INGREDIENTI8 fettine di fesa di vitello8 fettine di provola4 fette di prosciutto cotto8 foglie di salvia1 ciuffetto di prezzemolo120 ml di vino bianco seccofarinaolio d'olivasale e pepePreparazione
LA COLTURA DEL RAFANO Il rafano o cren (armoracia rusticana) appartiene alla famiglia delle Crucifere, è conosciuto soprattutto in Lombardia nel Veneto è in Piemonte; questa specie è [...]
Buongiorno... oggi a Roma c'era l'allerta nubifragio.. e dopo quello che è successo la scorsa settimana.. come ho visto la pioggia battente alle 7.30 di stamattina.. ho preferito non uscire ed [...]
Non volevo apportare nessun significativo contributo alla lotta contro i mali del mondo, sia chiaro. Ero a Roma, volevo bere una cosa, e magari sedermi. E parlare. Ma non avevo fatto i conti [...]
Portata: piatto unicoIngredienti per 4 persone: 250g. di riso 400g. di petto di pollo disossato 200g. di zucchina a dadini 1 cipolla tritata finemente 750ml. di brodo di pollo 50g. di burro [...]
Più di 30 mila i vini attualmente in vendita su eBay.it, con oltre il 91% a prezzo fisso, di cui oltre il 40% offerti da Venditori Affidabilità Top. I vini toscani, specie i Supertuscan e il [...]
Cosa succede se con un fuoriprogramma si materializzano sul palco di Cooking Art x Roma Gabriele Bonci e Niko Romito? Che ci fanno insieme l’istrionico Re romano della pizza al taglio e [...]
Buongiorno a tutti, miei fedeli lettori! Da ieri è tutto ricoperto di neve, qui da me! ed è già come se fosse Natale…ho voglia di fare l’albero e mettere decorazioni ovunque. [...]
Bicchieri Acqua mod. Euforia Vetri delle Venezie - Tovaglietta americana Creativitavola - Piatto ovale La Fabbrica della CeramicaQuesta è una ricetta un pò pesantuccia ma viste le temperature [...]
Esportazioni di spumante – dati a luglio 2011: • Per la prima volta da gennaio 2011 le esportazioni mensili crescono meno del 10%, circa il 4%. Il dato non sembra essere inficiato da [...]
La ricetta di questo secondo piatto a base di pollo è sicuramente molto semplice da preparare ma è anche gustosissima e molto profumata. Il mirto dona profumo e carattere alla preparazione ed [...]
Come ha detto giustamente in un post questa mattina la mia amichetta virtuale Maghetta (se non avete visto il suo blog, anzi i suoi 12 progetti siete dei pazzi, fatelo subito!) questa è la [...]
Il 17 dicembre il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore presenta i numeri di un successo in continua crescita da quasi dieci anni. Vendere però non basta. La strada per il futuro è dare [...]
Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori lancia un concorso tra gli appassionati del far da mangiare bene per la miglior ricetta da abbinare al Friulano.Quale è la ricetta che meglio si [...]
La zucca marinata è una ricetta classica della cucina italiana. Potete personalizzarla utilizzando varie spezie. Per 4 persone abbiamo bisogno: 1,5 kg di zucca, 1 spicchio d’aglio, aceto [...]
Per celebrare Segusino e i viticoltori soci della Cantina Produttori di Valdobbiane che operano in questo territorio lambito dal fiume Piave, Val D'Oca propone '4 Gatti di Segusino' Prosecco [...]
INGREDIENTI350 g di riso100 g di gherigli di noci200 g di polpa di pomodoro1 spicchio d'aglio1 ciuffetto di prezzemolo100 ml di vino bianco secco1 l di brodoparmigiano [...]
(English version below) La zucca.... la zucca.... meno male che l'hanno inventata!Sta bene ovunque! ("forse perché non sa di niente" direbbe mio padre, che proprio non la sopporta), e invece [...]
Risotto alla pescatora Ingredienti300 g di riso per risotti 400 g di gamberi4 gamberoni un calamaro e una seppia (circa 200 g), puliti 500 g di vongole pulite500 g di cozze pulite 2 [...]
Mariella Belloni 14 Novembre 2011 - Palazzo Visconti - Via Cino del Duca, 8 - Milano Gli spumanti di casa Zardetto allieteranno i palati degli autorevoli e generosi ospiti che parteciperanno [...]
Da pochissimo si è conclusa la vendemmia anche a Castello d’Albola e oggi sono pronto ad un bilancio della situazione nelle nostre tenute di famiglia. ll 2011 è stato sicuramente un [...]
Eccomi di nuovo qui..perdonate l’assenza ma un piccolo infortunio mi sta creando qualche problemino e non ho ne tempo, ne l’umore adatto per scrivere ogni giorno…so che [...]
Ingredienti Per 4 persone: 800 gr di anguilla300 gr di farina gialla a grana fine30-40 gr di burro3 foglie di alloroun bicchiere di vino bianco seccoun ciuffo di prezzemolouna piccola cipolla2 [...]
Grande successo per la prima manifestazione interamente dedicata al vino bianco piemontese che sta facendo parlare di sé critica e mercato: l'Erbaluce di Caluso.Domenica 23 ottobre centinaia di [...]
Eccoli i miei primi cupcakes! Li ho preparati in occasione della cena del mio Compleanno! L'ispirazione autunnale è abbastanza chiara visti i motivi scelti per la decorazione....certo le [...]