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L'Asti Docg supera i 107 milioni di bottiglie vendute nel mondo

Il Presidente Paolo Ricagno lo annuncia al Macro di Roma nel corso di un gala dinner con la stampa italiana e giovedì 29 in 'Occhio alla Spesa' alle 11.00 su Rai 1.Un traguardo inseguito da [...]

tags : moscato docg vini asti stampa spumante champagne italiana
dal 22 December 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale

Le bollicine italiane? Si stappano in Russia

Con un aumento record del 41 per cento nelle esportazioni di bottiglie di spumante la Russia si classifica al quarto posto tra i principali consumatori delle bollicine italiane, dopo Germania, [...]

tags : spumante
dal 21 December 2011 su:
vino
Natale. Dizionario per comprendere le ricette nel mondo

Natale. Dizionario per comprendere le ricette nel mondo

Il nostro leprotto fa gli straordinari e salta da una tavola all’altra per raccontarci i profumi ed i sapori di Natale nel mondo, spiluccando qua e là tra le specialità gastronomiche [...]

tags : bosco latte dolci birra salsa danese frutta forno burro bacon
dal 20 December 2011 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Ricetta: Involtini di salmone affumicato

Ricetta: Involtini di salmone affumicato

Un menù delle feste che si rispetti prevede sempre qualche antipasto a base di pesce. E il salmone affumicato di solito la fa da padrone. Potete dare a questi involtini la forma cilindrica come [...]

tags : carote fuoco succo russa grammi verdure condire salmone capperi piselli
dal 20 December 2011 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
O è Natale per i vegetariani o non è Natale mai

O è Natale per i vegetariani o non è Natale mai

Di solito capitava con i cataloghi di Victoria’s Secret. Ieri invece ho finito per credere in un Essere Supremo sfogliando Repubblica. Impossibile? Beh, se vi trovate nella condizione [...]

tags : piave mirto latte frutta ravioli forno russa ceci menu vegan
dal 19 December 2011 su:
frutta verdura locali

Cucina russa a Natale: la carne in gelatina

Il vostro Natale è troppo caldo? Volete evocare atmosfere davvero gelate come, ad esempio, quelle che in questa stagione si vivono in Russia, dove il termometro scende facilmente al di [...]

tags : russa aglio bue brodo vodka ricette carote fuoco cappone
dal 19 December 2011 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Il meglio della settimana in cui ho iniziato a ingrassare al solo pensiero del Natale

Il meglio della settimana in cui ho iniziato a ingrassare al solo pensiero del Natale

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Tornando da Natural European Wines a Zurigo ho pensato a don Lorenzo Milani. 2 – Perchè non riesco a stracciarmi le vesti quando [...]

tags : brut
dal 18 December 2011 su:
vino
Voul a vant

Voul a vant

I voul et vant sono un antipasto veloce e molto gustoso che si prestano a svariati tipi di ripieno....sbizzarritevi. Perfetti da consumare a delle feste, buffet, cene speciali insomma quando [...]

tags : lonza rosato salame verdure piselli carote latte russa speck fiore
dal 18 December 2011 su:
carne e pesce formaggi frutta verdura
Lingua lessa e cetrioli.

Lingua lessa e cetrioli.

La smetana e’  un importantissimo elemento della cucina e tradizione russa.. ci sono tanti piatti che ne fanno uso: dalla insalate ai secondi, dagli antipasti ai dolci. E' una [...]

tags : dolci manzo salsa forno funghi panna brodo sugo riso porri
dal 18 December 2011 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Menù di Natale: cuciniamo lo storione, ma quello a km 0!

Menù di Natale: cuciniamo lo storione, ma quello a km 0!

Quando si parla di storione si pensa subito a paesi dell’est, come la Russia e l’Iran, al Mar Caspio, a fiumi come il Danubio e il Volga. E si pensa alle sue preziosissime uova, [...]

tags : succo fuoco burro brodo aglio bianco vapore lenticchie pomodori proteine
dal 16 December 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Vino: la Russia conquista il "nostro" Gancia. Basta all'assalto straniero al "Made in Italy"

La Cia commenta la notizia dell'acquisizione del 70 per cento del gruppo piemontese da parte di Mosca. Il 'made in Italy' agroalimentare andrebbe più tutelato.Da oggi lo spumante Gancia [...]

tags : asti vini fontana spumante italiana piemontese
dal 15 December 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale

Ceq: olio extravergine in armonia con il regime alimentare russo

La cultura e le consuetudini alimentari hanno un ruolo determinante nel caratterizzare le percentuali di importazione ed esportazione dell'olio di oliva, il cui consumo medio procapite oscilla [...]

tags : russa dieta vini kg grammi vergine alimentare superiore verdure internazionale
dal 15 December 2011 su:
vino ricetta cucina internazionale
Simone Rugiati non la manda a dire ai foodblogger che si improvvisano giudici

Simone Rugiati non la manda a dire ai foodblogger che si improvvisano giudici

Faccio outing. A me Simone Rugiati sta simpatico. Dall’altra parte della barricata, in qualità di commensale, è persona assai gradevole. Oltre all’evidente interesse che scatena [...]

