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Ancora più selettivo il Concorso Enologico Internazionale. Solo 71 medaglie contro 113 del 2009, nonostante un numero maggiore di vini sottoposti a giudizio (3.646, un centinaio in più [...]
E' allarme in campagna per gli effetti del maltempo al nord che si è manifestato con grandinate improvvise e trombe d'aria che hanno colpito a macchia di leopardo le campagne.E' quanto afferma [...]
Parlare di capicollo grecanico e più precisamente di capicoddho azze anca significa iniziare un viaggio a ritroso nel tempo. Un viaggio che porta in quella parte della provincia di Reggio [...]
Coldiretti: il boom degli italiani trasformati in "Avatar" delle campagne. E' boom delle adozioni in agricoltura dove si moltiplicano i cittadini che vogliono diventare partner delle aziende [...]
Il tempo è prezioso ora e i tutti i volontari, sia che appartengono alla Lipu sia alle Guardie giurate ecologiche, ma anche a decine di altre associazioni presenti sul territorio (Polizia [...]
L’aceto balsamico, quello tradizionale, è un prodotto dell’eccellenza italiana apprezzato in tutto il mondo. A seconda dell’invecchiamento l’aceto balsamico ha diversi [...]
Non ho parole, se non di ringraziamento a tutti, per commentare l’andamento del Banco d’assaggio, intitolato Una terra un vitigno un vino: i cento volti del Barolo che gli amici della [...]
Sono certo che le forze dell'ordine faranno rispettare il diritto dei cittadini a mantenere il proprio territorio libero da contaminazioni se si tenterà di seminare organismi geneticamente [...]
Io ancora non mi capacito. Già sulla strada per casa-base de Il Mosnel mi veniva da sorridere. Una elegante tenuta di Franciacorta che ospita 30 lambruschisti è roba che se becchi un fighetto [...]
Torna il 2 e 3 febbraio a San Bartolomeo al Mare (IM) la grande Fiera della Candelora, il mercato tradizionale all'aperto più caratteristico del Ponente Ligure che, con più di tre secoli di [...]
Mani di questa terra, cuochi e produttori, per valorizzare i prodotti tipici e la grande tradizione eno-gastronomica emiliano-romagnola al congresso internazionale della cucina d'autore. (31 [...]
Dopo i pensionati tocca ai giovani. Il percorso congressuale della Cia di Reggio Emilia, che ha visto svolgersi la settimana scorsa l'assemblea dell'Anp (pensionati), domani sera (martedì 19 [...]
L’insolito gelato Qualche anno fa, ebbi occasione di trascorrere il Natale a Reggio Calabria e grande fu il mio stupore quando mio cognato portò a casa un panettone farcito con gelato e [...]
Al telefono: Ciao, Ciao, Andiamo a cena stasera, Sì, dài, ma dove andiamo? Andiamo, A Mangiare, Sì, ma dove, A mangiare, sai, lì dalla doganiera, Sì, ma in che posto, A mangiare! Vabè, [...]
E’ Bologna, quest’anno, a fregiarsi del titolo di città dalla mobilità più sostenibile d’Italia. Ad affermarlo, il consueto rapporto annuale “Mobilità sostenibile in Italia: [...]
Ognuno di noi ha delle tradizioni ed é bello tramandarle di madre in figlio, di nonna in nipote...Beh anche per me é così e ogni tanto mi capita si di scuriosare nelle ricette delle mie [...]
Dovete sapere che sono reduce da un week end di corso di cucina naturale-macrobiotica. Sono andata a Reggio Emilia a farlo dove l’ha tenuto direttamente Grealdine Walker insieme a [...]
Presa di posizione di Cia, Confagricoltura e Copagri di Reggio Emilia. Cia, Confagricoltura e Copagri di Reggio Emilia esprimono rammarico per l'atteggiamento di alcuni Enti locali reggiani, che [...]
Enologica premia Chef, vini e prodotti del territorio protagonisti al "Triangolo del gusto, matrimoni e tradimenti in Emilia-Romagna". Premiazioni durante la giornata riservata agli operatori a [...]
Enologica chiama i guru delle guide Slow Food, Espresso, Ais e Gambero Rosso a laureare i vini 'Campioni di stile' dell'Emilia-Romagna. Premiati quei vini, 4 romagnoli e 8 emiliani, che meglio [...]
Al Centro fiere di Mancasale a Reggio Emilia Cia-Confagricoltura-Copagri hanno discusso del settore vitivinicolo lanciando in particolare l'ipotesi di collaborazioni tra le cantine sul mercato [...]
Il Wwf Emilia Romagna, in collaborazione con il Cea Infea Wwf Reggio Emilia e l'Istituto Alcide Cervi, in occasione della Settimana Unesco "Educazione allo Sviluppo sostenibile", organizzano per [...]
A Reggio Calabria, si è svolta il 7 e 8 novembre la finale mondiale di tennis femminile Italia Stati Uniti, a latere dell'evento è stato organizzato un villaggio dell'enogastronomia al quale [...]
Beh, è andata… :-) Anzi non ho avuto neanche il tempo della sbornia post-seratona-maratona che oggi alle 7 e qualcosa quel simpaticone di un Olive m’ha tirato giù dal letto :-) [...]
Agricola La Razza via Monterampino, 6 (località Canali) Reggio Emilia Tel.0522.569531 www.agricolalarazza.it No, non sono uscito di senno: usciamo dal Sud per restare al Sud visto che [...]
