'Credo abbia un grande valore simbolico la coincidenza della nascita della nostra patria con la scomparsa di uno dei protagonisti della sua fondazione. Per questo ritengo importante e doveroso [...]
Sto rimanendo a bocca aperta, seguitemi, succede questo. L’altro giorno Gordon Ramsey, incazzosa superstar del tivùsciò Hell’s Kitchen, titolare di una fortuna in ristoranti [...]
Lo spazio del gusto A Roma, dal 3 al 18 giugno, torna la manifestazione che promuove l’enogastronomia Più di 10.000 metri quadri ospiteranno l’ottava edizione di VINÒFORUM, a Roma [...]
Oggi apertura ufficiale della settima edizione di Vini nel Mondo con il taglio del nastro, presenti il sottosegretario Roberto Rosso del Ministero delle Politiche agricole e forestali, [...]
Se ne parla spesso in rete di come sarebbe ripercorrere eccessi e curiosità che ci sono capitate in tavola in questi ultimi 30 anni tra mode passeggere e follie collettive come appunti i [...]
Oggi ti propongo un fresco e saporito primo piatto primaverile, con linguine partenopee, profumati fiori di zucca, alici sott'olio di casa e pecorino romano stagionato. Davvero da provare. [...]
La Vignarola è un classico piatto romano di questa stagione. A base di fave fresche, piselli freschi e carciofi romaneschi. Il colore verde è il denominatore comune. Come renderla diversa nel [...]
Ci risiamo, è passato un anno, e sembra tanto e sembra meno. Il 13 giugno dell’anno scorso festeggiavamo a Roma a Villa Pamphili il compleanno del blog con un pic nic tutto di bianco [...]
Laura Ravaioli, la vestizione -231 Laura Ravaioli, segno zodiacale cancro (compleanno il 22 giugno), è uno dei volti più noti della cucina in TV. Dal 1999, anno di nascita [...]
Oggi ultima puntata di Appetizer prima della pausa estiva, cifra a tutto tondo perchè è stata la 130° puntata di questa stagione. Io, veramente, ho terminato venerdì scorso perché non [...]
'È indispensabile fornire strumenti che siano in grado di rispondere in maniera rapida ed efficace all'emergenza che il settore sta vivendo, e da parte di questo Ministero c'è la massima [...]
Cirone (Presidente della FAI-Federazione Apicoltori Italiani): 'L'origine nazionale del miele è una questione strategica sui mercati'."Accogliamo con favore il provvedimento presentato oggi dal [...]
In 4 bottiglie di olio straniere su 5 l'origine in etichetta è illeggibile. Il decreto sull'etichettatura è importante per garantire un più facile accesso ed una maggiore trasparenza di [...]
E’ interdetta Anna Dente quando al termine della cena Qwerty tira fuori il suo biglietto da visita e fotografa (in blu) il momento. Ma come? Qwerty con il biglietto da visita cartaceo? [...]
Le strategie per valorizzare il settore oleario al centro del convegno annuale di ASSITOL a Roma.Mercoledì 15 giugno a Roma presso il Grand Hotel de La Minerve (Piazza della Minerva, 69), [...]
La mia è la cucina della memoria, è il mio modo per non crescere. In cucina è ancora tutto com’era. Sono ancora tutti lì. (Arcangelo Dandini. Memoria a mozzichi) Appassionati della cucina [...]
Diana Theodoli Pallini, componente della Giunta Esecutiva di Confagricoltura è stata nominata, dal Presidente della Repubblica Giorgio Napolitano, Cavaliere del Lavoro.Soddisfazione per la [...]
Fieragricola patrocina la 300 Miglia dei trattori d'epoca. Arrivo il 4 giugno a Montalcino. In occasione del «Coast to Coast Tractor team», che vede in marcia da Broni (Pavia) a Montalcino [...]
God Save The wine compie un anno su Firenze Spettacolo di Giugno (in edicola, ma anche su iPad e iPhone)! Ancora non ci crediamo che sia passato in fretta e allo stesso tempo pare un secolo fa [...]
Buongiorno a tutti! Scusate la mia latitanza in questa settimana dai vostri blog e scusate se lunedì non ho pubblicato alcuna ricetta ma non ho avuto tempo e modo di farlo…. Sono stata [...]
Buongiorno!!!!!!!!!!! Oggi vi presento un dolcetto veramente buono (la ricetta l'ho presa dal sito Giallo zafferano) e adatto a questo primi caldi...anche se oggi qui a Roma le temperature sono [...]
La gastronomia per L’Aquila. Il tema della rinascita di una città che pericolosamente sembra ferma dove l’ha colpita il terremoto può passare attraverso il cibo? Noi pensiamo di [...]
Nel bel mezzo del Florence Wine Event, ovvero sabato 4 giugno, alla Pensione Annalena in Via Romana ore 17:00 vi propongo una piccola sosta tra le degustazioni perchè sarò insieme [...]
se vi piacciono i pomodorini, il formaggio fresco e il profumo del basilico allora non potete fare a meno di rifare questa torta salata! credetemi, è stato amore al primo assaggio…. [...]