ingredienti 4 mele 120 gr farina 00200 gr zucchero + 2 cucchiai100 gr burro morbido3 uova125 gr yogurt1/2 bustina lievito per dolci vanigliato succo di 1 limone 2 ( o 3) cm radicce di [...]
Una bella cena non può non finire con un dolce soprattutto se questo è il frutto di una scelta consapevole e di valore, sentimenti sui quali punta Fairtrade da dieci anni a questa parte.Ma [...]
Di recente passeggiavo nel Canberra centre (IL centro commerciale di Canberra) e dalla vetrina ho intravisto una borsa. Ho fermato Lorenzo, l’ho trascinato nel negozio e l’ho presa [...]
Tra tanti vini abbonati ai premi, il Cervaro della Sala è uno dei più costanti. Eppure spesso appare sottotraccia, per la quantità impressionante di allori che si è meritato nel corso degli [...]
Morbida, calda e avvolgente, proprio come un abbraccio. Così descrivo tutte le zuppe che preparo e che amo di più! A partire dalla mia preferita, quella di patate e porri, fino ad arrivare poi [...]
E’ da tanto che non vi proponevo una torta semplice, di quelle che adoro mangiare al mattino, immersa tra il giornale, il computer e con accanto una bella tazza di the bollente.Questa torta [...]
Di ricette con la zucca ne troverete diverse in questo blog. Non c'è autunno senza zucca e non c'è autunno senza la mia semplice, banale, super confortevole "crema di zucca". Io consiglio di [...]
P: Me ne avevano parlato bene e infatti avevano ragione, Milano Golosa è stato un appuntamento interessante, piacevole, sia per la qualità dei produttori che vi hanno partecipato sia per gli [...]
Iyo, ristorante giapponese a Milano appena premiato dal Gambero Rosso con i tre mappamondi che segnalano i migliori locali etnici, cambia motore. Il proprietario Claudio Liu ha ampliato lo [...]
Non sono brava con i saluti, non lo sono mai stata. Per me gli addi non esistono. Come vi ho ripetuto mille volte chi o quello che mi entra nel cuore faticamente se ne andrà. Idem con questo [...]
Buongiorno foodies!!Siamo all'inizio di una nuova settimana che si prospetta interessante, mercoledì tengo una lezione di spezie al Campus Bio-Medico di Roma e sono parecchio emozionata. Quella [...]
Zucca, zucca, zucca! La scorsa settimana non ho pensato ad altro! Complice una buona dose di uno dei miei ortaggi preferiti e una quantità infinita di ricette da provare eccomi a sperimentare [...]
Di tutte le ottime cene che di solito fanno parte di #Mirrorslurp questa ultima mi ha davvero conquistato, vuoi per l'atmosfera particolare legata ai giovani designer presenti che hanno [...]
Sì, lo so - lo sappiamo - siamo in ritardo. Ma il congresso è stato pesante ogni oltre aspettativa - l'alluvione è stato un duro colpo: chi era venuto in macchina ha avuto seri problemi [...]
Spesso diamo per scontate tante cose, ricette tradizionali e realizzate molte volte, almeno noi che in cucina stiamo parecchio tempo durante la settimana. Ogni tanto qualche amico che segue Un [...]
Credo di aver creato un mostro.Una Babs che cucina senza gli ingredienti abituali della sua dispensa.Questa torta, a prova di intollerante, è fatta senza: farina di frumento, senza lieviti, [...]
Continuiamo la saga della torta d'autunno... Certo se faccio una proporzione tra le ricette dolci e salate di questo blog, riesco a spiegarmi il motivo di quei 6-7 Kg accumulati negli [...]
Quando i desideri si trasformano in realtà… E si! Con questa torta una sensazione di totale appagamento ha generato in me un meraviglioso sorriso SUBITO…al primo boccone! [...]
Io non sono una gran mangiona di carne…ma il pollo lo adoro…cucinato in tutte le sue varianti…preparato in questo modo rimane morbido e succoso…l’aroma del miele e [...]
Ingredienti: 2-3 melanzane 1 porzione di tofu al naturale qualche cucchiaio di crusca di avena (o di frumento) aromi a piacere (io ho utilizzato curcuma, zenzero, curry, noce moscata) 1 [...]
Questo, per me, è l'anno della zucca! Non ne ho mai consumata così tanta in tutta la mia vita. Complice mio marito che ogni settimana porta a casa zucche che fatico a tenere in braccio. Il [...]
piatto CartaffiniDella pasta di konjac e dei suoi vantaggi per chiunque segua un'alimentazione a ridotto tenore di carboidrati vi ho già accennato in passato ( qui il link), si tratta di un [...]
Buongiorno! La zucca bertagnina Posso dire "Io c'ero! È stato un successo senza precedenti ed io c'ero!" Domenica a Dorno (PV) si è svolta la decima edizione della Sagra della Zucca [...]
Soprattutto credo di amare il Collio per il suo essere terra di mezzo. Certo, ha i tratti pittoreschi delle terre più floride, terre da frutto, un calore che trascende gli andamenti stagionali; [...]
L’idea che mi son fatta a proposito della trovata di scrivere il nome sul vasetto della Nutella (così come è stato con la bottiglia della Coca Cola), è più o meno questa: la cosa non ha [...]