Risultati: 308 per zibello
A Parma per degustare prodotti tipici ed altre bontà!

A Parma per degustare prodotti tipici ed altre bontà!

Torno sempre volentieri a Parma, soprattutto se si tratta di mangiare le specialità tipiche.Mercoledì della scorsa settimana, in uno scampolo d'estate, è stata inaugurata la Degusteria Romani [...]

tags : gnocco fritto frutta gnocco birra parma vini torta salumi verdure casareccio
dal 1 September 2014 su:
carne e pesce pane pasta riso frutta verdura
Panino del rientro, il sandwich per ritrovare le forze dopo le vacanze

Panino del rientro, il sandwich per ritrovare le forze dopo le vacanze

Le vacanze sono finite e il momento del rientro in ufficio è arrivato.  A meno che non apparteniate al gruppo di chi fa le vacanze in ritardo, è probabile che ormai le ferie siano già un [...]

tags : ricetta zibello salume panino fibre latte padella proteine crescenza mescolando
dal 29 August 2014 su:
ricetta carne e pesce

Code di mazzancolle con Culatello

Un antipasto gustosissimo, veloce e sfizioso, per iniziare la settimana con tanto gusto! 4 ingredienti, 10 minuti scarsi e l'antipasto è servito!! Provateci anche voi! INGREDIENTI: 8 code [...]

tags : dop zibello padella culatello ingredienti
dal 14 July 2014 su:
ricetta carne e pesce vino
Spiedini con frutta e non solo....

Spiedini con frutta e non solo....

Eccoci qui in piena estate, era ora !Oggi è una giornata fantastica, speriamo che il tempo metta giudizio e continui così....Giusto perchè abbiamo fede e crediamo al caldo in arrivo, noi del [...]

tags : albicocche speck parma coppa pesche frutta torta dolci menu uva
dal 2 July 2014 su:
ricetta carne e pesce formaggi
La Salsamenteria di Parma a Milano ha un bel nome per i salumi

La Salsamenteria di Parma a Milano ha un bel nome per i salumi

Il nome – Salsamenteria di Parma, già “Salsamenteria Verdiana” – anche a Milano è da solo un menù e un programma. Ci si aspettano tutti i piatti più tradizionali della zona, i [...]

tags : lambrusco fiocco salame felino mariola dessert arrosto zibello salumi spalla
dal 18 June 2014 su:
carne e pesce frutta verdura salumi

Passatelli asciutti con scalogno confit pinoli e Culatello di Zibello DOP

Come promesso, oggi vi parlo di uno dei prodotti che ho avuto il piacere di provare grazie al contest voluto da ISIT, ovvero il Culatello di Zibello DOP. Questo inimitabile salume, di cui [...]

tags : zona dop salume zibello scalogno culatello
dal 13 June 2014 su:
carne e pesce vino frutta verdura
Gli appuntamenti che non perderei per il ponte del 2 giugno

Gli appuntamenti che non perderei per il ponte del 2 giugno

Il fine settimana si avvicina ed io sto organizzandomi per godermelo al meglio. Sono in partenza per la mia città natale, Cremona, ma questa volta con un motivo in più.Da domani infatti [...]

tags : spalla panino tonno vini salumi salume spalla cruda culatello zibello piadina
dal 29 May 2014 su:
carne e pesce pane pasta riso vino
Caseifici Aperti 2014: visite guidate nei luoghi del Parmigiano Reggiano

Caseifici Aperti 2014: visite guidate nei luoghi del Parmigiano Reggiano

Chiunque ami il Parmigiano Reggiano alla follia (e io sono in pole position) potrà dare libero sfogo alla propria passione con Caseifici Aperti 2014, un weekend per entrare nel mondo dei [...]

tags : latte monte parma bio pavullo zibello parmigiano formaggio latteria reggiano
dal 24 April 2014 su:
formaggi carne e pesce

Volete scoprire anche voi come nasce il Parmigiano Reggiano? Non perdetevi i caseifici aperti il 26 e 27 aprile

Io, sono fortunata, si sa: vivo in zona di produzione e lo spettacolo della nascita del Parmigiano Reggiano posso godermelo tutte le volte che voglio. Ma se anche voi volete scoprire da vicino i [...]

tags : monte latte parma zona bio reno stampa pavullo formaggio alimentare
dal 19 April 2014 su:
formaggi vino carne e pesce
Molto #FuoriSalone? Ingrediente Parma!

