'Gli Stati generali, l'occasione per una svolta. Gli agricoltori al centro della nuova Pac'. Il presidente della Cia, Giuseppe Politi, apre a Lecce i lavori della V Conferenza economica: in [...]
Era atteso da tempo e finalmente è arrivato: in piena emergenza il ministro delle Politiche Agricole, Saverio Romano, ha firmato il Decreto che impone dimensioni leggibili nella etichettatura [...]
Sembrerà strano ma anche un supermercato talvolta può dare importanti spunti di riflessione. Ieri, al banco del pesce, costretta a mimetizzarmi a lungo con una grossa cernia per sfuggire [...]
Anche se comunemente la melanzana viene considerata una verdura, essa è botanicamente un frutto facente parte della famiglia delle Solanaceae. Le melanzane sono disponibili in molti formati e [...]
Eccoci di nuovo con una deliziosa ricetta a base di melanzane. Un piatto profumato e ricco di sani sapori mediterranei.(per 4 persone)4 melanzane nere lunghe | 5 pomodori rossi da sugo | 3 [...]
Di Daniela BELLINI E LA NORMA Stiamo per affrontare ancora una volta una storia che coinvolge un celeberrimo musicista italiano: in questo caso parliamo di Vincenzo Bellini. Anche al [...]
Qui dove il mare luccica e tira forte il vento su una vecchia terrazza davanti al golfo di Surriento un uomo abbraccia una ragazza dopo che aveva pianto poi si schiarisce la voce e ricomincia [...]
8 giugno, A' Pizza a Vico Equense, la prima manifestazione organizzata dalla Gazzetta Gastronomica, il giornale che non è in edicola ma sarà in rete.La mattina, a Vico Equense, nei locali di [...]
Accanto a misure adeguate di sostegno ai produttori agricoli ingiustamente colpiti, occorre intervenire con la corretta informazione per fermare la psicosi che ha determinato il crollo nei [...]
Per 4 persone : 500 gr di pasta di pane,- 180 gr di ricotta,- 1 uovo,- 80 gr di salame Milano,- 120 gr di mozzarella,- 2 cucchiai di pecorino romano grattuggiato ( il parmiggiano va bene lo [...]
E' un piatto che può essere servito come antipasto o come stuzzichino in un buffet.Ingredienti:250 g di ricotta vaccina1 zucchina romana1 uovo1 cucchiaio di Parmigiano Reggiano o Grana Padano1 [...]
Dai gamberi del Tirino alla Panarda di chiusura. Il ciclo settimanale di successo di cene a tema ad Ekk Ristorante 'Cantina Santangelo', all'interno di Ekk Abruzzo in sintesi, va in ferie in [...]
Buongiorno e un abbraccio Ysapete mi piacciono così tanto tutti i nostri classici tipi di frutta estiva hanno sempre un bel colore, profumano di buono e di calore estivo e poi il loro [...]
Un po’ ne avevo in casa, nella mia modesta cantinetta di cementarmato. Ne parlai un giorno con il funambolico Mario Pojer, che aveva accolto con il consueto contagioso entusiasmo [...]
Al centro della convention annuale Pac, lavoro e federalismo. Ma anche l'attualità più stretta con l'allarme 'batterio killer' e la situazione dei consumi alimentari in Italia. Interverranno [...]
Una cosa di cui vado golosissima da sempre sono proprio i lamponi: fino a dove ricordo li ho sempre accolti con particolare gioia, dai bavaresini che prendeva in pasticcieria mia nonna alle [...]
E' una rinomata consumatrice di mozzarella di bufala campana dop come rivelato da numerosi periodici di gossip, quotidiani e siti internazionali e italiani.E non poteva essere diversamente visto [...]
Ha ricevuto il battesimo anche da Carlo Petrini che dalle colonne di Repubblica ha ricordato a tutti che a Vico Equense, oltre alla Festa a Vico, si terrà l’evento di lancio della nuova [...]
Dopo le presentazioni di Roma e Verona, le bollicine di Conegliano Valdobbiadene accompagnano nuovamente il lancio del volume 'Le botteghe di Tiziano' dedicato alla vita di uno dei più amati [...]
Un nome che richiama a una tradizione secolare, un gioiello di produzione enologica, l'arte come passione e come strumento di comunicazione per il mondo vinicolo. Tutto questo fa della Fattoria [...]
Il 9 giugno alle ore 17.30, a Roma, nella sala Ailanto del Marriott Grand Hotel Flora di via Veneto, si svolgerà il tradizionale appuntamento del 'Barolo & Barbaresco Festival' con l'ingresso [...]
Un piatto della tradizione romana, questo coniglio, che potete preparare ancora per pochi giorni, visto che le fave stanno per scomparire. Buono per una cena veloce e fresca, lo immagino [...]
MAGGIO Pranzo Melone cantalupo. Uova Grand-DucRumpsteak Mirabeau. Patate al prezzemolo Terrina di pollo in gelatina Insalata primavera Ananas alla creolaCrocchette di BordeauxCenaPotage [...]
“Voglio esprimere il mio più sincero cordoglio alle famiglie delle vittime del batterio E.Coli e il mio plauso per la tempestività con cui è stato convocato questo apposito Consiglio dei [...]
Tre cespi di insalata di diverso tipo: ottima insalatina mista servita a crudo, ma altrettanto ottimo ingrediente base per un risottino “della nonna” che non facevo da tanto tempo, [...]