tags : trota fuoco ricetta mescolate
dal 15 December 2011 su:
ricetta carne e pesce

Export, più facile commercializzare ortofrutta in Russia, cooperazione: eliminati aggravi fino a 200 euro a spedizione

Gardini: 'L'obbligo di presentazione dei certificati fitosanitari aveva reso estremamente più difficile, e a tratti impossibile, la commercializzazione in Russia di molti prodotti [...]

tags : vini uva pere mele russa pesche
dal 15 December 2011 su:
frutta verdura vino cucina internazionale
Ristorante e Caffè Giò – Roma – Chef Roberto Franzi – Patron Giovanni Russo

Ristorante e Caffè Giò – Roma – Chef Roberto Franzi – Patron Giovanni Russo

New opening su Roma, per un locale interessante che si propone attraverso un format attuale. Materie prime, semplicità ed informalità... Clicca QUI per proseguire nella lettura [...]

tags : ristorante
dal 14 December 2011 su:
locali

L'India nel piatto

È il paese delle cento nazioni e dei cento dialetti, delle mille religioni e dei duemila dei. Anche per la cucina è la stessa cosa.È il paese delle spezie e dei curry che rendono innamorati, [...]

tags : conchiglie limoni frutta banane salato forno latte salsa fuoco farina
dal 14 December 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Vino, Cia: non lasciamoci scippare anche lo spumante "Made in Italy"

La Cia esprime preoccupazione per le notizie circolate in merito dell'acquisto di Gancia da parte dei russi.Un altro pezzo da 90 dell'agroalimentare italiano rischia di finire in mani [...]

tags : docg vini asti esteri italiana spumante piemontese
dal 13 December 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

Vino, Coldiretti. Gancia vola in Russia dove +41% spumante italiano

Operazione conclude un anno iniziato con la cessione della Parmalat alla francese Lactalis. Con un aumento record del 41 per cento nelle esportazioni di bottiglie di spumante la Russia si [...]

tags : prosecco vini asti italiana francese spumante
dal 13 December 2011 su:
vino cucina internazionale alcolici
I russi acquistano il gruppo Gancia

I russi acquistano il gruppo Gancia

Stando alle prime notizie arrivate dalla Russia, il gruppo Russkij Standard, Rustam Tariko avrebbe acquistato per intero la storica casa Gancia, in mani italiane fin dalla sua fondazione. [...]

tags : prosecco asti spumante russa
dal 13 December 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale

Una serata Gold al ristorante Le macine di Benevento

Pizza, cozze, birra artigianale e grandi vini sulle note di musica jazz live. Sabato 17 dicembre 2011.La pizza, nella sua variante più tradizionale, cioè fritta e ripiena; le [...]

tags : aglianico taurasi cantina falanghina campana salsa cozze sannio pizza alba
dal 13 December 2011 su:
vino ricetta alcolici

Crisi di Natale: la Norvegia ha finito burro

Dove sbagliamo noi italiani? Tutti a leggere Fabio Volo (peraltro nella metro, dimenticando che con gli sconosciuti la prima impressione è quella che conta). Tutti con l’acquolina in [...]

tags : kg chilo dieta burro panettone
dal 12 December 2011 su:
ricetta formaggi

Cantina Valpolicella Negrar, alta marginalità e successo indiscusso dell'Amarone

Approvato il bilancio 2010-2011 al 31 Luglio con dati in costante crescita: 26 milioni e mezzo di fatturato, con aumento del 10%. Redistribuiti ai 230 soci 10 milioni di euro, Valpolicella tra [...]

tags : cantina recioto esteri vini cru doc annata amarone classico vendemmia
dal 12 December 2011 su:
vino alcolici locali

Cucina russa: il panpepato e i cuoricini regalo per Natale

Due ricettine russe che vi propongo insieme, oggi, perché la base è la stessa e potete, quindi, mischiarli nelle vostre confezioni regalo. Le dosi comuni sono: 400 g di farina, 300 g di [...]

tags : burro succo panna russa etto anice forno cuoricini cioccolato zucchero
dal 12 December 2011 su:
dolci ricetta alcolici

Champagne per le feste. Piccoli produttori o grandi marchi?

E’ trascorso più di un anno dacché tuonavo: viva il Dom Perignon! Apologia delle grandi Maison de Champagne, contro buona parte dei Récoltant Manipulant, proprio qui su Scatti di Gusto. [...]

tags : cantina fuoco brodo russa bianco perlage champagne pizzeria brodo di giuggiole
dal 12 December 2011 su:
alcolici locali cucina internazionale

Natale: abbuffata record da 2,5 miliardi di euro per Made in Italy all'estero

E' record per il Made in Italy alimentare sulle tavole delle festività di tutto il mondo con l'export di vini, spumanti, grappa e liquori, panettoni, formaggi, salumi e pasta per Natale che [...]

tags : chianti ricette reggiano spumante spumanti asiago salumi vini reale grana
dal 11 December 2011 su:
carne e pesce vino formaggi