Risultati: 104354 per vini

Marius, Maison M. Chapoutier

di Gennaro Miele Il nome di un vitigno lega la visione dell’assaggiatore ad un viaggio magari fatto nei luoghi in cui i vigneti disegnano il paesaggio e ne mutano le sfumature [...]

tags : vermentino wine ligure toscano vitigno
dal 10 November 2022 su:
alcolici cucina regionale vino

Rottensteiner viticoltura su Pietra Rossa

di Marina Betto In Alto Adige, al confine tra Austria e Svizzera, la famiglia Rottensteiner vive da 500 anni. Il clima a metà tra Mediterraneo e Alpi è congeniale alla crescita delle palme [...]

tags : wine frutta pietra svizzera viticoltura
dal 10 November 2022 su:
alcolici frutta verdura cucina internazionale
Mercato dei vini dei vignaioli indipendenti

Mercato dei vini dei vignaioli indipendenti

  MERCATO DEI VINI DEI VIGNAIOLI INDIPENDENTI a Piacenza da sabato 27 a lunedì 28 novembre 2022. L'atteso appuntamento è giunto ormai alla XI edizione. La mostra mercato FIVI rinnova [...]

tags : trebbiano barbaresco sauvignon vini cru zona docg vinificazione degustazione gastronomia
dal 10 November 2022 su:
alcolici vino

Fis Liguria: Viaggio in Sicilia con Donnafugata

Virgilio Pronzati FIS Fondazione Italiana Sommelier Liguria promuove  per il Venerdì  25 novembre alle ore 20,00 all’Hotel Holiday Inn di via Francia a Genova   [...]

tags : cantina marsala vini italiana sommelier degustazione
dal 10 November 2022 su:
vino locali alcolici
Chi no magna oca a san Martin no' l vedi el beco de un quatrin

Chi no magna oca a san Martin no' l vedi el beco de un quatrin

  un'oca intera del peso di circa 2,5 kg, privata della testa e delle viscere5 mele piccole di montagna250 g di scalogni200 g di castagne già bollite e pelate1 cipolla piccolamezza tazza [...]

tags : chilo mele oca kg burro forno castagne griglia arrosto bianco
dal 9 November 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

La produzione di vino nel mondo 2022 – prima stima OIV

Se questi sono I numeri io non ho capito bene per quale motivo l’OIV si debba lamentare dicendo: “Severe drought and extreme heat pose a new threat to wine production”. Il contesto è [...]

tags : wine
dal 8 November 2022 su:
alcolici

L’Aforisma: innovazione che profuma di qualità

L’Aforisma racchiude nelle sue pizze tutta l’esperienza del suo creatore, Claudio Fusco… Se la prima impressione ha il suo peso, entrando a L’Aforisma si parte con il [...]

tags : primitivo salsa lamponi farina latte pizza grano capperi servizio erborinato
dal 8 November 2022 su:
ricetta formaggi alcolici

I vini da provare nell'autunno 2022

Bianchi, rossi e rosè da gustare mentre le foglie cadono. E qualche bollicina d'autore per tirarsi su: 8 etichette di vini da provare nell'autunno 2022, Vini Pregiati, Canale: Food & Drinks © [...]

tags : vini
dal 8 November 2022 su:
vino

Evoluzione ai Castelli Romani: non più solo vino e porchetta ma ristorazione ad alto livello

Scopri la lista dei ristoranti fine dining da provare ai Castelli Romani: non solo porchetta e romanella, oggi i Castelli Romani offrono molto anche ai palati in cerca di gusti più raffinati, [...]

tags : castelli romani
dal 8 November 2022 su:
vino

Terra Sancti Viti il vino dedicato a San Vito al Tagliamento

Nasce Terra Sancti Viti, il vino dedicato alla città di San Vito al Tagliamento. Venerdì 11 novembre 2022 alle 18 nella Sala Consiliare di Palazzo Rota San Vito al Tagliamento verrà [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso cantina frutta refosco rubino sala doc zona tannino vitigno
dal 8 November 2022 su:
alcolici vino locali

Château d’Yquem seduce Napoli grazie a Blend 75

di Adele Elisabetta Granieri Quando furono degustati dal primo presidente degli Stati Uniti, George Washington, i vini di Yquem avevano già una lunga storia alle spalle. Tutto ebbe inizio nel [...]

tags : vini wine inglese
dal 8 November 2022 su:
vino alcolici cucina internazionale

Appius 2018 Wine Collection San Michele Appiano: il vino che realizza il sogno di Hans Terzer

di Antonella Amodio “Le cose particolari richiedono tempo per essere realizzate e l’idea dell’Appius me la porto dentro da tanto tempo” così racconta il winemaker Hans Terzer alla [...]

tags : cantina wine annata
dal 8 November 2022 su:
alcolici locali

Al ‘Salumificio Santoro’ di Cisternino (Br): capocollo di Martina Franca e altre bontà.

