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Di questo vitigno, localmente conosciuto anche come Durella, si hanno tracce storiche a partire dal XIII secolo, malgrado ciò, oggi non se ne sente parlare molto. Eppure ha una buona vigoria, [...]
Il Caseus Veneti è un concorso itinerante arrivato alla VII edizione grazie alla Regione Veneto, all'A.Pro.La.V, in collaborazione con i Consorzi di Tutela dei Formaggi Dop [...]
L'assessore all'agricoltura del Veneto Franco Manzato sarà domani pomeriggio, sabato, a Mel, in provincia di Belluno dove, in Piazza Papa Luciani, interverrà alle 15,30 alle celebrazioni per [...]
Il Saint Marcel si presenterà alla prima edizione di Salumi in Villa! L'eccellenza e l'unicità del prosciutto valdostano arrivano in Veneto.Il prosciutto Saint Marcel sarà protagonista [...]
Ad Arquà Polesine la sfida tra i migliori formaggi del Veneto. Settemila visitatori e seimila euro raccolti in due giorni. È decisamente positivo il bilancio di Caseus Veneti, sbarcato per la [...]
Di DanielaAncora una volta vi porto con me indietro nel tempo, per parlarvi di un grande re (o meglio di un Imperatore) e di un grande piatto, che di quel re costituiva una delle principali [...]
In occasione dell'evento San Martino in Cantina, domenica 13 novembre, Villa Sandi aprirà la sua Tenuta e le sue cantine settecentesche a tutti gli appassionati di vino con visite guidate e [...]
Domenica 9 ottobre torna in Veneto la giornata delle 'Fattorie Didattiche aperte', manifestazione proposta dalla Regione e dal mondo agricolo del Veneto come occasione per far conoscere a tutti [...]
Per provare la minestra di zucca tipica della cucina veneta l’autunno è il periodo ideale perchè quest’ortaggio è in piena stagione di raccolta e quindi la verdura maturata [...]
Dogarina, l'azienda Veneta portabandiera del Prosecco Doc, propone per le prossime festività il Prosecco doc Millesimato Extra Dry Magnum, in una esclusiva versione gold a edizione [...]
Mercoledì 5 ottobre, in commissione Agricoltura della Camera dei deputati, come atti del Governo, verrà esaminato lo schema di decreto ministeriale concernente il riparto dello stanziamento [...]
La prossima settimana, precisamente nelle giornate di mercoledì 12, giovedì 13 e venerdì 14 ottobre 2011, sarà in Italia Jim McEwan, Master Distiller della scozzese Bruichladdich, [...]
Di alcuni prodotti è difficile recuperarne esattamente la provenienza; e la salsiccia è proprio uno di questi. E’ diffusa in maniera costante un po’ in tutta Italia, ma sarebbe [...]
Quando la passione per la bici sposa la promozione del territorio. La Prosecco Cycling Classic si conferma evento di grande fascino: 1.750 atleti, provenienti da 15 nazioni, hanno pedalato tra i [...]
Comincia una nuova collaborazione con un amico "leopardato" (e l'arcano si spiega solo ai twitter-dipendenti :) ovvero con "Ferdinando" di WineExplorer, un negozio on line aperto h24 che [...]
'Il formaggio è per il Veneto un patrimonio: dal punto di vista della qualità, varietà ed eccellenza dei sapori, sotto il profilo economico ed occupazionale, per il ruolo che ha nel turismo e [...]
La crisi si fa sentire anche sul valore di mercato dei vigneti italiani. Con diverse eccezioni, naturalmente, ma in genere il prezzo ad ettaro è diminuito di diversi punti percentuali negli [...]
Treviso la provincia più rappresentata. FriulAdria Crédit Agricole nuovo sponsor. Caseus Veneti, 1-2 ottobre 2011. Castello Estense, Arquà Polesine (Rovigo).70 produttori per 328 formaggi in [...]
Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco Igp ma anche Casatella Dop: i marchi di qualità locali saranno protagonisti all'interno dell'esposizione collocata nel cuore della [...]
Il punto N.1 della mia to-do list è “mangiare ogni salume italiano e appuntarne il nome su un Post-it”. Ma non è vero che chi ha inventato i Post-it era un genio, con quelli [...]
'Il Made in Italy è un valore. In veneto a difenderlo e valorizzarlo, per primi, sono proprio le categorie produttive maggiormente interessate, quei produttori agricoli e quegli imprenditori [...]
Il 1° ottobre l'azienda agricola di Sagrado aprirà le porte al pubblico in occasione delll'iniziativa organizzata dal Movimento Turismo del Vino.Udine, 29 settembre 2011 - L'azienda [...]
Dodici milioni di italiani in una recente indagine Doxa risultano essere consumatori - abituali o occasionali - di grappa e liquori. Per loro e per chi vorrà scoprirla per la prima volta, una [...]
Quale migliore presentazione di un piatto tipico della mia regione?? Ecco dunque la mia versione della veneta “pasta e fasioi”, che è un piatto completo, sano e affatto povero, come [...]
Oggi, martedì 27 settembre 2011, Andrea Battistella, enologo della Casa spumantistica veneta Battistella, sarà intervistato da Claudio Campagnolo in diretta alle ora 10.35 su 'Radio Padova, la [...]
