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Ottobre è il periodo delle castagne ed esistono diversi modi per cucinarle: Antonino Cannavacciuolo ci rivela come prepararle ‘a modo suo’, deliziose! Durante i mesi autunnali, [...]
La corretta disposizione degli alimenti in frigo è una buona pratica sia per conservarli bene e più a lungo e sia per sprecare meno energia. Bisogna sapere che all’interno del frigorifero ci [...]
Stupite i vostri cari con questi biscotti alla rugiada: dolcetti golosi e genuini, perfetti per la colazione di tutta la famiglia! Se avete intenzione di allestire la tavola per la colazione [...]
La Nutella fatta in casa: come realizzarla con le proprie mani in poche semplici mosse. Si risparmia ed è buonissima. “Come sarebbe il mondo senza Nutella!” è lo slogan dello [...]
Alti, umidi, soffici e golosissimi, ti svelo tutti i segreti delle migliori pasticcerie inglesi per realizzare i muffins perfetti! Uno dei dolcetti più diffusi ed amati di sempre. Direttamente [...]
215 g farina Verna tipo 1135 g farina W320220 g acqua2,5 g lievito di birra Mastro Fornaio3,5 g zucchero3,5 g salesemi di sesamo, zucca e girasolesemola di grano per infarinareVersare le [...]
Il ketchup è un alimento largamente consumato, ma in molti si chiedono se vada conservato in frigo o fuori: ecco la risposta definitiva al dubbio che ti assale. Il ketchup è sicuramente una [...]
Il plumcake salato con salumi è la ricetta ideale per l’antipasto o lo stuzzichino veloce da preparare, ottimo anche come snack portare in gita. Questa ricetta facilissima del plumcake [...]
La Quiche Lorraine è una sfiziosa torta salata molto ricca che potete preparare in modo semplice per i vostri pranzetti speciali. Sua Maestà Re Carlo III d’Inghilterra ha scelto una quiche [...]
LISTA INGREDIENTI: TORTA AL CACAO 270 g di farina 00 1 cucchiaio di lievito in polvere 1 cucchiaino di sale 96 g di cacao nero in polvere 180 g di espresso al cioccolato svizzero 225 g di olio [...]
Focaccia con pomodori secchi, olive nere e rosmarino La focaccia mette sempre tutti d'accordo. Infatti è così versatile che è perfetta abbinata sia ai formaggi freschi che stagionati. Così [...]
Se desiderate ottenere una polpa morbida della zucca per le vostre ricette più varie, dai dolci ai piatti salati, ecco il metodo ideale. Per cucinare la zucca ci sono diversi metodi che potete [...]
La ricetta delle polpette di zucca è perfetta da fare in autunno, quando questo ortaggio è di stagione e si trova in tante varietà. Preparare questa ricetta delle polpette di zucca è un [...]
Siamo tornati, con il gruppo di amici del Club di Viaggiatore Gourmet, ad assaporare la cucina e godere dell’ospitalità del Bolle Restaurant, il progetto di ristorazione fine dining della [...]
In tanti si chiedono se si possa ricongelare un cibo scongelato. Ecco cosa dice il Ministero della Salute nel decalogo per i consumatori. Con molta probabilità, se state leggendo questo [...]
Se hai voglia di una stuzzicheria unica non puoi assolutamente perderti questo toast fritti: il ripieno ti farà impazzire! Avverti un leggero languorino, ma in casa il frigorifero e la dispensa [...]
Oggi una variante dei classici biscotti shortbread. Sono praticamente dei biscotti senza uova fatti solo con farina, zucchero e burro. Vengono anche detti biscotti sablee talvolta. Di fatto sono [...]
Esplora l’autunno attraverso una gustosa avventura culinaria dalla Toscana a Napoli: puoi replicare questa pizza irresistibile anche a casa! Cosa c’è di meglio dell’aria [...]
Della torta di mele non ne abbiamo mai abbastanza: anche in questa versione farà faville in tavola! L’hai mai provata con il semolino? Esplosione di gusto unica! Abbiamo provato la torta di [...]
La sua è una passione che ha sempre alimentato la sua creatività. Aversana orgogliosa, la maestra gelatiera Pina Molitierno ha aperto da poco il suo quartier generale a Caserta, su Corso [...]
Di solito diciamo che è meglio idratarsi prima o dopo il pasto, per evitare di complicare la digestione. Mito o realtà? Facciamo il punto della situazione. Mancanza di concentrazione, [...]
Quella combinazione così deliziosa di acero e noci si fa strada in una torta a strati umida in questa torta di noci d’acero con glassa d’acero che profuma ed emana autumn vibes da [...]
Preparatevi a scoprire un modo delizioso per portare in tavola gli gnocchi fritti, degli gnocchetti di patate sfiziosi e facilissimi. Se volete stupire gli ospiti con uno stuzzichino diverso dal [...]
Sono semplici e sane, nutrienti e buone per ogni pasto della giornata. Ma siete sicuri di saper cucinare le uova in camicia alla perfezione? Uova in camicia, che bontà! Questi piccoli scrigni [...]
Si tratta di un errore comune che ti fa solamente sprecare soldi e cibo. Ecco come conservare al meglio la salsa di pomodoro La salsa di pomodoro è uno degli ingredienti principe della nostra [...]
