Risultati: 1782 per brunello-di-montalcino
Brunello 2004? Da Decanter una mezza bocciatura. Argomentata e motivata

Brunello 2004? Da Decanter una mezza bocciatura. Argomentata e motivata

Anche per gli inglesi c’era molta aspettativa, dopo la prova molto interlocutoria (si dice cosi?) offerta dai della torrida, estrema annata 2003, per i Brunello di Montalcino di [...]

tags : sangiovese brunello di montalcino chianti bosco amaro annata docg napa bio mica
dal 16 July 2009 su:
alcolici vino
“Dialogo” con Michel Bettane su vini monocépage et expression d’un terroir

“Dialogo” con Michel Bettane su vini monocépage et expression d’un terroir

Forse qualche lettore ricorderà i post – leggete qui e poi leggete ancora qui – che recentemente ho dedicato alla sfortunata avventura di una gruppo di aziende italiane a Bordeaux nel corso [...]

tags : taurasi brunello di montalcino cabernet barolo merlot syrah pinot sauvignon nebbiolo chardonnay
dal 15 July 2009 su:
alcolici vino cucina internazionale

Alessandro Mori: il Brunello di Montalcino (quello vero)

Elisabetta Tosi Il Brunello di Montalcino è fatto con uva sangiovese al cento per cento. E basta. Poi si fa da solo, con il tempo e il legno (grande e vecchio). Chiaro, no? Direi banale, [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese uva fuoco montalcino chiacchiere brunello
dal 13 July 2009 su:
vino alcolici frutta verdura

Brunello di Montalcino e la crisi: Alessandro Mori, Il Marroneto, dice la sua

Mario Soldati nel suo reportage "Vino al Vino - alla ricerca dei vini genuini", nell'autunno del 1968 così descriveva il Brunello di Montalcino "inventato" da Ferruccio Biondi-Santi di [...]

tags : brunello di montalcino vini montalcino brunello
dal 12 July 2009 su:
vino alcolici
Guida (anti-truffa) ai ristoranti d’Italia

Guida (anti-truffa) ai ristoranti d’Italia

Dopo i 695 euro pagati dalla coppia giapponese per un pranzo al Passetto di Roma, non l’unica truffa del locale, tutti vogliono tutelare i turisti in Italia. Ma gli italiani in Italia chi [...]

tags : brunello di montalcino coperto fontana coppia forno pizza orata brunello frittura ristorante
dal 7 July 2009 su:
alcolici vino ricetta
Brunello di Montalcino Biondi-Santi 2001

Brunello di Montalcino Biondi-Santi 2001

Per brindare fra amici la nostra recente nomina a sommelier AIS, l’altra sera fra una serie di eccellenti vini, abbiamo anche degustato il Brunello di Montalcino Biondi Santi Tenuta Il Greppo, [...]

tags : brunello di montalcino tannino salumi vini brunello sommelier affinamento cioccolato montalcino
dal 5 July 2009 su:
vino locali alcolici

Famiglie storiche contro la “amaronizzazione” forzata della Valpolicella

E’ sempre antipatico, così si dice in ossequio al politicamente corretto, affermare di aver già detto qualcosa e di aver avuto ragione, in anticipo, sostenendolo quando gli altri non ci [...]

tags : montepulciano veneta trionfi secco amarone zona uva vini classico wine
dal 2 July 2009 su:
vino alcolici

Wine Spectator celebra l’Enoteca Italiana di Siena: tout se tient, of course!

