Risultati: 44163 per pomodorini
Non cucino spesso il polpo, ma quando lo faccio cerco sempre di renderlo il protagonista di pietanze molto allettanti, un po’ come l’insalata di polpo e ceci che ho realizzato di [...]
D’estate mi piace preparare il pesto sia quello classico con il basilico, che quello con i vari tipi di verdure. Questa è la stagione in cui l’orto offre grande quantità [...]
Melanzane, scamorza e pomodori secchi. 3 gusti che si fondono in modo perfetto per condire gli gnocchetti sardi da consumare fuori casa, spiaggia, picnic, gita fuori porta, ma anche in ufficio [...]
Nel mese di maggio ho seguito, nell’ambito dell’evento Cibo a Regola d’Arte presso la Triennale di Milano, alcuni laboratori che mi interessavano particolarmente, tra cui uno tenuto [...]
L'insalata di avocado e pomodori rappresenta una fresca ed allettante proposta per il contorno estivo. Si prepara velocemente ed è subito pronta per l'assaggio. Può essere condita [...]
Armoniche con prosciutto, pomodori, pisellini e profumo di basilicoIngredienti :500 g pasta tipo armoniche200 g pisellini surgelati200 g prosciutto di Praga a cubetti20 g foglie di basilicosale, [...]
Il clafoutis di verdure rappresenta la sfiziosa versione salata del dolce di origine francese che tutti conosciamo. Questo, in particolare, è anche senza glutine e diventa quindi perfetto in [...]
Un concentratissimo week end trascorso a Venezia, l’occasione è stata la partecipazione, con un mio breve intervento, ad una interessantissima lezione sugli aspetti della comunicazione [...]
Pomodoro fresco ed erbe aromatiche rendono questa pietanza un piatto estivo. Le olive taggiasche lo completano esaltandone il sapore. Ideale a pranzo o cena, accompagnato da patate [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 zucchine 60 g di pan grattato 50 gr di tofu una decina di foglie di basilico fresco passata di pomodoro olio extravergine di oliva sale fino, pepe nero [...]
Il salmorejo è una zuppa fredda di origine spagnola, in particolar modo di Cordova, ed è anche la ricetta che vi propongo oggi per la serie Expo2015. Arriva dalla Spagna, dunque, questa [...]
A volte i piatti più semplici sono anche quelli che incontrano il favore di tutti i commensali...Ingredienti per il polloPer 4 persone4 cosce di pollo4 sovracosce di pollo1 cipolla2 coste di [...]
Mi sa che domani provo questa ricettina. Ho giusto giusto un po’ di pomodori belli maturi da utilizzare. Una precisazione sulla buccia dei peperoni. Io la tolgo col pelapatate solo nelle [...]
Insalata ai 5 cereali con pomodori, pisellini, mozzarelline, olive e wurstelIngredienti :450 g misto ai 5 cereali100 g wurstel2 pomodori150 g mozzarelline1 carota grande200 g pisellini [...]
. “Montalbano sono” Salvo Montalbano è il protagonista dei romanzi polizieschi di Andrea Camilleri e delle serie televisive derivate, con protagonista Luca Zingaretti (fisicamente molto [...]
Friselle alla caprese con pomodoro mozzarella e olive…perchè cos’è c’è di più estivo della caprese? solo il gelato forse! io d’estate campo a pomodori…. e [...]
Per questo piatto ho utilizzato del cous cous di semola integrale di farro di cocco biologico coltivato nel Parco rurale dell’Alta Murgia. “I Murgini”, sono contadini del parco [...]
Questo primo piatto è di Peppe Zullo ed è preparato con scialatielli, vari tipi di verdure e i pomodori vernini, raccolti ancora acerbi tra luglio e agosto, poi appesi in cucina e consumati [...]
Tra i tanti cereali il farro risulta essere perfetto se utilizzato come base per delle insalate fresche, ricche e adatte alla bella stagione. Proprio a tali caratteristiche risponde [...]
Buongiorno!!!! l'anticiclone delle Azzorre.. che regalava giornate soleggiate.. ma con temperature sopportabili specialmente la sera... sta per salutarci.. e al suo posto giungerà [...]
Il pollo in potacchio alla marchigiana, o meglio in putacchio, è una ricetta della tradizione. Nelle rigogliose campagne marchigiane si usava spesso cucinare dei bei polli ruspanti dalla carne [...]
In Italia ci sono zone bellissime e ancora abbastanza poco antropizzate che sono poco conosciute ai più. Negli ultimi anni alcuni luoghi però sono balzati agli onori, soprattutto della stampa [...]
Tra le salse da condimento, maionese e ketchup sono le più conosciute e le più impiegate in cucina: basti pensare all’insalata russa, dove la maionese è la protagonista, o all’abbinamento [...]
Pensa se Cristoforo Colombo non avesse deciso di fare una gita oltreoceano che dilemma sarebbe stato per lo spaghetto fare a meno della pummarola...a parte l'ilarità il pomodoro racchiude [...]
Qualche tempo fa durante una girata a Populonia avevo trovato in un negozietto delle graziose farfalle di semola colorate di un produttore locale (La cantina buia di Populonia). Così ho [...]
