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La primavera è al suo massimo splendore e bisogna approfittarne, soprattutto a tavola! I prodotti di stagione sono tanti e tutti buonissimi e tra gli asparagi, le prime melanzane e le fragole, [...]
Giovedì 3 maggio, alle ore 20, la Città del gusto Napoli presenta il secondo appuntamento di Cheese Lab, questa volta con la degustazione di un fuoriclasse italiano: il Piacentino [...]
Se siete mai stati a Parigi, come noi, allora probabilmente tornarci è una vostra priorità. Di nuovo e di nuovo. Per indulgere in ciò di cui vi siete innamorati la prima volta, il classico e [...]
Grande attesa per i rossi dell’Etna dell’annata 2011, che si preannuncia grande come e più della 2005 e della 2008, anche se ovviamente diversa quanto a carattere. Tra assaggi en [...]
Non si può ormai più parlare di Sicilia senza rammentare Arianna Occhipinti e i vini che produce a Vittoria nella zona storica del Cerasuolo di Vittoria. Non si può perchè forse suo [...]
Arriva o non arriva questa primavera? Proviamo ad invocarla con una torta decorata con una cascata di farfalle colorate e allegre! Si tratta di una sponge cake con due strati di crema al [...]
![Igt Sicilia “Reseca” – Gulfi 2004 [8.1]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/reseca_04-733x550.jpg)
I vini dell’Etna raccontano una storia tutta loro, diversa, personale, mai identica. Sarà quella terra, sarà per quel ribollire vulcanico che spacca zolle e sassi, che trasforma e crea [...]
La Cantina Gulfi è una protagonista relativamente giovane nel panorama della produzione vitivinicola: produce da 15 anni in 3 siti produttivi in Sicilia, i monti Iblei, il territorio di Pachino [...]
La Sicilia è l’unica regione nel mondo del vino ad avere non solo molti genius loci ma anche un grande genius saeculi. Prendiamo a prestito questa affermazione tratta [...]
Al culmine di Sicilia En Primeur un intervento interessante e completo sulla storia peculiare della viticoltura siciliana che ha smosso un bel dibattito sul suo futuro e sul grandissimo passato [...]
La Sicilia è un lugo magico,uno di quei posti che si amano a prima vista e di cui ci si stupisce per le incredibili meraviglie dalle piccole cose, come una coccinella sul Vulcano [...]
Ciambella al profumo di Sicilia Gli ingredienti per 6-8 persone 250 gr di farina di grano tenero 00 130 gr di burro 130 gr di zucchero 4 uova 3 arance di Sicilia 1 bustina di lievito [...]
La Cooperativa è stata premiata col Bacco D'Oro per il maggior numero di vini I.G.T. premiati al 51° Concorso Enologico Nazionale.Pramaggiore (Ve) 23 aprile 2012 - Un'altra bella [...]
Sicilia en Primeur 2012. Dall’Etna, la panoramica sulla Sicilia di domani. 200 vini per ritrarre una regione fiera di sé e in ascesa su tutti i mercati del mondo. Castiglione di Sicilia, 22 [...]
dalla cucina siciliana un altro piattino molto semplice ma davvero d'effetto... facciamolo insieme...ingredienti5/6 peperoni70 gr circa di pecorino semistagionatoprezzemolopangrattatoolio evo [...]
Arriva la pasta 100% italiana dal campo allo scaffale. L'iniziativa è di Coldiretti, Coop e Legacoop Agroalimentare, che hanno scelto il prodotto-simbolo della cucina nazionale per avviare una [...]
La pasta è presente tutti i giorni sulle tavole di dieci milioni di italiani e ritorna a essere nel pieno della crisi un prodotto di punta nella nostra alimentazione tanto che nel 2012 si è [...]
Marilena Barbera mi dice Senza solfiti! e mi dice anche Solo acciaio! e non trascura di dirmi 2001! e mi manda questa bottiglia di Azimut, fatta così principalmente per autoconsumo. Al [...]
L'azienda festeggia il 25mo anno di attività con un +9,2% nel fatturato e diventa la prima azienda vinificatrice del territorio.Un 2011 chiuso in netta crescita per Astoria. L'azienda [...]
Finalmente dopo anni di tentennamenti mi sono deciso a tuffarmi in Sicilia per Sicilia En Primeur…Anche se non è il miglior anno per farlo dal punto di vista atmosferico (visto che [...]
Catania: 'Salone del Sapore e delle Attrezzature Alberghiere', dal 14 al 18 Aprile 2012. 'Unico evento del genere in Sicilia'. 'E' un buon inizio'.E' calato il sipario sulla seconda edizione [...]
Si svolgerà nei giorni da giovedì 7 a lunedì 11 giugno a Savelletri di Fasano (BR) presso la magnifica struttura di Borgo Egnazia il settimo festival di Radici che anche quest'anno si avvale [...]
Anche questa settimana avranno luogo due eventi importanti: uno a Milano, dove ieri ha avuto inizio il Salone del Mobile; l’altro in Sicilia, sull’Etna, dove si terrà Sicilia En [...]
Due prestigiosi marchi del Made in Italy si preparano con stile ed eleganza alla fine del mondo profetizzata dai Maya. Secondo il calendario Maya il mondo terminerà il 21 dicembre 2012.Duca di [...]
Foro Boario di Martina Franca, è tutto pronto per il via alla Mostra bovina del Centro Sud che proprio qui è nata oltre 30 anni fa.Malgrado l'incendio, si ritiene di natura dolosa, che [...]
