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I biscotti sono una di quelle cose che appartengopiù alla mitologia della golosità, che alla realtà dei fatti. I biscotti sono un’icona dei romanzi per ragazzi delsecolo scorso, [...]
Ombelico di Venere, questa è la forma che devono avere i veri tortellini.Il riferimento mitologico-anatomico segnala l'importanza che i tortellini -con i cugini ravioli, cappelletti, [...]
Eccomi con i tutorial di questa settimana dedicati interamente alla tela cerata o comunemente alla tela per tovaglie che quest'anno ha tanto stupito con le borse stile Harrods grandi e piccine, [...]
Si camminava molto ai tempi, prima ancora che si fosse finito il sentiero già si erano percorsi molti chilometri. In fila, le maestre del tabacco andavano a lavoro con le mani punzute dalle [...]
ERO, il nostro Nero d’Avola in purezza di Tenuta di Fessina, è stato inserito, con nostro grande piacere, tra i “grandi vini” di SLOW WINE 2011 STORIE DI VITA, VIGNE, VINI IN ITALIA, la [...]
![Locanda del Glicine, Campagnatico GR [6.6]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/image-097-800x600.jpg)
Magari resti un po’ sconcertato, di fronte a quel cartello conficcato in mezzo alla piazzetta antica: “centro commerciale naturale”. E’ quasi commovente il tentativo [...]
Come vi avevo preannunciato nello scorso post, domenica ho partecipato alla Festa della Luna, organizzata dall'Associazione Italiana Cultura del Tè presso La Teiera Eclettica.La Festa della [...]
Da Vendemmia 2010 a Villa PetrioloL’uva di Villa Petriolo negli occhi della fotografa Alena Fialova’.
I sapori delle Alpi. Riscopriamo le ricette nate fra i monti dell'Alto Adige.I canederli o knodel sono una sorta di grossi gnocchi che hanno come base il pane raffermo bianco o nero, conditi e [...]
Si è capito che adoro la pizza? E che mi piace sperimentare sempre nuovi impasti? Potrei mangiare la pizza tutti i giorni senza mai stancarmi.. come minimo la preparo una volta la settimana, a [...]
OTTAVA TAPPA - Tour de FranceImmaginate una baia apparentemente deserta, il vento che vi accarezza il viso e ogni tanto qualche folata più forte, quasi vi [...]
Non so da quanto tempo questa ricetta era sulla mia lista “da provare”, e finalmente eccole qui! Mi hanno già conquistata e sicuramente entreranno a far parte delle mie preferenze, sono [...]
![Le Rosse, Milano [s.v.]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/img-004-800x6006.jpg)
Hai voglia di fare due chiacchiere con l’amico, senza farti soccombere dall’importanza delle pietanze, e fa ancora caldo, anzi fa caldissimo. Dove versare le carni tremule sfiancate [...]
WineTown si avvicina a grandi passi e il Comune di Firenze sta finendo di allestire il nostro particolarissimo palcoscenico dove prenderà vita il primo WineCamp italiano dedicato alla nuova [...]
Ingrediente Principale: Coniglio - Peperone rosso - Vino bianco secco [...]
Passata di lenticchie, tartufo nero e Grana Padano.Ingredienti per 4 persone:1/2 carota1/2 cipollottosalviarosmarinotimo1/2 bicchiere di vino bianco200 g. di polpa d'anatra a cubetti250 g. di [...]
A Copertino del Salento leccese una famiglia ripete ogni anno i gesti che di generazione in generazione si sono tramandati per fare il vino. A Salice salentino 'Benvenuta vendemmia'. In questa [...]
Che cos’è fiddme? fiddme è una guida ai ristoranti, è un gioco, è una comunità di amici, è… fiddme. eat drink & tell the world fiddme è nato per caso, dall’ispirazione di un [...]
Da Vendemmia 2010 a Villa Petriolo...beltempo si spera, in vista del termine della nostra vendemmia a Villa Petriolo. Il cielo sopra Petriolo.
Ingrediente Principale: Sottofiletto di manzo - Prosciutto Cotto - Fontina [...]
Ingrediente Principale: Farina - Patate - Spinaci - Uova - Tartufo bianco [...]
Garden Fate Time Lapse Film from Michelle Levante on Vimeo.Le informazioni in questo post sono disponibili in forma molto più ampia sul sito Vegan3000.L'alimentazione vegetarianaUna [...]
Eccoci tornati alla rubrica dei Food&Wine blogs italiani che ci hanno colpito per l’originalità, o il tema più frequentemente trattato, oppure uno stile particolare nel comunicare [...]
Il profumo antico delle cose spesso esce fuori dalle pareti. Le nostre case del sud con le stanze grandi, spesso infilate, perchè non esisteva alcuna forma di riservatezza, tutto era di tutti, [...]
![Andreini, Alghero SS [8.5]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/Andreini-45-800x600.jpg)
Calpestando i pavimentati dei bastioni ovest di Alguèr senti il clangore dei ferri di battaglia: scudi armature daghe zagaglie. Senti elmi arroventati dal sole, legni cotti dal sale e facce [...]
