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Per questo sabato di luglio freddo e piovoso , vi offro la ricetta dell' insalata capricciosa.Potete accompagnarla con la maionese fresca o in vasetto , come preferite.Certo che con la [...]
Solo qualchegiorno fa vi abbiamo parlato dell'interessante iniziativa delle musiricette proposte da Calvé sul sito Visto che buono, nel quale un'importante sezione [...]
Dall'8 al 10 ottobre, presso Arezzo Fiere e congressi. Al via la prima edizione di Tuwi, in collaborazione con Vinitaly.Sarà una vera e propria full immersion nel meglio della produzione [...]
È proprio vero che le patate sono sempre buone, comunque vengano preparate! Ed è anche vero che stanno bene con tutto: pensate che questa ricetta russa, considerata da buongustai e fini [...]
“Indicare 1 o 2 soste per regione è indubbiamente coraggioso.” scrive Gianpiero Prozzo nei commenti alla prima parte della “Guida Galattica”. In effetti più di [...]
La Sardegna entra per la prima volta nel palmares dei top brand più rappresentativi del made in italy enologico, riuniti nell'Istituto del vino Grandi Marchi e lo fa con le Cantine Argiolas di [...]
Claudia Colella La cultura gastronomica mediterranea sfida quella russa in un interessante confronto di piatti e sapori. Venerdì 15 luglio l’Olivo diventa set di un’insolita [...]
C’è grossa crisi (cit.) sui mercati finanziari, celosappiamo, ma, chissà perchè, il mio grado di eccitazione è prossimo allo zero. Capitemi: per uno come me che ha sempre sperperato [...]
Ci mancava il superdazio. Faceva comodo, in un mercato complessivamente penalizzato dal rallentamento degli scambi e dalla concorrenza di vecchi e nuovi player ell’export vitivinicolo, [...]
La cultura gastronomica mediterranea sfida quella russa in un interessante confronto di piatti e sapori.Venerdì 15 luglio l'Olivo diventa set di un'insolita cena a quattro mani [...]
E poi c’è ancora chi dice che la pasta è soltanto italiana… certo, questa ci somiglia fino a un certo punto alla nostra, che so, pennetta al dente con la pummarola e il basilico, ma è [...]
Nòva del Sole24ore con gli enologi “contro” i sommelier: ma vogliamo spiegargli cosa facciamo… http://goo.gl/fb/zywkF # Vino: il Dna dei vitigni, arma in più contro le contraffazioni [...]
Raddoppiano nel 2011 le esportazioni di vino italiano in Russia (+91 per cento) dove sono però scattati superdazi che rischiano di frenare la forte crescita dei consumi nel prodotto [...]
'Si muova Berlusconi, chieda spiegazioni al suo amico Putin, faccia cambiare il provvedimento adottato in Russia che raddoppia i dazi sui vini italiani rispetto a quelli francesi e spagnoli'.La [...]
All'estero nel 2011 sono stati venduti piu' cibo e vini che auto, moto e altre vetture Made in Italy a conferma del primato conquistato dall'agroalimentare nazionale che ha visto crescere il [...]
La Cia commenta l'aumento della tassazione per i vini italiani imposta dal governo russo. Così si innesca un meccanismo di concorrenza sleale con Francia e Spagna, non sottoposte alle stesse [...]
'E' necessario chiarire al più presto i motivi per cui i vini italiani siano stati, da ieri, sottoposti ad un aumento della tassazione dal Governo russo e soprattutto perché questa nuova [...]
La Russia è uno dei mercati emergenti per il vino italiano. Basta leggere I numeri del vino con i dati aggiornati a febbraio sulle esportazioni: “Riprendono forza anche le esportazioni di [...]
I blinis o bliny sono una preparazione molto simile a quella delle nostre crespelle e delle crêpes francesi e dei pancake anglosassoni, ovvero delle frittatine morbide e sottilissime preparate [...]
Mercoledì 6 luglio, alle ore 8,30, presso l'Aula della X Commissione del Senato della Repubblica, è in programma l'audizione del ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, [...]
La dizione “socialismo reale” cominciò a diffondersi dopo la rivoluzione russa del 1917. Reale quale volontà a realizzare un ambiente sociale ex novo fondato sulla pari dignità di tutti [...]
Oggi ci dedichiamo alla preparazione dei cannoli siciliani. Per l’impasto occorrono: 180 grammi di farina; 35 gr di strutto o burro, 20 gr di zucchero;1 uovo; 1 albume; 1 pizzico di sale; [...]
INGREDIENTI6 melanzane6 cucchiai di olio1 cucchiaino di salePer la salsa satsivi2 peperoncini piccanti freschi90 g di burro1 cipolla1 cucchiaio di farina250 ml di brodo vegetale100 g di noci [...]
Una volta ho sentito Vissani dire che il successo di un ristorante è “sudore in mezze ‘e cosce e su ‘e orecchie”. Traducendo dal Novissimo Dizionario della Lingua [...]
Il cren – o barbaforte – è la radice di una pianta che spesso viene confusa con il rafano. La radice di cren è piccantissima ed è utilizzata soprattutto in Europa centrosettentrionale. [...]
