Melanzana affumicata, frittelle di salicornia, un bouquet di insalate freschissime e il profumo delle erbe aromatiche dell’estate, quell’essenza intensa che si respira a pieni polmoni [...]
I friggitelli al forno con pomodorini sono un classico contorno estivo che si prepara in poche mosse e che si può anche servire freddo. I friggitelli sono i peperoncini dolci verdi, un [...]
di Tiziano Terracciano Pomodoro e Basilico. Oggi siamo a Martina Franca e finalmente mangiamo una delle migliori pizze in Puglia. Il locale è piccolo ma tenuto come una bomboniera e ci [...]
Che stress fare l’infermiere, tra galoppate nelle corsie, campanelli che non smettono di suonare e lamenti continui dei pazienti. L’odore dei medicinali andrebbe rimpiazzato con [...]
Mini cocotte Le CreusetQuest'anno il blog non va in vacanza...visto che da mesi posto pochissimo ho deciso di proseguire con qualche ricetta anche nel periodo di agosto.Così, oggi, per [...]
Tempo di pomodori, tempo di conserve, questo è senza cottura e quindi va congelato. Non avendo in casa la ricotta per fare il pesto alla siciliana, ho fatto questo con gli ingredienti che avevo [...]
L'abbinamento pasta- melanzane e uno dei più golosi in cucina, oggi vi propongo un piatto particolare dove la melanzana fa da contenitore ad una buonissima pasta al pomodoro. E' un piatto [...]
La ricetta delle farfalle ai frutti di mare su crema di piselli è un favoloso primo piatto a base di pesce che potete servire per un pranzetto di famiglia o per una cenetta romantica. La [...]
Le telline (Donax trunculus) sono dei molluschi dalla curiosa forma allungata cuneiforme e sono diventate un simbolo della ristorazione laziale: la bruschetta con le telline (o arselle) ha [...]
foto: Mirko RizzoQuesta coincidenza mi viene proprio a "fagiolo", la ricetta del lunedì di oggi 14 agosto è perfetta per domani, Ferragosto. A Roma tradizionalmente [...]
L’Hotel La Palma di Capri è una delle strutture più antiche dell’Isola: prima del turismo d’élite, prima delle mode, prima dell’arrivo di VIP e magnati russi, le sue pareti bianche e [...]
Si è rinnovato per la seconda volta al Moera di Avella l’appuntamento per festeggiare la notte di San Lorenzo.Come per la prima edizione, di stelle cadenti manco a pagarne ( ormai anche la [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Pomodori ripieni di Riso e provola http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/
Lasagna caprese La lasagna caprese è un piatto gustosissimo, profumato, filante, dal sapore fresco, fatto di pochi ingredienti, ideale da portare in tavola in estate nelle più svariate [...]
Il polpo è molto semplice da cucinare e si presta a diversi tipi di preparazione: può essere cotto nella pentola a pressione, alla griglia e così via ma su questo argomento faremo [...]
Le reginelle alle vongole sono un primo piatto particolare e sfizioso in cui la pasta viene condita con un sughetto a base di uvetta, pinoli, acciughe, zafferano e poi vongole e cavolfiore, [...]
Il biscotto di grano non lo utilizzo solo per fare la saporitissima caponata alla napoletana, che trovate qui, ma anche per imbottire i peperoni. Questa non è la ricetta napoletana [...]
Moscow Mule, il vostro amato cocktail a base di vodka, ginger ale, lime e ghiaccio servito negli scenografici boccali di rame, vi sta uccidendo lentamente? No, tranquilli, il cocktail più [...]
Capitale italiana della Cultura per il 2018, patrimonio dell’Unesco dal 2015 con il suo itinerario Arabo-Normanno, una città che ha visto un susseguirsi di re e regine, di [...]
La ricetta vegana dell'estate: provate questo gazpacho di anguria senza pomodori, un antipasto piccante alternativo al solito gazpacho andaluso.
Ah, che bellezza, quest’anno niente tenda e nemmeno albergucci scomodi e costosi. Quest’anno, per le vacanze, affittiamo un appartamentino tutto per noi, che è più comodo: non abbiamo [...]
Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Clai Salumi e Molino Dallagiovanna. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Dopo 25 [...]
Il caldo di questi giorni mette a dura prova la nostra voglia di cucinare ma è sempre bene avere una scorta di ricette velocissime e appetitose da preparare in extremis. Le tagliatelle con [...]
Quando la semplicità è tutto, pochi ingrenditi per rendere un pasto della giornata un momento di poesia, dove The post Farfalle di farro con pomodorini gialli appeared first on Vegan blog - [...]
Insalata di riso alla nizzarda L’insalata di riso alla nizzarda si ispira alla più nota “Salade nicoise” francese (qui la ricetta) con l’aggiunta appunto di [...]