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L’Affaire Accenti si era lasciato per strada una questioncina che merita ancora qualche riga, complice un giro fatto nella bella Bologna a pappar lasagne. Domanda: il mitico ragù come lo [...]
Ecco un buon piatto di pesce al forno che si prepara in pochi minuti. Pomodorini,capperi e olive aggiungono sapore ad un pesce molto delicato. Continua a leggere...»
Consapevole di fare parte di una sparuta minoranza, sono pronta ad immolarmi per la causa anti-sagra. So che non avrete pietà. A me le sagre non piacciono, e non parlo di quelle bucoliche dove [...]
Una gustosa ricetta senza nichel, per un contorno di verdure facile e veloce: melanzane in padella con rosmarino e pomodori gratinati alle mandorle.
Adoro i crackers o affini e in questo blog effettivamente ne trovate parecchi, perché in casa consumiamo pochissimo pane ma sgranocchiamo volentieri qualcosa durante i nostri pasti.Questi [...]
Ingredienti: per 4 persone 1 melanzana 150 gr di pomodorini datterini 100 gr di primosale 1 cetriolo olio evo sale pepe basilico Grazie al [...]
Fatti un regalo almeno ogni tanto e poi se puoi. Buonissima e furbissima torta salata presa da un blog che amo molto “ChiaraPassion” di Enrica, potete leggere la ricetta originale [...]
Il prosciutto crudo, quello cotto e la mortadella sono tre fra i salumi più usati per preparare un panino. Anche se basterebbero aggiungere solo due fette di pane per un sandwich perfetto, in [...]
Giorgio Trovato mi conquista all’istante. Chef e ricercatore instancabile, mi offre lo Champagne come “vino della casa”. Vuole vincere facile con la sua aria di seduttore, [...]
TAGLIATELLE ALLO ZAFFERANO CON LE FAVEPrimavera tempo di fave e piselli ma anche di parecchie uova della nostre belle galline, se poi ci metti che ricevi un gioiello come lo zafferano d'Abruzzo [...]
Sapete qual è il segreto dei giapponesi per rimanere in forma? Si chiama Shirataki o Ito Konjaku in Giappone e Moyu o Juruo in China, è un validissimo sostituito della pasta, ma a differenza [...]
Prima di parlare della ricetta voglio dirvi che sono felicissima perchè finalmente ho trovato un nuovo lavoro in una magnifica gelateria che produce gelato biologico.Il fatto che non usino [...]
Se ve la ricordate, Milly, protagonista del musical Sette spose per sette fratelli, cantava che chi si sposa di giugno, lo sa, trova la sua metà. Anche in Italia giugno è tempo di matrimoni e [...]
E chi mi ferma più col mio nuovo sformaggio??? Una ricetta semplice e veloce ma gustosissima! Ingredienti: 1 melanzana bella grande 1/2 confezione di panna di soia passata di pomodoro qb sale, [...]
Piazza XXV aprile è il nuovo indirizzo della pizza a Milano. Qui ha ri-aperto Princi, catena dal marchio internazionale di prodotti da forno. Princi ospita uno dei campioni della pizza [...]
Ingredienti per 4 persone: 300 g di spaghetti, 3 mazzi di tenerumi,½ kg di pomodori maturi da sugo, 1 spicchio d’aglio, qualche foglia di basilico, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. [...]
Una deliziosa ricetta da preparare con il pesce è questa che vede protagonista il dentice. In questo caso viene accompagnato da verdure miste, che in generale consiglio di scegliere secondo i [...]
Vi sono mancata? Effettivamente sono sparita per qualche giorno, ma è un’assenza giustificata. Sono stata una decina di giorni a fare un tour turistico ed enogastronomico nella Sicilia [...]
Continua la rubrica Moda-Cibo. Oggi parliamo del pranzo di lavoro. Cosa indossare? La proposta di 1-One è un abito bonton adatto a molte occasioni. Elegante ma facile, femminile [...]
Adoro infilare le mani nella farina e sentirla scorrere tra le dita, impastare poi e' un ottimo anti stress e in questo periodo di corse continue ne ho davvero bisogno e poi i primi caldi mi [...]
Zucchine Ripiene al TonnoIngredienti per 4 persone:6-7 zucchine tipo Roma, 2 scatole di tonno da 160 gr., 1 cucchiaio di capperi, 50 gr. di parmigiano, 70 gr. di pangrattato, 2 uova, scorza di [...]
30 anni di pizza e di pizzerie. Sono questi gli anni di attività che l’Associazione Verace Pizza Napoletana festeggia con il Pizzafestival, da martedì 27 a venerdì 30 maggio. A Napoli, ma [...]
Si avvicina l’estate e con essa la fatidica prova costume……Oggi ho pensato ad una leggera, ma saporitissima insalata mista con fagioli (li avevo tenuti da parte il giorno prima [...]
Buongiorno,questa mattina mi sono svegliata senza forze, un gran mal di testa e un bel po' di malinconia. Sarà questo tempo uggioso...non so. Ho proprio bisogno di una pausa...di prendere le [...]
L’allievo non ha superato il maestro, ma gli sta in scia. Gennaro Esposito è in grande forma, ma non è il solo. La squadra che ha messo su in questi anni è di tale levatura che gli [...]
