Fatelo voi! Fatelo voi se ne siete in grado.Organizzate una cena memorabilia, una cena con il vostro amico delle elementari. Quello che era la vostra spalla, quello di cui ricordate tutto. I [...]
che c'è di meglio di una bella insalata fresca e stuzzicante per questi giorni tanto caldi che ci fanno perdere anche l'appetito? i pomodori ricchi di potassio sono l'ideale e siccome adoro i [...]
Mettere il riso in una terrina, condirlo, con l'olio e il succo di 1/2 limone.Pulire le carote e gli asparagi poi metterli in una pentola con acqua salata, aggiungere i piselli e lessare il [...]
Nel supermercato sotto casa trovo dei soiaburger a diversi gusti, ma i miei preferiti sono quelli provenzali, che ho tentato (con successo) di riprodurre… Ingredienti: 3 manciate di soia [...]
Iniziamo la settimana con una ricetta “soft” e light…non si sa mai…avessimo esagerato un pò durante il week and concedendoci qualche golosità in più! E’ una [...]
Buongiorno e buon lunedì!!!! Stamattina... nonostante faccia caldo.. si respira un pochino di più.. ma non c'è da star tranquilli.. dopo Scipione.. giovedì arriva Caronte... e si [...]
I peperoni arrostiti sono un ottimo contorno oppure un…
Zucchine ripiene che passione. L’estate è la stagione ideale per preparare le verdure ripiene ed io non perdo occasione per farlo. Che si tratti di peperoni, di melanzane, o, come in [...]
Che caldo.... oggi c'è un'afa che si muore, e anche a stare seduti sul divano immobili è un supplizio! Che dire? Si stava molto meglio una settimana fa immersi nelle calde acque [...]
Generalmente, pensando alla cucina americana l'italiano è portato a immaginare soltanto gli hamburger e gli hot dog dei fast food che si trovano in ogni angolo di strada. Questo [...]
1 kg. di peperoni gialli, 1 kg. di cavolfiore, 300 gr. di fagiolini verdi, 500 gr. di sedano bianco, 300 gr. di cipolline pelate, 1 vasetto di olive verdi snocciolate, 8 acciughe spinate e [...]
...buon sabato! dove siete al mare? o in qualche pineta a gustarvi il fresco? io purtroppo oggi me ne sto a casa a riposarmi sotto le pale del ventilatore. leggerò qualche libro, [...]
Uno degli alimenti che preferisco, specialmente in estate, è il formaggio. Cremoso, fresco, stagionato, adoro aprire il frigo e cenare con questo alimento accompagnato da verdurine o [...]
Una ricetta caratterizzata dalla presenza della farina del ceci del Molino Chiavazza che conferisce a questa preparazione una rusticità ed un sapore particolari In una casseruola far [...]
Il lanzardo fa parte della famiglia dei pesci azzurri - i miei preferiti - è un cugino molto stretto dello sgombro. E’ molto diffuso nel Mediterraneo soprattutto in questo periodo [...]
L'ho mangiata una infinità di volte, vista fare recentemente alla tele e... ho fatto quello che ricordavo e se non mi ricordavo andavo a "naso", tanto questo è un piatto svuota frigo/finisci [...]
Si incammina verso la chiusura il Billionaire di Briatore ma a Porto Cervo il lusso non si ferma. A metterlo in tavola, già a partire da stasera, sono i ristoranti Starwood che fino a [...]
Oggi mi sono svegliata con il pallino di cambiare i colori del blog. Sapete sono metereopatica e pure..stagionopatica (esiste?!?!?)..Insomma mi piace cambiare il vestitino al blog in base alla [...]
Voglia di spiaggia e di ombrellone? Prova a trasportare i sapori dei mari più esotici a casa con la moqueca di peixe che sa di oceano, di palme e di lime. E quale località più di Bahia in [...]
La scaloppina, protagonista dell'MTC di giugno, ci regala un tuffo nel passato e pure qualche riflessione su questa preparazione un po' bistrattata e messa in un angolino. Da bambini senza [...]
Ingredienti per 8 persone:5 teste d'aglio5 dl di latte600 g di acciughe sotto sale3 bicchieri d'olio e.v.o.3 peperoni grigliati3 peperoni50 g di burro1 finocchio1/2 cavolo verza1 barbabietola [...]
Uhuhu vi avevo promesso una delle mie ricette stravaganti e sdolciose… ne ho tante altre da pubblicare (creme di tutti i generi xd) ma come prima cosa ho deciso di pubblicare [...]
Grigliatina aromatica. Perchè aromatica? Perchè, pur essendo un piatto decisamente semplice, è molto saporito grazie alla salsa che riassume profumo e sapore delicato ma grintoso allo stesso [...]
E’ un po’ che penso ad alcune ricette di casa mia. Cose mai più preparate, ma presenti nel ricordo dei sapori e dei momenti vissuti. Mi sono ricordata di una ricetta che usava mia [...]
Totò in Risate di Joia. No, non è il remake del famoso film interpretato dall’omonimo del mio amico Totò con una grande Anna Magnani – triste, nonostante il titolo, e pure allegro, [...]