Risultati: 4642 per minestrone
I tagli e le parole sono importanti in cucina

I tagli e le parole sono importanti in cucina

1) Vengono prevalentemente dalla Francia i termini tecnici per indicare correttamente e con precisione quasi millimetrica i tagli delle verdure. Sono dei procedimenti base che consentono di [...]

tags : cinese verdure carote manzo rapa pollo spinaci lattuga tagliare giapponese
dal 16 January 2022 su:
frutta verdura ricetta cucina internazionale
Minestra di fagioli freschi

Minestra di fagioli freschi

Minestra di fagioli freschi. Pasta e fagioli, ho già avuto modo di dirlo, è una prelibatezza tipicamente veneta. Minestra squisita d’inverno con i fagioli secchi, altrettanto buona [...]

tags : pentola italiana fagioli veneta kg ditalini cottura tagliatelle ingredienti mescolare
dal 15 January 2022 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Vellutata di Finocchi per salvare il pianeta

Quante volte vi è capitato di trovarvi con la parte più esterna dei finocchi un po’ annerita o ammaccata, dalla consistenza coriacea e o con troppi filmanti… Buttare queste foglie [...]

tags : salsa fuoco marino carote brodo cardi ceci fibre porri ricette
dal 13 January 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Zuppa con ceci, zucca, cavolfiore e carote

Zuppa con ceci, zucca, cavolfiore e carote Una giornata fredda fredda e la necessità di una zuppa calda calda. Una zuppa pianificata visto che ho utilizzato ceci secchi, messi in ammollo almeno [...]

tags : forno carote pane zucca pere ceci ricetta verdure cioccolato ingredienti
dal 13 January 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Zuppe dietetiche e minestre: le più buone calde e fumanti

In pieno inverno le zuppe dietetiche e le minestre sono il piatto perfetto da portare in tavola e con le nostre ricette riuscirete a soddisfare davvero tutti i gusti. E allora continuando a [...]

tags : tofu dieta porri zucca riso rapa ceci brodo funghi piselli
dal 10 January 2022 su:
frutta verdura pane pasta riso

Cavolfiore arrosto in crosta di pane

Il cavolfiore arrosto in crosta di pane è un secondo piatto vegetariano e vegano facile da preparare con pochissimi ingredienti tutti rigorosamente italiani. Se nominando il cavolfiore [...]

tags : forno vegana vegano grano pane noce fibre dieta farina bianco
dal 10 January 2022 su:
ricetta pane pasta riso

I grattini all'uovo in brodo

E si ricomincia con la nostra rubrica Light and Tasty e come spesso accade dopo le feste l'argomento d'obbligo è RICICLO. Anche quest'anno abbiamo pensato di dedicare un'uscita a questo [...]

tags : grana frutta farina manzo pollo brodo torta maiale ricetta zucchine
dal 10 January 2022 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Minestra di riso e latte

La minestra di riso e latte è un piatto che mi ricorda mia mamma perchè era quella cosa tenera cremosa oggi si direbbe comfort food che a volte preparava, ritenendolo il cibo perfetto per [...]

tags : riso latte risotto
dal 7 January 2022 su:
pane pasta riso alcolici

Miseria e nobiltà nella Zuppa alla Santè

di Carmen Autuori E’ usanza diffusa consumare questa minestra nei giorni successivi ai pantagruelici pranzi delle feste comandate, ma anche in tutta la stagione invernale. D’altra parte [...]

tags : miseria wine
dal 7 January 2022 su:
alcolici pane e pizza pane pasta riso

Gnocchi di zucca con cavolfiore e scimudin

Gnocchi di zucca con cavolfiore e scimudinUna giornata gelida di inizio dicembre, soleggiata, ma gelida. Un lungo giro e la voglia di cibo caldissimo, sostanzioso e corroborante. Al ritorno a [...]

tags : farina ricetta dolci zucca noce cipolle ricotta lenticchie gorgonzola formaggio
dal 3 January 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Bietole al pomodoro ricetta contadina siciliana

Le Bietole al pomodoro o biete stufate alla siciliana è uno dei piatti con cui sono crescita! Durante la stagione invernale in casa dei miei non mancavano mai. Ricordo kg e kg di biete da costa [...]

tags : pecorino funghi marino segale ricette cipolle verdure ricetta forno salsa
dal 2 January 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Spaghetti e friarielli

Ecco il nostro primo appuntamento del 2022 con gli amici della rubrica dell'Italia nel Piatto. Per questo primo mese dell'anno dedichiamo il nostro tema alle verdure invernali tipiche dei [...]

tags : campana pesci forno funghi bufala panino aglio olive rapa rape
dal 2 January 2022 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Cipollata o Zigulleda

E siamo al primo appuntamento dell'anno con L'Italia nel piatto, l'argomento di oggi è Verdure invernali, così da dar valore a questi ortaggi e nello stesso tempo proporre ricette della [...]

