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Si parte con Delicious & Famous Campionati nazionali e selezioni con la presenza dei grandi Maestri della Pasticceria italiana Sfida a colpi di babà fra pasticceri napoletani e polacchi. Sigep [...]
All'inaugurazione della nuova sede anche Bassolino. La soddisfazione del presidente Orlando. Il taglio del nastro e la benedizione del Vicario Episcopale al lavoro Gaetano Romano hanno [...]
L'Amarone in volo con Air Dolomiti-Lufthansa: il rosso più pregiato della Valpolicella servito su oltre 100 voli giornalieri fino al 29 dicembre.L'Amarone continua a volare con Air Dolomiti [...]
Ah già, la malefica abitudine dei regali. Ci accodiamo, ma ogni anno meno e sempre più tardi. Per dire, solo oggi abbiamo accrocchiato questa listina last-minute, incorporata qui per aiutare [...]
di Marina Alaimo Da buoni mangiafoglie i napoletani si sono inventati questa minestra nella quale le verdure si maritano felicemente con la carne ed il suo brodo, di origini molto antiche e [...]
Scroll down for English versionGli Spaghetti alla Puttanesca sono un piatto molto noto che appartiene alla tradizione napoletana. Il sugo è fatto con pomodori, capperi, olive ed alici, un gusto [...]
La foto non rende molto onore a ciò che la minestra maritata è davvero, un piatto classico, saporito, caldo e antico, un piatto povero e al tempo stesso ricco, ma di tradizioni e storia. Il [...]
Ieri abbiamo saputo dal Sole24Ore che la provincia italiana dove si vive meglio è Trieste. Siccome non è che le occasioni per comprare il quotidiano confindustriale si sprechino, volevamo [...]
Presentazione ufficiale delle Quadriglie in gara e del tema scelto. Per tutti i bambini ci sarà la consegna dei doni natalizi a cura dell'O.P.E.L'Ente Fondazione Carnevale Palmese, in [...]
La pizza di scarole, che avevo precedentemente citato parlando della pizza di bietole, come piatto di mezzo natalizio, è un rustico, tipico della cucina napoletana (praticamente un po’ [...]
"L'Atlante nazionale dei prodotti tipici conta circa 4500 prodotti di qualità, patrimonio di identità culturali che non vogliamo e non possiamo cancellare"."Oltre 1.700.000 aziende agricole [...]
Redazione di TigullioVino.it Le migliori bollicine del Gambero Rosso nel più grande party di Natale alla Città del Gusto di Napoli. Fervono i preparativi alla Città del [...]
Nella cantina di un palazzo del settecento Raffaele Vitale, architetto con la passione della gastronomia, ha costruito la sua “Casa del nonno 13″. Siamo a S. Eustachio, frazione di [...]
Anno dopo anno si susseguono le ricette di pesce, che siano antipasti, primi o secondi, per il cenone della Vigilia di Natale e molto spesso anche per quello di Capodanno. Le vongole sono uno [...]
Redazione di TigullioVino.it Vini, vignaioli e bottiglie sotto i riflettori: per saperne di più, per indagarne le pieghe più nascoste insieme a chi se ne intende davvero. Da [...]
Una ricetta per niente leggera ma gustosissima: le braciole di maiale ripiene. Procuratevi questi ingredienti per 2 persone: due bracioline di maiale piuttosto spesse, due fette di lardo, una [...]
Le migliori bollicine del Gambero Rosso nel più grande party di Natale alla Città del Gusto di Napoli. Napoli, domenica 20 dicembre 2009.Fervono i preparativi alla Città del Gusto di Napoli [...]
Gli struffoli. Chi non conosce gli struffoli? Sono il dolce per eccellenza del Natale napoletano e sono famosi esattamente come la pastiera, che si prepara a Pasqua, e come le sfogliatelle, [...]
Vini, vignaioli e bottiglie sotto i riflettori: per saperne di più, per indagarne le pieghe più nascoste insieme a chi se ne intende davvero. Da gennaio e fino ad aprile la Città del Gusto di [...]
Martedì 22 dicembre 2009, ore 21.00 inizia a Sud l’interminabile, l’inevitabile, l’infaticabile marcia di Natale: un’anticipazione eno-gastronomica del meglio (e [...]
Redazione di TigullioVino.it La «Pizza napoletana prodotta seconda la tradizione napoletana», ha ottenuto il riconoscimento europeo di specialità tradizionale garantita (Stg) [...]
1 - Colpevolisti o innocentisti, questa settimana vi abbiamo consigliato bar e ristoranti di Perugia, che non è solo la città di Amanda. Ma Porta a Porta ci ha rovinato la piazza. 2 - A [...]
I mostaccioli, detti anche mustacciuli o mustaccioli, sono dei dolci tipici della tradizione natalizia napoletana. Sono dei dolcetti, simili a grandi biscotti, a forma di rombo, e sono [...]
Il capitone, non tutti lo conoscono e non tutti lo apprezzano. I miei ricordi legati a questa pietanza tipicamente napoletana e tipicamente natalizia sono molteplici e sono legati proprio al [...]
di Giulia Cannada Bartoli Il 10 dicembre scorso si è celebrato in tutto il mondo TERRA MADRE DAY, per ricordare il ventennale della nascita. Tantissimi gli incontri delle [...]