Molto #FuoriSalone? Ingrediente Parma!

Diciamo che probabilmente il comunicato stampa spiega meglio di quanto non possa fare io che cos’è Ingrediente Parma, cosa ci sarà, cosa succederà in questo weekend. Quindi lo [...]

tags : reggiano emiliana italiana zibello bianco vini parma stampa servizio culatello
dal 10 April 2014 su:
locali carne e pesce vino
12-13 Aprile: prima edizione di Ingrediente Parma

12-13 Aprile: prima edizione di Ingrediente Parma

Le vie del centro di Parma, colonna portante dell’enogastronomia dello stivale, ospiteranno Ingrediente Parma, primo appuntamento dedicato alla qualità e al prestigio di prodotti del [...]

tags : bianco panella colonna latte parma vini cola zibello reggiano ristorante
dal 2 April 2014 su:
carne e pesce vino alcolici
Da Panino: Giuseppe Palmieri

Da Panino: Giuseppe Palmieri

Approdiamo da Panino durante un tour enogastronomico nella Pianura Padana, tra culatelli, Grana Padano e altre favolose specialità. Siamo abbastanza sazi dopo aver pranzato presso la trattoria [...]

tags : taralli moscato panino bianco matera grana rapa asti olive martina
dal 25 March 2014 su:
formaggi alcolici frutta verdura

Missione impossibile: decidere i 10 migliori salumi dell’Emilia Romagna

Sprezzanti del pericolo vi sottoponiamo la classifica dei 10 migliori salumi emiliani compilata con l’insindacabile contributo di Martina Liverani, emiliana battezzata e patentata, [...]

tags : bastone salume salumi spalla salato salame maiale brandy felino fiocco
dal 18 March 2014 su:
carne e pesce ricetta vino
Massimo Spigaroli: Il Re del Culatello, uno dei Tesori italiani

Massimo Spigaroli: Il Re del Culatello, uno dei Tesori italiani

P: Amore per la sua terra, i suoi prodotti, le sue tradizioni condite da saggezza, pazienza, dedizione e tenacia. Una storia iniziata settecento anni fa, una storia che ogni giorno ora si [...]

tags : cantina cuoco fiore latte stampa salumi frutta gelati grana zona
dal 21 February 2014 su:
carne e pesce vino alcolici
Da 3 a 33 euro: qual è il prezzo giusto della pizza in Italia?

Da 3 a 33 euro: qual è il prezzo giusto della pizza in Italia?

Pizzocentrici di tutto lo stivale: troviamo un punto d’accordo. Che siate monogamicamente rivolti alla pizza classica napoletana o aperti alla più nordica “gourmet” (o [...]

tags : martino pietra bufala veneta colonna orvieto gambero lievito capperi romana
dal 18 February 2014 su:
carne e pesce ricetta vino
Panini Big: e se i cantanti di Sanremo fossero un panino?

Panini Big: e se i cantanti di Sanremo fossero un panino?

Si sa, l’Italia si ferma per solo due cose: i mondiali di calcio e il festival di Sanremo! Oggi comincia la competizione canora più amata e discussa e anche noi volevamo dare il nostro [...]

tags : pecorino salsa rubino panino coppia coppa punta olive parma speck
dal 17 February 2014 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso
Cinque mete e modi deliziosi per trascorrere San Valentino

Cinque mete e modi deliziosi per trascorrere San Valentino

Oggi si festeggia San Valentino e abbiamo pensato a cinque mete e modi perfetti per festeggiarlo al meglio con il vostro partner! Senza spendere troppo e con idee diverse fra loro per [...]

