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Una nuova avventura tutta al femminile colora il mondo enogastronomico napoletano. L’amica Romina Sodano, da sempre animatrice in rete di blog gastronomici lancia la nuova scuola di cucina [...]
Se iniziassi questo post dicendo, ho mangiato una carbonara magistrale... be' non ci sarebbe nulla di strano, poi di ricette fenomenali, ce ne saranno in giro, no?? ma la carbonara fenomenale [...]
Le bellezze di Napoli non si contano sulle dita di una mano, ce ne vorrebbero tante di mani e altrettanto di dita, ma una delle tante sono i mercati. Li trovate un po’ ovunque, i mercati, ma a [...]
Lo scorso 8 giugno l’Associazione Donne del Vino della Campania si è riunita per l’annuale appuntamento con la cena-evento “Sorsi di Luna”. Alla Città del Gusto di [...]
"Questi maccheroni, sebbene più ricchi dei loro parenti, si chiamavano alla marinara. Ma subito dopo la seconda guerra mondiale, a Ischia, il pittore Eduardo [...]
Ogni volta che leggo una di queste cazzate che dicono/fanno i leghisti, e ne dicono tante nonostante siano nei governi e nei consigli di amministrazione — e insomma, uno spera sempre che [...]
PRIMOriso affumicato SECONDOpollo con i peperoniDOLCE ciambella alla ricotta DA PROVAREvol au vent ai gamberetti
PRIMOcannelloni alla napoletana SECONDOcostolette di vitello al limoneDOLCEmattonella al cioccolato DA PROVAREpomodori farciti
Il prossimo che dice che Napoli è un posto losco, lo mando a Buenos Aires.Il prossimo che dice che Napoli è un agglomerato urbano senza senso, lo mando a Buenos Aires.Il prossimo che dice che [...]
A Minervino di Lecce l'Ing. Mario Gamberale illustra le tecnologie per la valorizzazione dei rifiuti solidi urbani e introduce la tecnologia al plasma che va a trovare i rifiuti e li trasforma [...]
"Quando avrete fritti i marignani, prendete il piatto che dovete servire, ungetelo di butirro, e sopra parmigiano grattato e un poco di Culì e pepe schiacciato, fateci un suolo di marignani, [...]
L'accordo siglato ieri, 16 giugno 2010 presso la sede del Banco di Napoli in via Toledo tra Banco di Napoli e Confagricoltura Campania è un punto chiave per lo sviluppo ed il credito alle [...]
Fiocco Rosa a Terre del Principe” Martedì 22 giugno ore 19 l’Ais Napoli presenta sul trimarano Roof & Sky il Roseto del Volturno 2009, il rosato da Pallagrello Nero e Casavecchia [...]
La prima volta che ho conosciuto Salvatore Magnoni avrò avuto poco più di una quindicina di anni.C’era un lungo bancone di legno che ci separava: lui saltava da un disco ad un cliente tra [...]
Sesta edizione per Vitigno Italia quest’anno e sempre maggiori consensi dopo la scelta di trasferire la kermesse a Castel dell’Ovo. “Paese che vai, Campania che [...]
Cosa ti ricordi di più di un Mondiale? La mozzarella di bufala e i pomodori della finale del 1982 di cui vidi in diretta soltanto il secondo tempo. Una Napoli spettrale, vuota e silenziosa, [...]
Com’è bello il vino rosso rosso rosso, bianco è il mattino, sono dentro a un fosso. E in mezzo all’acqua sporca godo queste stelle, (il vino P. Ciampi) Dai Gastro bistrot [...]
Il giorno perfetto? Per me è ogni volta che mangio la pizza napoletana, poi tutto torna normale. Penso ci voglia una sezione apposita, magari su Spigoloso, il foodblog del Dissapore network. [...]
Musso di porco, frutti di mare crudi, olive all'ascolana, piadina romagnola, focacce, gnocchi fritti, castagnacci toscani, porchetta, pani ca' meusa, crepes piemontesi, panini col lampredotto, [...]
La classe 3^ B Iter di Tolentino ha presentato la Guida ai Luoghi della Battaglia di Tolentino, coordinata dalla prof. Marina Benadduci (al centro), con Domenico Sorace dell'Istituto Nautico e [...]
“Quando compri, voti”. Non c’è slogan più azzeccato di questa memorabile frase del missionario comboniano Alex Zanotelli per capire cosa passa per la testa di un consumatore che [...]
Tutto pronto a Paupisi questa sera per chiudere i festeggiamenti civili in onore di Sant'Antonio da Padova. E a chiudere il sipario sarà il duo comico Antonio e Michele.C'è attesa [...]
Premetto che di spagnolo queste “purpett” non hanno assolutamente nulla, ma il nome è dovuto al semplice fatto che necessitavo di smaltire delle scatolette di fagioli bianchi di [...]
Questa ricetta è un classico della cucina napoletana e mi sa che è già presente sul sito, in questa versione ci sono le melanzane nel ripieno: Ingredienti per 4 persone: 8 peperoni medi, [...]
Piccoli chef crescono alla Città del Gusto di Napoli: l'estate diventa occasione per imparare e giocare, tra orto, tavola, ricette e fornelli. Un campus estivo per gourmet in erba, ma [...]
