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Il mio foto-diario di un evento speciale, la cui parola chiave è… FAMIGLIA! Ebbene sì, lo ammetto: amo Milano. Allo sguardo strabuzzato dei miei amici milanesi, quando dico loro ciò, [...]
Il Papa Benedetto XVI al termine dell'Angelus a Castel Gandolfo ha ricevuto il Presidente della Coldiretti Sergio Marini accompagnato da una delegazione dell'Organizzazione composta tra gli [...]
Giornata Salvaguardia del Creato a Castel Gandolfo con il mercato di Campagna Amica. In Italia sono scomparse dalla tavola tre varietà di frutta su quattro ma grazie al lavoro degli agricoltori [...]
Insieme a mucche e polli. Aiuteranno l'impollinazione di frutteti ed oliveti 'Doc'. Un vero e proprio alveare composto di otto arnie con mezzo milione di api al lavoro per l'impollinazione e la [...]
Nella cucina veneziana, la pasta ha svolto un ruolo importante anche se subalterno al riso.Già dai tempi della Serenissima, a Venezia compare una specie di spaghetto grosso un paio di [...]
Torna il pomo d'oro degli antichi Maya nella giornata della Salvaguardia del Creato.Torna il "pomo d'oro" con lo stesso colore giallo di quello coltivato originariamente dagli Aztechi del [...]
Una delegazione dei giovani agricoltori marchigiani, guidata dalla delegata regionale di Coldiretti Giovani Impresa, Maria Letizia Gardoni, prenderà parte domani, domenica 18 settembre, alla [...]
Ci sarà anche il presidente di Coldiretti Piacenza Luigi Bisi domenica 18 settembre a Castel Gandolfo. Durante il pranzo saranno serviti i salumi tipici piacentini."Coldiretti Piacenza non [...]
Duemilavini è la guida dei sommelier edita da Bibenda. Vende tantissimo ma grazie ai tanti associati Ais che la ricevono annualmente. Non la consulto con frequenza, magari dovrei. Alcuni [...]
L'editore Franco RicciValle d’AostaVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2009 - Les CretesVallée d’Aoste Torrette Supérieur Vigne de Torrentte 2007 - Di BarroPiemonteBarbaresco 2008 - [...]
Un mercato di Campagna Amica con le specialità salvate dall'estinzione dall'attenta opera di recupero e conservazione degli agricoltori che doneranno al Santo Padre un vero e proprio alveare [...]
Le vacanze in Sardegna ci rendono migliori ma per fortuna poi finiscono. Devono averlo pensato le 9 persone che, in una calda sera di fine agosto, hanno speso 1.721 euro [...]
La famiglia Capponi accompagna le vicende fiorentine e del Chianti ormai da secoli. Dalla sede storica di Greve in Chianti escono ogni anno vini che sanno di territorio e di ricerca delle [...]
Eccomi qui con una nuova ricetta, ma prima voglio ringraziare tutti voi che passate di qua: siamo diventati 103!!! :)) Grazie!! Grazie davvero!Scusatemi però se sono assente dai vostri [...]
Un traguardo importante e uno stimolante punto di partenza per il Consorzio Vini DOC Colli Euganei per far conoscere la produzione enologica che gravita intorno al territorio euganeo. Madrina [...]
Tutto pronto per la 3° edizione del Festival delle Pro Loco del Lazio, che prenderà il via venerdì 16 Settembre, dalle 19.00 con la tradizionale apertura degli stand nel centro storico di [...]
L'undici settembre duemila undici, in occasione del venticinquesimo Congresso Eucaristico Nazionale organizzato nella Città dorica, l'arcinoto pasticcere di origini catanesi, Salvatore Lo Faro, [...]
All'Enoteca Italiana ieri lunedì 12 settembre la presentazione del volume di Nicola Dante Basile. All'incontro sono intervenuti Carlos Santos, amministratore delegato di Amorim Cork Italia; [...]
Felicitazioni a Ludovica Mazzuccato per il terzo posto meritato al concorso letterario di Villa Petriolo “Wine on the road. Appunti di viaggio…per cantine”!Ludovica Mazzuccato, nata a [...]
Luigi Bellucci Bella Linda Scendiamo dai 500 metri di Mango in un quarto d’ora verso la valle del Belbo, fino a Santo Stefano, davanti a Valle Belbo. Sulla porta ci aspetta Linda, col suo [...]
Quello che segue è l’articolo che ho scritto per la Rivista Slow Food 51 che apre lo speciale Impressioni Minerali della Sezione Slowine, composto poi dagli articoli di Paul White su [...]
La presentazione del volume di Nicola Dante Basile lunedì 12 settembre alle ore 18 presso il Bastione San Filippo. Alla fine è prevista una visita guidata presso la suggestiva sede di Enoteca [...]
Sashimi mediterraneo, sale di Mozia, zenzero, rapanello e wasabi. Osteria Nero d’Avola di Taormina *** Arancina Marciante, Siracusa *** Antipasti tipici Antica osteria dei sapori di [...]
di Aldo Fiordelli Il sangiovese è un’uva e non un santo che fa miracoli. Un Rosso di Montalcino al 100% sangiovese come da disciplinare della Doc non è né una panacea enologica né [...]
MONTALCINO - Il sangiovese è un'uva e non un santo che fa miracoli. Un Rosso di Montalcino al 100% sangiovese come da disciplinare della Doc non è né una panacea enologica né commerciale. [...]
