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Il forno acceso e gli occhi che scrutano, attraverso il vetro, quello che sta succedendo al suo interno, per me rimane un’esperienza che mi riempie di stupore. E’ un piccolo prodigio e [...]
Natale si avvicina e a tavola non può mancare il classico pandolce genovese basso. Questa volta però voglio condividere con voi una ricetta che sì, rispetta il gusto e la qualità del [...]
E’ vero che il forno in casa mia raramente si spegne, ma con questo clima propriamente freddo e padano che impera in questi giorni, sfornare biscotti è assolutamente il top. Questi di [...]
Eh sì! Ci vuole proprio un brindisi! Sono sei lunghi e felicissimi anni di blog! Non mi sembra vero, ogni anno quando arriva l'8 dicembre mi stupisco e penso...sono ancora qui! Poi [...]
Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]
Non c’è da sottolineare che il gusto delle mandorle è davvero unico, assaggiate questa meraviglia di Cioccolata calda bianca e non ne saprete più fare a meno. Cioccolata calda bianca 50 [...]
. In Trentino Alto Adige durante il periodo natalizio, si prepara il pane dolce Zelten con frutta secca, canditi e noci. Non esiste una ricetta unica; essa varia di valle [...] zelten.it [...]
. Bevande calde per l’inverno È la stagione dei ponches e dei grogs, bevande bollenti, fortemente addizionate di liquore che, subito appena sorbite, danno un senso di benessere e [...]
È caccia al panettone più originale, purché sia artigianale e dal gusto unico. Cosa cerchiamo in un panettone? Personalmente, vado alla ricerca della freschezza, della semplicità e della [...]
Buon venerdì amici, c'è un bel ponte alle porte e una bella aria di vacanza e di festa. Oggi vi lascio un'ultima idea per una confettura semplice semplice per i vostri pensierini di Natale fai [...]
Il tronchetto di Natale della Svevia è un dolce della tradizione tedesca le cui origini risalgono al quindicesimo secolo e, nel tempo, è diventato una sorta di corrispettivo [...]
Sempre dalla mia rivista preferita, la ricetta personalizzata di un buonissimo plumcake. La colazione è servita! Ingredienti: 220 g di farina T1 30 g di maizena 150 ml di latte di riso 90 ml di [...]
Ci sono cocktail parvenu, che durano lo spazio di una stagione, il battito d’ali di una moda, il tempo di una fugace shakerata. E ci sono gli unforgettables – gli indimenticabili – [...]
Sulla base della ricetta della torta di panna montata, ecco un plumcake alla panna montata con mele. Ottima riuscita, l’impasto viene morbido ma compatto, le mele distribuite sulla [...]
Natale non è tale se a tavola non ci sono i dolci, su questo non ci piove. E poi, se piove, nel periodo delle feste è ancora più bello stare chiusi in casa, al calduccio, a farsi viziare con [...]
In occasione della Prima della Scala del prossimo 7 dicembre, Andrea Berton chef patron Berton del Ristorante che ha aperto nell’avveniristica zona di Porta Nuova a Milano, proporrà un menu [...]
Ecco la torta perfetta per decorare la vostra tavola natalizia, o qualunque tavola, a dire il vero. Si tratta di una creativa variante della classica apple pie: le pere speziate e i [...]
L'uscita de L'Italia nel piatto di dicembre ci riporta a scoprire le ricette natalizie.Dovendo rappresentare il Lazio mi trovo ogni volta in difficoltà: la mia attenzione va sempre a finire [...]
Le proposte del Principe per le festività natalizie L’Hotel Principe di Savoia, uno dei gioielli italiani di Dorchester Collection, offre sempre una serie di iniziative e momenti magici per [...]
Si è da poco conclusa la settimana milanese più alcolica dell’anno, tra Rum Day e Milano Whisky Festival. Quest’ultimo è giunto alla sua decima edizione: un compleanno prestigioso, [...]
Recentemente ho trovato in rete tante ricette che riguardano questa torta alla panna montata nella quale la panna montata non è prevista come decorazione, o farcitura, ma viene aggiunta [...]
I fichi secchi al rum e cioccolato rappresentano dei dolcetti adatti da preparare in questo periodo dell'anno e fino a Natale, quando rappresenteranno dei piccoli sfizi da gustare tra una [...]
190 g farinamezza bustina di lievito2 limoni la scorza grattugiata200 g zucchero1 pizzico sale95 g panna fresca (non l'avevo e ho sostituito con 80 g latte fresco e 15 g latte in polvere)1 [...]
Tempo di dolcetti con un pensiero anche al Natale che in un baleno si materializzerà anche sulle nostre tavole e oggi ho preparato questi muffin al cioccolato seguendo la ricetta di Rossella [...]
Questi bicchierini con mousse di marroni, marmellata di mandarini e crumble al cacao sono un dessert di stagione molto goloso. Facili e veloci, si possono preparare anche il giorno prima. [...]