Mi inerpico guidando  con andatura tranquilla, per le stradine costeggiate dai muretti a secco oltre i quali, il colore rossiccio della terra contrasta con il verde degli [...]

tags : lonza salume salame spiedo martina salumi dolci vin zona secco
dal 7 November 2022 su:
carne e pesce alcolici vino

Risotto con funghi e Toma piemontese

E’ un risotto con una purea di funghi misti e mantecato con il formaggio Toma piemontese che con il suo sapore leggermente acidulo e salato, ma delicato, ha dato un tocco in più molto [...]

tags : burro salato brodo secco riso toma funghi bianco formaggio piemontese
dal 7 November 2022 su:
formaggi pane pasta riso vino

Salsa di prugne cinese.

Ho fatto questa salsa a settembre ma la pubblico solo adesso anche se non ci sono più le prugne fresche, ma mi dicono che si possono usare le prugne in scatola con lo stesso risultato, basta [...]

tags : soia prugne fuoco cinese bianco salsa succo wok riso aglio
dal 7 November 2022 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Appius 2018 il vino da sogno di Hans Terzer

di Marina Betto Alla vigilia del 31° Merano Wine Festival la Cantina San Michele Appiano presenta Appius 2018 il vino da sogno dell’enologo altoatesino Hans Terzer che racchiude il meglio [...]

tags : cantina wine
dal 7 November 2022 su:
alcolici locali

La Nasty Wine Academy: l’idea di un’Accademia del vino a Napoli

di Simona Mariarosaria Quirino La Nasty Wine Academy non è solo un’enoteca, ma una vera e propria Accademia del vino. Nasce un anno fa dall’idea dei fratelli Nasti, da sempre impegnati nel [...]

tags : wine
dal 7 November 2022 su:
alcolici

XVIII° Concorso Internazionale "Emozioni dal Mondo Merlot e Cabernet Insieme"

Virgilio Pronzati Il Concorso Enologico Internazionale “Emozioni dal Mondo Merlot e Cabernet Insieme” è ormai maggiorenne. Non solo,   sin dalla sua nascita è [...]

tags : merlot cabernet vini valcalepio internazionale
dal 7 November 2022 su:
vino alcolici cucina internazionale
Trieste Coffee Festival ci sono anche i vincitori

Trieste Coffee Festival ci sono anche i vincitori

  TRIESTE COFFEE FESTIVAL. Grande affluenza di pubblico per la settima edizione della settimana del caffè a Trieste tra Palazzo Gopcevich e Piazza della Borsa che si è conclusa il 6 [...]

tags : zucca bar latte grammi italiana ricetta espresso
dal 6 November 2022 su:
alcolici ricetta locali
Trieste Coffee Festival ci sono i vincitori

Trieste Coffee Festival ci sono i vincitori

  TRIESTE COFFEE FESTIVAL. Grande affluenza di pubblico per la settima edizione della settimana del caffè a Trieste tra Palazzo Gopcevich e Piazza della Borsa che si è conclusa il 6 [...]

tags : zucca bar latte grammi italiana ricetta espresso
dal 6 November 2022 su:
alcolici ricetta locali

Vendite al dettaglio di vino nella GDO in Italia – dati IRI, aggiornamento terzo trimestre 2022

Le vendite al dettaglio di vino nella GDO italiana sono cresciute del 3.7% a 683 milioni di euro nel terzo trimestre dell’anno. Tale andamento ha consentito di ridurre il calo registrato nei [...]

tags : italiana
dal 6 November 2022 su:
cucina internazionale

San Felice: Chianti Classico, Montalcino, Bolgheri, le tre anime della storica azienda

di Antonella Amodio Ricerca e sperimentazione, poi recupero delle tradizioni e innovazione. La storica azienda San Felice, di proprietà del Gruppo Allianz S.p.A. dal 1978 si dedica con grande [...]

tags : chianti wine vini classico bolgheri viticoltura montalcino chianti classico
dal 6 November 2022 su:
vino alcolici

Presentato al Merano Wine Festival lo spazio ‘Casa Campania’: i 5 consorzi insieme per promuovere la biodiversità del vino campano

Tanta animazione nello spazio di Casa Campania allestita nell’ambito del Merano WineFestival 2022.   Oggi, lo chef Luigi Ottaiano, coadiuvato dagli allievi dell’Istituto Alberghiero De [...]

tags : wine
dal 6 November 2022 su:
alcolici

Grande affluenza a ‘Casa Sannio’, lo spazio promozionale dei vini e i sapori sanniti al XXXI ‘Merano Wine Festival’

Grande affluenza a ‘Casa Sannio’, lo spazio promozionale dei vini e i sapori sanniti al XXXI ‘Merano Wine Festival’ In scena le tinte rosse del ‘Vigneto [...]

tags : vini wine sannio
dal 6 November 2022 su:
vino alcolici

Appassimenti Aperti: benvenuti a Serrapetrona!

Virgilio Pronzati Immaginate stanze colme di grappoli, “pellegrinaggi” enoici nelle cantine, degustazioni di un vino veramente unico. Tutto ciò è Appassimenti Aperti, [...]

tags : vernaccia vitigno serrapetrona
dal 6 November 2022 su:
alcolici vino