Lo stand sarà animato da CiboSano che realizzerà alcune ricette con l’antico cereale; il sabato 10 settembre si parlerà degli effetti di una dieta a base di grano khorasan KAMUT® sul [...]
Pochissimi ingredienti per una torta fresca e dal gusto irresistibile, non fatevela scappare! ^__^ Ingredienti per una teglia a cerniera da 18-20 cm di diametro. Per la base: 360 gr di biscotti [...]
Domenica 31 luglio 2016 in Val Resia torna l'attesissima “Festa dell’Aglio”, che richiama moltissimi appassionati gourmet che corrono a fare provviste di questo bulbo di nicchia che [...]
Breaking News – Venerdì 5 Agosto ore 20 ti aspettiamo al Ristorante Les Petites Madeleines del Turin Palace Hotel per una tappa ufficiale del nostro Roadshow. Dopo l’aperitivo sulla [...]
Teff? E che cos'è...Fino alla settimana scorsa anch'io mi sarei fatta questa domanda pensando potesse essere una nuova colla siliconica, uno scotch isolante per elettricisti oppure quegli spray [...]
Diventa ancora più stellato il simposio gastronomico ai piedi del Parco Naturale Fanes-Senes-Braies, Dolomiti Patrimonio Mondiale UNESCO, che si svolge grazie ad una collaborazione tra i [...]
In val d'Aupa a Dordolla (zona Moggio Udinese) dal 19 al 21 agosto 2016 corso di jodel per principianti. Una arcaica tecnica di canto, tipica della parte germanofona delle Alpi. Potente, [...]
Carbonara al forno con mozzarella La pasta alla carbonara al forno con mozzarella è un piatto facile e buono che si può preparare anche con qualche ora di anticipo. Anziché spaghetti, il [...]
Nella cornice suggestiva di un antico “canevon” (cantina) restaurato, tra le colline dell’Alta Marca Trevigiana, il ristorante “Al Capitello” di Tarzo (TV) - via San Francesco 1- è [...]
Se avete una passione irrefrenabile per il lontano Oriente, e purtroppo non sarà la vostra meta per le imminenti vacanze, vi facciamo vivere noi un po’ di cultura culinaria giapponese [...]
Ecco una selezione: Mini “Omini è una famiglia di prodotti che gioca sull’inserimento e sul rapporto tra la figura umana con una serie di oggetti monolitici dal design geometrico e [...]
E dunque eccoci. Si moltiplicano i “disciplinari” del vino naturale. Aveva iniziato la sigla V.A.N. (Vignaioli Artigiani Naturali) qualche tempo fa, con una sorta di carta di [...]
Estate o inverno è sempre tempo di bolle, un po’ come le commedie per Nanni Moretti. La bolla, poi, è democratica: ha varie sfaccettature, dal mainstream più indefesso (“gradisce [...]
La frittata di ortiche è un secondo piatto a base di uova arricchita dalle ortiche, un'erbetta selvatica, che cresce in maniera molto naturale nei campi ed è facilmente reperibile nel periodo [...]
In principio era il Verbo. Anzi, in principio era il burro. Poi sono venuti tutti gli altri. E così, ora ci troviamo di fronte all’angosciante dilemma. Burro? Margarina? Burrolì? [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Questo è il nuovissimo disciplinare di produzione del vino naturale VinNatur, riflettiamoci sopra. 2 – PokemonGo spiegato bene: [...]
Ho visto nel blog dell'amica Federica in cucina, ricette facili e veloci questa ricettina, che devo dire veloce, facile e buonissima. Io l'ho un pochino rivisitata, comunque andate nel suo [...]
Un piccolo escamotage per regalare al tofu, il famoso formaggio di soia di origine orientale, un tocco di gusto non indifferente consiste nell'unire delle erbe aromatiche proprio al [...]
Generale Conserve amplia la gamma dei Filetti di sgombro ASDOMAR con tre gustose novità ASDOMAR, marchio premium di Generale Conserve specializzato nella produzione di conserve ittiche, amplia [...]
VENERDÌ 22 LUGLIO 2016 Ore 16.30 – Siete pronti ad iniziare l’avventura? Ci si ritrova a Malga Rolle ai piedi del Cimon della Pala per conoscerci, lasciare le auto ed immergersi nel [...]
La 12^ edizione di Arti e Sapori trasforma Zoppola in un grande teatro-laboratorio di circo contemporaneo con le migliori compagnie di spettacolo di strada europee il 29, 30 e 31 luglio 2016. [...]
Estrattore e centrifuga non sono sinonimi e si tratta di due tecnologie diverse che permettono però di ottenere due risultati simili: 1 succo e una polpa di scarto. La centrifuga sfrutta la [...]
Continua a fare caldo e sto per suggerirvi bevande per integrare i sali minerali, esatta equazione direi. Con la birra artigianale spiegata bene, guida agli stili birrari di Dissapore con [...]
Partendo dalla proposta della startup milanese l’Architettura del Gusto, che finora ha messo in vendita 13 diverse box per realizzare ricette elaborate da vari chef stellati e non, abbiamo [...]
L’estate afosa si fa sentire, il frinire fastidioso delle cicale aumenta il disagio dei giorni in città e ci ritroviamo a sognare spiagge bianche e mare cristallino. Fortunatamente tra i [...]