tags : panino birra coppa brioche zibello prosciutto trattoria ricotta ristorante
dal 14 February 2014 su:
carne e pesce locali alcolici
Una Golosa Intelligenza. O per dirlo con un hashtag, #igmi14

Una Golosa Intelligenza. O per dirlo con un hashtag, #igmi14

Vi dirò, dopo giorni di congresso, quello che sono riuscita a riprodurre a casa più egregiamente sono state delle uova al tegamino. Sempre un ottimo rimedio in caso di tempi che [...]

tags : lievito vescica zibello osteria dessert birra dolci bue pere pizza
dal 14 February 2014 su:
ricetta carne e pesce locali
Serata dedicata ai vini Roncolato Antonio presso La Dispensa del Forte Marghera

Serata dedicata ai vini Roncolato Antonio presso La Dispensa del Forte Marghera

Sarà dedicata alla nota azienda agricola Roncolato Antonio la serata dell’11 Febbraio 2014, dalle ore 20:00, al Forte Marghera in via Forte Marghera, 30, a Mestre in provincia di Venezia, [...]

tags : soave luganega passito bianco amarone risotto classico superiore wine bio doc
dal 30 January 2014 su:
vino alcolici carne e pesce
ll brunch della domenica? Fallo con un panino

ll brunch della domenica? Fallo con un panino

Negli ultimi anni il brunch domenicale è passato da fenomeno di moda ad abitudine immancabile per milioni di italiani. Di domenica ci si alza sempre un po’ tardi e se non si ha voglia di [...]

tags : panino fuoco dolci coppa bianco ricetta mescolate classico ricotta zibello
dal 19 January 2014 su:
ricetta carne e pesce locali
I 29 migliori salumi d’Italia 2014 hanno più di tre fette di salame, dice il Gambero Rosso

I 29 migliori salumi d’Italia 2014 hanno più di tre fette di salame, dice il Gambero Rosso

Al Gambero Rosso hanno deciso di catalogare tutto lo scibile mangereccio in Italia. Esce così, per la prima volta, una guida dedicata ai grandi salumi con 253 aziende per 600 salumi corredati [...]

tags : nduja lonza sambuca maiale felino salame salume ligure spalla salumi
dal 16 December 2013 su:
carne e pesce salumi vino

Ristorante 'Al Vedel': a Colorno sapori antichi e cucina moderna

Il ristorante "al Vèdel" di Colorno (Parma) offre una materie prime tradizionali di alta qualità, una cucina contemporanea e culatello di Zibello.

tags : parma zibello culatello ristorante
dal 18 November 2013 su:
carne e pesce locali
Musicista e gourmet: un inedito Giuseppe Verdi tra Spalla Cotta e Culatello

Musicista e gourmet: un inedito Giuseppe Verdi tra Spalla Cotta e Culatello

Provate ad immaginare uno dei più celebrati emblemi nazionali, Giuseppe Verdi,  investito da una vena gastronomica da gran gourmet , mentre con il grembiule del cuoco affetta salami, coppe e [...]

tags : fuoco spalla cuoco brodo zona maiale ricette culatello prosciutto emiliana
dal 14 November 2013 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

Lo sapevate che…mancano i maiali in Italia, a rischio il prosciutto di qualità

Solo nell’ultimo anno sono scomparsi in Italia 615mila maiali «sfrattati» dalle importazioni di carne dall’estero per realizzare falsi salumi italiani di bassa qualità, con il [...]

tags : salumi coppa parma zibello culatello san daniele prosciutto piacentina prosciutto di san daniele
dal 10 November 2013 su:
carne e pesce cucina regionale
Obikà: il primo mozzarella bar di Roma

Obikà: il primo mozzarella bar di Roma

Originale e innovativo: con queste due parole mi piace definire Obikà: un locale nel cuore di Roma che ha fatto della mozzarella il suo fiore all’occhiello. Il locale si trova in Piazza Campo [...]

tags : campana pietra bufala ricette salumi martina toscana porcini farina funghi
dal 19 October 2013 su:
carne e pesce formaggi locali