Undici pastifici del Consorzio Pasta di Gragnano IGP saranno i protagonisti a settembre della festa della Pasta di Gragnano. Dopo quattro anni di assenza, hanno dichiarato Giuseppe Di Martino [...]
Le polpette di melanzane e tofu sono una ricetta vegana e deliziosa, una valida alternativa alle classiche polpette che però contengono anche uova e parmigiano. Questa ricetta è [...]
Da osteria di passaggio per commercianti, viaggiatori e giocatori di “tresette” a marchio di ristorazione in poco più di un secolo. Il successo di Manuelina potrebbe essere riassunto così, [...]
Salve a tutti! Come state? Finalmente riesco a scrivere di nuovo su queste pagine. Mi scuso fin da subito se non sono riuscita a buttare giù due righe per avvisare di questo lungo stop. Il [...]
Pasta condita con salsiccia rucola e pomodorini un primo piatto veloce e rustico dal gusto pieno e appetitoso adatto in tutte le stagioni e per tutta la famiglia...
“Dite quel che volete, ma il toast all’avocado non andrà da nessuna parte”. La sentenza emessa da un noto ristoratore di Los Angeles, incauta quanto una bocciatura dei Beatles alle [...]
Facilissimo da preparare, veloce, profumato e colorato: tutta l'energia della verdura per dar vita ad un sugo squisito.Il peperone è estremamente versatile, può essere cucinato con molte [...]
La ricetta di oggi è: melanzane al forno veloci,si perché in una mezzora, seguendo la ricetta, potrete gustare questo piatto davvero goloso.Ingredienti per 2 persone:3 melanzane [...]
Avete presente quelle ricettine sfiziose che conoscete bene e che non vedete l’ora tutte le volte di gustarvi in santa pace? Ecco…la fregola in insalata con pachino e menta per me è [...]
Oggi una delle ricette più povere e gustose della cucina di mare: la pasta con le cozze. Io ve la offro alla siciliana, con i pomodorini a filetti e una pioggia di briciole di pane fritto [...]
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In Norvegia sbarcano le eccellenze gastronomiche di Parma – prosciutti, formaggi, e non solo – per il Bergen Matfestival , dall’1 al 3 settembre, il più grande evento [...]
Ogni volta che in estate nomino la parola legumi con i miei conoscenti vedo sempre facce perplesse.Ma che davvero è così bizzarro mangiare legumi durante i mesi caldi? non dimentichiamolo: i [...]
Ho scoperto i Dakos, tramite Il Club del 27 (un nostro club che rinnova le ricette migliori e da allora mi hanno fatto spesso compagnia nelle serate estive afose.Sono un cibo cretese, dai [...]
ΦΤΙΑΧΝΩ ΣΠΙΤΙΚΟ ΠΕΛΤΕ ΝΤΟΜΑΤΑΣΤα τελευταία 4-5 χρόνια, τέλη Αυγούστου έχω καθιερώσει πλέον, να ετοιμάζω [...]
Questa ricetta è pensata proprio per chi va al mare e che gradisce restare sulla spiaggia tutta la giornata, per non dover tornare a casa e perdere tempo prezioso. La stessa cosa vale per chi [...]
Nuovo appuntamento di The Starring Night al Gazebo Restaurant del Grand Hotel Alassio. Per questa seconda puntata, il ristorante gourmet guidato da Roberto Balgisi ha aperto le proprie porte al [...]
Le capesante solitamente si servono come antipasto ma per noi assieme ad una insalata di couscous con pomodori ed erbe aromatiche sono state un pranzo leggero, estivo in questi giorni [...]
Il pesce spada è buonissimo e versatile ed in cucina si presta ad essere preparato in moltissimi modi diversi, se cercate idee nuove per cucinare il pesce spada provate la nostra video [...]
Gli Stati Uniti stanno per assistere a una spettacolare eclissi totale di sole visibile coast-to-coast in 48 Stati dell’Unione, dal Pacifico all’Atlantico, dall’Oregon alla Carolina del [...]
Da quando i sommelier sono divenuti delle star del panorama internazionale? Si potrebbe rispondere in molti modi; io, ad esempio, risponderei dicendo che il nuovo mondo, e per nuovo mondo in [...]
sponsorizzato Non scrivo sul blog da più di un anno ormai. Non sono pronta a spiegare il perché, e non... L'articolo Galettes ai pomodori e riviste da avere sembra essere il primo su Sarah's [...]
Celiaci, diabetici, intolleranti alimentari ritrovano il gusto con le nuove tecniche della cucina molecolare. Sono questi i giorni tradizionalmente dedicati alle vacanze estive, le tanto [...]
Facile, veloce, e super gustoso e in più l'occasione giusta per assaporare i pomodorini che crescono rigogliosi.Questa torta salata è adatta ai vegetariani ed è davvero fresca e [...]
di Floriana Barone Agosto: il mese dei pomodori, delle conserve fatte in casa, dei campi rossi baciati dal sole. Agosto per Diana Attianese, giovane fondatrice del brand campano Italianavera, è [...]