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Per la serata dell’Associazione Spadari Via del Gusto dedicata ai SAPORI D’ESTATE e in particolare a sua Maestà, LA FRUTTA, OTTIMOMASSIMO propone una degustazione sul tema ideata dal suo [...]
Il casale de "La Corte del Lupo" Quando si va in vacanza, breve o lunga che sia, di solito si parla del posto, della struttura, della bellezza del mare o della montagna, dei ristoranti nei [...]
Insalata di pollo e avocado Una fantastica insalata a base di pollo per festeggiare l’estate: l’ Insalata di pollo e avocado, servita su avocado: presentazione davvero speciale per [...]
Ciao a tutti, ultimamente non ho proprio voglia di cucinare...arrivo a casa la sera e l'unica cosa che mi trovo a preparare sono delle grandi e ricche insalatone! Ogni tanto però sono [...]
Dettagli, attenzione. Dettagli, cura. Dettagli, bellezza. Dettagli, profumi. Dettagli, sensazioni tattili. Dettagli, sapori. Dettagli, silenzio. I 5 sensi vengono appagati. Più due bonus per la [...]
Le ricette delle Masche o StregheQui tra le Langhe e il Roero e perchè no il Monferrato di Masche ce ne intendiamo, ce sono state tante, anche di famose come la Masca Micillina e chissà non ce [...]
ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΡΕΜΑ ΡΙΚΟΤΤΑΣ ΚΑΙ ΜΑΣΚΑΡΠΟΝΕΜια υπέροχη τάτρα με την πιο σοκολατένια κρέμα που [...]
L’estate a me fa venire un’incredibile voglia di gelato, ma per non ingrassare ogni tanto potete sostituirlo con un bel sorbetto di frutta che invece non danneggerà assolutamente la vostra [...]
Buona settimana!!Ve la ricordate questa ricetta? Vi avevo anticipato la foto QUI, parlandovi dell'iniziativa #e tu di che TORINO sei? organizzata da Birrificio Torino in [...]
Ingredienti: 100 g di grissini integrali, 80 g di biscotti Digestive, 80 g di burro fuso; per la crema: 100 g di gorgonzola dolce, 50 g di gorgonzola piccante, 100 formaggio spalmabile, 80 g di [...]
P: L’altro giorno quando sono andato a trovare la mia fornitrice di Spezie (a Settembre pubblicheremo un’intervista e un post dedicato) ho sentito il profumo di questa spezia e mi ha [...]
[...] da realizzare. Così prima ancora di aver posato il cestino della spesa, avevo già cliccato sul link della ricetta ;-)) Grazie [...]
Continuano gli appuntamenti con l'eccellenza in Cantina e in Cucina ovvero "Winery with a Kitchen" organizzati presso il Ristorante Vivendo all'interno dell'hotel St. Regis a Roma.In realtà [...]
L’estate è arrivata. Condizione meteo necessaria per gustare il piacere di un pranzo o una cena in uno dei giardini più gourmet di Roma. Da Oliver Glowig, all’Aldrovandi Palace, [...]
Terza sfida Tutti Cuochi per te il tema "Mamma ho invitato a pranzo gli amici". Non ho figli e non sono nemmeno sposata, ma ho provato a immaginare la scena in cui [...]
Buongiorno. Il mio è assonnatissimo. Oggi poi il cielo ha quella sfumatura odiosa che personalmente mi "inversa" sempre. Il blu di ieri ha lasciato spazio ad un griginocappadicaldo che non [...]
Come sempre, i piatti che prepariamo raccontano qualcosa di noi. E' sempre così, accade anche a coloro i quali spavaldamente si dichiarano non bravi in cucina (e poi magari ti stupiscono [...]
Ho già preparato il "sushi" con diversi ingredienti, carne cruda, bresaola, salmone affumicato, ma mai con le verdure. Ecco quindi un gustosissimo piatto vegetariano, che con pochi accorgimenti [...]
Ho mal di gola. Ho anche il raffreddore. Ho pure la tosse.Esco con i miei cani, passeggiare al sole, quando c'è, fa bene alle mie ossa e alla mia anima. Ora anche alle mie vie respiratorie. [...]
A soli tre mesi dall’apertura per Alba Esteve Ruiz arriva il riconoscimento di una guida cartacea dopo la prima segnalazione di Scatti di Gusto. Il Gambero Rosso Roma 2014 rompe gli [...]
Il ponentino a Roma non soffia più, quindi non c’è nemmeno la possibilità di rimanere in piedi col vento a favore. Complici del pasticciaccio brutto, a Cantine da Chef – evento [...]
Un riso estivo e davvero buono con il tocco stuzzicante dello zenzero fresco.Ho usato il Riso Jasmine profumato e dai chicchi allungati credo perfetto per questa insalata di riso adatta alla [...]
Vinòforum a Roma dedica la giornata del lunedì esclusivamente agli operatori del settore. Ma già da domani gli appassionati potranno nuovamente degustare i vini degli espositori. E potranno [...]
Questo è l'adattamento di una ricetta che ho trovato su youtube e che riguardava un pesce intero. Chi non si azzarda a cucinare il pesce nel microonde dovrebbe iniziare dai filetti e avrà una [...]
Il banchetto nella pineta. Nastalgio degli Onesti III ep. E' un dipinto a tempera su tavola (82x142 cm) di Sandro Botticelli, databile al 1483 e conservato nel Museo del Prado di Madrid. La [...]
