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Il più grande Paese della Penisola Arabica compie un nuovo passo dentro il mondo della gastronomia internazionale, verso il quale propende in modo sempre più evidente. Dopo l’annuncio [...]
Se anche voi siete già stufi dei soliti primi autunnali ecco l’alternativa da non farsi scappare: con porri e salsicce tutti a tavola in 20 minuti. Ammettiamolo, molti di noi hanno aspettato [...]
Abbiamo già affrontato la problematica del caro-caffè in diverse sedi, e i dati emersi da una recente ricerca confermano la tendenza al rialzo: uno studio condotto dal Centro di formazione e [...]
Faccio i biscotti con il latte condensato sono irresistibili, buoni, fragranti, la ricetta perfetta è questa. Chi l’avrebbe detto che aggiungere del latte condensato all’impasto mi [...]
La minestra maltagliati e cipolla è un classico intramontabile della cucina casalinga, ripetuto nel tempo nelle nostre cucine è come un abbraccio caldo e nutriente. Preparata con ingredienti [...]
Il confronto con i professionisti della pasticceria che ha portato al report dell’Osservatorio della Pasticceria Italiana ha confermato un fenomeno di cui si poteva già avere un sentore ma di [...]
Così buono che non crederai sia fatto in casa: prova la ricetta del Kinder Pinguì fatto in casa, un dolce freschissimo e più salutare, senza tutte le solite aggiunte industriali. Complimenti, [...]
Baratti & Milano & friends celebra i 150 anni del Caffè storico torinese con un progetto speciale: una nuova bottega del gusto nel cuore del Museo Nazionale del Cinema di Torino. Un corner [...]
Raccogliere i prodotti dell'orto e, con quelli disponibili, pensare ad un piatto è per me la massima espressione della creatività in cucina. Il libro settimanale scelto con le amiche di Cook [...]
In un momento libero del pomeriggio abbiamo pensato di preparare un dolcetto facile e veloce per la colazione di domani ma non avevamo fatto i conti con la voracità del gruppo di amici che sono [...]
I ravioli sono tra i piatti di pasta ripiena più amati. Ogni regione ha la sua tradizione, ogni famiglia la sua ricetta, ma tutti concordano su un punto: il condimento […] L'articolo Vari [...]
I cocktail autunnali SodaStream portano in tavola calore, profumi speziati e note frizzanti perfette per affrontare la stagione più intima dell’anno. Con l’arrivo dell’autunno, quando le [...]
Confesso che sul nuovo ristorante Nusr-Et Steakhouse di Salt Bae a Casa Brera a Milano ero abbastanza prevenuto. E per questo sono stato felice di aver accettato l’invito al pranzo stampa. Le [...]
Con l’autunno torna Choco Italia, la fiera del cioccolato artigianale e delle dolcezze tipiche italiane. L’appuntamento è a Campobasso, su Corso Vittorio Emanuele II, da giovedì 2 a [...]
Abito in alluminio, contenuto alcolico nullo, vaghi riferimenti agli attuali trend salutistici. La ricetta è forte e collaudata, tant’è che persino Coca Cola, a suo modo, ha provato a [...]
Hai mai sentito parlare di betaina? È una sostanza naturalmente presente in alcuni alimenti, in particolare verdure, legumi e cereali integrali. Nonostante il suo nome poco familiare, svolge [...]
“In Valtellina non si fanno bianchi, ma questi vini sono a modo loro dei bianchi”. È la provocazione di un vignaiolo friulano dopo sei ore di assaggi in quota. Forse il sole, forse [...]
Sebbene si vada sempre di corsa bisogna sempre ritagliarsi un po’ di tempo per cucinare qualcosa di appetitoso ed evitare di ridursi con il mangiare il solito panino o un tramezzino [...]
Pane ai cereali preparato con la bigaAdoro le domeniche trascorse al lago. In linea di massima esco e vado a fare delle lunghe passeggiate. A volte capita che rimango a casa e mi metto a [...]
C’è un messaggio che Antonino Cannavacciuolo ha voluto dare ai tanti fans riguardo a Cucine da Incubo. E le sue sono parole importanti, “Mi vedrete così”. Antonino [...]
di Katia Perrone Longeva, equilibrata, ricca, quasi perfetta. La vendemmia 2025 è un’annata straordinaria. Anzi, si preannuncia memorabile. Un’annata d’oro. Ormai archiviate tra i ricordi [...]
Creating a portfolio website is one of the easiest ways to showcase your work as a creative — whether you’re a designer, writer, photographer, or developer. Initially, in my career as a [...]
Non tutti sanno che ci sono utensili che usiamo tutti i giorni in cucina e che sono pericolosi per la salute di tutti. È meglio buttarli via: ecco quali sono. Ogni volta che si pensa alle [...]
Dopo l’analisi dei dati sulle esportazioni di spumante, analizziamo oggi quelli relativi alle importazioni. L’analisi qui è ancora più delicata in quanto i “doppi conteggi” sono molto [...]
Forse non lo sai, ma puoi riciclare la buccia e semi della zucca in tantissimi modi, sia dentro che fuori dalla cucina. Siamo ormai entrati nel pieno della stagione della zucca, un ingrediente [...]
