato nuove leggi che mirano a proteggere i lavoratori migranti sul territorio. Una serie di misure è stata messa in atto per evitare che la forza lavoro [...]
di Emanuela Sorrentino Il nome è un chiaro riferimento alla pellicola del 1988 scritta e diretta da Giuseppe Tornatore. E così il film “Nuovo Cinema Paradiso” ha ispirato Alessandro [...]
Buono il purè, ma prova a farlo di cavolfiore: con questa ricetta ti viene gustoso e delicato e se lo spazzolano tutti. Il cavolfiore è un ingrediente tipico della stagione autunnale ed [...]
Ancora una volta, Damiano Carrara torna ad essere protagonista dei media, ma questa volta insieme alla moglie Chiara Maggenti. Avete mai visto la loro casa? Sono trascorsi diversi anni da quando [...]
Forse il nesso tra il Monopoly e McDonald’s vi sfuggirà, ma è una storia che dura da decenni, è stata rinnovata di recente e vede anche uno scandalo da svariati milioni di dollari: partiamo [...]
Non ci metto la besciamella, ma la pasta al forno coi funghi viene comunque spettacolare: gratinata e filante, facile come poche. Ci siamo, finalmente è finito il caldo e possiamo rimetterci a [...]
Presentata a Torino Buonissima 2025. Martedì 30 settembre alle 10.30 al PIANO35 Lounge Bar del Grattacielo Intesa San Paolo, la conferenza stampa ha svelato tutti i segreti, appuntamenti, [...]
Svuotafrigo, nome eloquentissimo: dicesi di qualsiasi pietanza – panino, ma anche piatto di pasta – che raccolga a sé avanzi più o meno prossimi alla data di scadenza, evitando sprechi e [...]
Perché preparare i classici spiedini quando puoi fare gli spiedini di carne in poche mosse e in 10 minuti, spariscono in un attimo, da provare! Oggi ti voglio proporre un secondo piatto diverso [...]
Un corso serale alberghiero rappresenta un’opportunità preziosa per chi desidera conseguire un diploma nel settore dell’enogastronomia e dell’accoglienza, conciliando lo studio con [...]
Che ne dici di un bel piatto di pasta cremosa alla ricotta oggi a pranzo? La prepari in appena dieci minuti e con una spesa di neanche dieci euro. Oggi hai trovato qui la ricetta per qualcosa di [...]
di Marco Contursi Che io, da giornalista, porti avanti una battaglia, da anni, per far svegliare i consumatori è cosa nota. Nei tempi dei social, troppo spesso credono a chi vedono su facebook, [...]
La Sicilia come l’America Latina. Perché se c’è un risvolto dolceamaro del cambiamento climatico, è che alcuni territori diventano sempre più adatti a frutti tipici di tutt’altra parte [...]
L’idea ci è venuta guardando due semplici mele che se ne stavano sole solette nella fruttiera… sì è vero che sono ottime da gustare come spuntino da sole, semplicemente lavandole [...]