tags : ricette farina ricetta verdure ortaggi funghi forno fave rape riso
dal 2 January 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Avocado in tutte le salse (e no, non parliamo di guacamole)

Non solo insalate con avocado: possiamo preparare tantissime ricette ed inserire questo gustoso ingrediente in tante portare per menu ricchi di sapore. Dagli antipasti ai primi piatti, dai [...]

tags : soia burro dolci torta menu mele salsa carote antipasti affumicato
dal 13 December 2021 su:
locali frutta verdura carne e pesce

Pasta con cavoli spigarelli e speck

Tra gli ortaggi di questo periodo ho un debole per il Cavolo spigarello o altri nomi con cui è chiamata questa varietà di cavolo: Broccoli neri napoletani, minestra nera o menesta. E’ [...]

tags : vergine ortaggi grana speck olive aglio saltare padella formaggio affumicato
dal 13 December 2021 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Ravioli di Zucca al Forno alle Erbe profumo dell’orto

Confesso: non amo l’autunno… per il suo monocromo di grigio nel cielo! Ma invece adoro i prodotti della terra autunnali cosi pieni di colore e di sapori intensi, perfetti per [...]

tags : pecorino grano aglio burro forno romana marino fuoco zucca bio
dal 9 December 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Zuppa di fagioli del Trasimeno

Zuppa di fagioli del Trasimeno

‎Zuppa di fagioli del Trasimeno. Fagiolina per l’esattezza (così vengono chiamati questi fagioli), sono piccolissimi e di vari colori ed hanno il pregio di avere la buccia molto [...]

tags : fagioli pentola verdure veneta pane condire italiana castiglione ingredienti casseruola
dal 7 December 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Crema di ceci e radicchio di Chioggia IGP

La crema di ceci e radicchio di Chioggia IGP è un primo piatto caldo, confortante, nutriente ed economico, perfetto per l’inverno. Una crema di ceci morbida e saporita a base di questo [...]

tags : birra vegana bianco bacon polpo dop ceci aglio ricette ricetta
dal 5 December 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Il menu ideale per snellire i fianchi

Come comporre un buon menu per snellire i fianchi? Prima di tutto ricordiamo le linee guida generali per un menù dietetico: tanta frutta e verdura, pochissimo sale e i grassi ridotti a [...]

tags : soia salsa pollo forno frutta salumi orata polpo mele menu
dal 2 December 2021 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Funghi e castagne con za'atar

Con un giorno di ritardo pubblichiamo per Light and tasty ricette a base di funghi. I funghi sono una delle mie passioni, mi piace raccoglierli (nonostante non sia bravissima), ma soprattutto [...]

tags : funghi ricette fuoco succo zona ricetta porcini ingredienti carciofi castagne
dal 30 November 2021 su:
ricetta frutta verdura

Minestrone con finocchi e cavolfiore, un primo leggero

Minestrone con finocchi e cavolfiore, quando un piatto classico è anche buono Il minestrone con finocchi e cavolfiore è un primo tradizionale, ossia la classica ricetta semplice da realizzare [...]

tags : ricetta classico minestrone ingredienti
dal 27 November 2021 su:
ricetta vino pane pasta riso

Ceci alla Contadina ricco sapore d’Inverno

Quando fuori arrivano i primi freddi in casa mia prendono il sopravvento le zuppe, da gustare con: crostini, riso, cereali o pasta secca o fresca; oggi mettiamo a tavola un delizioso piatto di [...]

tags : brodo ricette pane aglio ceci riso ricetta verdure ingredienti temperatura
dal 25 November 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Le zuppe invernali che abbracceranno il palato e scalderanno il cuore

Le zuppe invernali sono dei veri e propri comfort food ideali portare in tavola durante le stagione più fredda. Infatti grazie ai loro profumi, e con i sapori deliziosi dei tanti [...]

tags : funghi carote ricette forno zucca rapa ceci zenzero verdure minestrone
dal 22 November 2021 su:
ricetta frutta verdura vino
A menesta ‘mmaretata (La minestra maritata)

A menesta ‘mmaretata (La minestra maritata)

Questa ricetta napoletana ci piace moltissimo. Ne abbiamo pubblicato lo scorso dicembre sul mensile cartaceo la versione di Simonetta Savino lacuocagalante. com nostra corrispondente dalla [...]

tags : maiale pulire ricetta verdure lardo brodo kg dop grano lattuga
dal 20 November 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Rendi il minestrone più saporito e sfizioso, così

Il minestrone di verdure e legumi, un piatto che è un vero comfort food, ideale per riscaldarsi a cena durante le serate invernali. Questa ricetta che vi suggeriamo di realizzare [...]

tags : ricetta carote vegana verdure toscano cottura pancetta classico minestrone
dal 16 November 2021 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura