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A differenza del pane veloce senza impasto, questo ha bisogno di essere impastato e vanno fatte anche alcune pieghe per dare struttura al glutine.I tempi variano in base al quantitativo [...]
Ti svelo due strepitosi trucchi della nonna per rendere la cipolla più digeribile nelle tue ricette: questi ti salveranno! Sono uno degli ingredienti immancabili in cucina. Per donare sapore ai [...]
Avete mai provato a fare in questo modo i pancake? Saranno ancora più buoni e soffici. Andiamo a scoprire insieme l’ingrediente segreto. Per iniziare bene la giornata, bisognerebbe fare una [...]
Con questa dolce ricetta Senza Panna si prende un po' di riposo. Ci rivedremo di sicuro a settembre ma non è detto che nel frattempo non posti qualcosa. Diciamo che mi voglio prendere la [...]
Sai riconoscere le uova di qualità al primo sguardo? Con questo trucco lo capisci già quando le compri al supermarket, da oggi non sbagli più! Le uova sono ingredienti particolarmente utili [...]
Come riconoscere davvero il gelato artigianale ed evitare truffe mentre si gusta un fresco e buonissimo cono sotto il sole: la guida completa. Mangiare un gelato è senza ombra di dubbio una [...]
Il trucco facile e veloce per pelare patate, cetrioli e altre verdure: da oggi questa operazione non sarà mai stata così facile. Ecco come fare e cosa serve. Pelare le patate rientra [...]
Anche il frigorifero in piena estate soffre le alte temperature: come regolarlo per evitare eccessivi consumi e non sprecare cibo! Elettrodomestico essenziale in casa, il frigorifero è un [...]
Riso basmati con pomodori, piselli e rapanelli Tra me e l'insalata di riso c'è sempre stato un blando interesse, se non addirittura un vero disinteresse. Poi, nel corso degli anni ho messo a [...]
Come rendere più morbido il polpo? Ecco tutti i segreti in cucina per ottenere un mollusco gustoso e tenero! Un mollusco tanto amato e utilizzato nelle cucine italiane, il polpo è un [...]
Hai voglia di una ricetta estiva semplice e veloce, ma non sai cosa fare? Scegli queste zucchine ripiene e farai felici gli ospiti! L’estate porta con sé una miriade di delizie culinarie, [...]
Un contorno che diventa un piatto unico perfetto per la stagione che si mangia a temperatura ambiente e non necessita di lunghe cottureINSALATA DI PATATE500 g patate2 uova sode2 cucchiai [...]
Stanchi di preparare del tè fatto in casa che diventa amaro dopo poche ore? Ecco la preparazione e i suggerimenti per evitarlo! Il tè freddo è una bevanda rinfrescante e deliziosa ampiamente [...]
Con la ricotta salata fai tanti primi piatti appetitosi, facili e veloci. Scopri le idee estive per le ricette di pasta con ricotta più buone. La ricotta salata è uno degli ingredienti più [...]
Ogni volta che prepari il pesto di basilico questo diventa marrone? Ecco spiegato perché succede: ti spiego come evitarlo! Il pesto di basilico è sicuramente uno dei condimenti più amati di [...]
Fai attenzione, con il pericolo dei blackout in arrivo, si sta diffondendo un allarme per il cibo surgelato: cosa fare e cosa invece no Con l’aumento delle temperature e il caldo record [...]
Mangiare la pizza fredda è possibile se segui questa ricetta! Facile e veloce, sfiziosa e saporita, ecco la pizza fredda fatta in casa da preparare in anticipo! Uno dei piatti più amati in [...]
Vuoi rendere speciale l’ora del tè? Prova queste sofficissime madeleines al limone: non sono i soliti dolcetti senza sapore. Uno dei momenti che tutti amano nei periodi più freddi è [...]
Una torta estiva, fresca e squisita: ecco come preparare una torta di ricotta e pere fatta in casa! Preparare un dolce non è mai stato così soddisfacente, questa ricetta è un modo perfetto [...]
Fresca, veloce e senza cottura: ti faccio preparare la crostata caprese in pochissimi minuti, pronta in tavola per essere gustata! La gusti a pranzo o a cena e fai il pieno di bontà! Le [...]
Ecco quanto dura una bottiglia di vino aperto per gustarlo buono come appena stappato: come devi conservarla per mantenerla più a lungo. Quante volte hai stappato una bottiglia di vino e non [...]
Avete mai sentito parlare dei biscotti anti fame? Possono svoltarvi la vita e sono facilissimi da preparare in pochi minuti! I biscotti anti fame sono un’alternativa salutare e nutriente [...]
LISTA INGREDIENTI per 8 persone: CROSTA 192g di farina per tutti gli usi 2,5g di amido di mais 1,2g di lievito in polvere 1,20g di bicarbonato di sodio 1,5g di sale 1 bastoncino di burro non [...]
Sterilizzare i vasetti nel microonde è un gioco da ragazzi, ecco i passaggi da seguire per rendere i tuoi barattoli adatti alle conserve. La bella stagione è, in genere, il periodo in cui ci [...]
Avendo scelto il Lievito (di birra) come ingrediente apripista per la lettera L della nostra raccolta, la prima ricetta scelta manco a dirlo è un pane, molto particolare in verità ma che [...]