La si può leggere un po’ ovunque questa “notizia”: sul Cittadino on line, su Valdelsa.net, sul sito Internet del Comune di Siena, persino sul sito verde Padania (nonostante [...]

tags : brunello di montalcino toscana martini veneta reale vini sala wine galletti brunello
dal 30 June 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale
Worcester sauce: un saporito nuovo wine blog si affaccia nella blogosfera

Worcester sauce: un saporito nuovo wine blog si affaccia nella blogosfera

Stuart George E’ con grande piacere che saluto l’ingresso nella blogosfera di un caro amico, una delle persone che più mi hanno aiutato ad inserirmi, da collaboratore italiano e [...]

tags : brunello di montalcino barolo vermentino esteri wine vini ricetta salsa brunello montalcino
dal 30 June 2009 su:
ricetta vino alcolici
Frescobaldi - risultati e analisi di bilancio 2008

Frescobaldi - risultati e analisi di bilancio 2008

Frescobaldi ha riportato un forte calo degli utili nel 2008, causato dalla combinazione della crisi economica e della mancata (o meglio, ritardata) commercializzazione dei vini di Montalcino [...]

tags : brunello di montalcino vini brunello montalcino rosso di montalcino
dal 25 June 2009 su:
vino alcolici

Cirò Doc: chi propone di imbastardirlo con il Cabernet è un nemico di questa denominazione

La “sindrome di Montalcino”, in altre parole la coda di paglia di chi temendo di non essere completamente in linea con le regole (il dettato del disciplinare) di una denominazione si [...]

tags : trebbiano sauvignon malvasia merlot igt rosato primitivo cabernet chardonnay montepulciano
dal 23 June 2009 su:
vino alcolici frutta verdura
Italissima a Vinexpo: ma è proprio la vera, la migliore Italia del vino?

Italissima a Vinexpo: ma è proprio la vera, la migliore Italia del vino?

Si apre oggi a Bordeaux e rimarrà aperta sino a giovedì 25 l’edizione 2009 di Vinexpo, il grande salone internazionale del vino, la rassegna biennale che chiama a raccolta da tutto il [...]

tags : nebbiolo fiano cabernet roero merlot brunello di montalcino chianti cantina barbera barolo
dal 20 June 2009 su:
alcolici vino cucina internazionale

Per Manti (Il mio vino) i wine bloggers sulle magagne del vino italiano devono tacere. Anzi, fare il gioco delle tre scimmiette…

A proposito di un editoriale de Il mio vino Chi l’avrebbe mai detto, anche solo tre anni fa, che l’apparentemente granitico e inattaccabile potere della grande stampa di potere, dei [...]

tags : barbaresco sangiovese barolo montepulciano primitivo tedesca inglese toscano enologi gambero
dal 17 June 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale
Produzione di vino DOC in provincia di Bolzano - aggiornamento 2008

Produzione di vino DOC in provincia di Bolzano - aggiornamento 2008

Dunque, il post di oggi e’ molto specifico ma anche molto interessante per capire la direzione in cui secondo me le DOC italiane dovrebbero cercare di andare. Si tratta di dati che [...]

tags : brunello di montalcino igt doc brunello montalcino vini
dal 13 June 2009 su:
vino alcolici
Paradiso di Frassina, Brunello di Montalcino alle note di …Mozart

Paradiso di Frassina, Brunello di Montalcino alle note di …Mozart

Si sa, nel mondo del vino capita spesso di incontrare personaggi eclettici e pervasi da strane fantasie o desideri. Carlo Cignozzi è uno di questi. Proprietario dell’azienda vinicola Il [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese paradiso brunello americana montalcino superiore
dal 4 June 2009 su:
vino alcolici dolci

Castello Banfi migliore meta enoturistica del mondo, ma sono solo… “americanate”

E’ diventata una delle mie occupazioni preferite raccontare, ovunque me ne capiti l’occasione, come l’America del vino non possa essere ridotta e ricondotta unicamente a Robert Parker e [...]

tags : barolo brunello di montalcino toscana stampa vini wine brunello bordeaux statunitense internazionale
dal 1 June 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale
A Col d’Orcia déjeuner sur l’herbe: riuscito “matrimonio” tra Bugatti e Brunello

A Col d’Orcia déjeuner sur l’herbe: riuscito “matrimonio” tra Bugatti e Brunello

Montalcino nei giorni scorsi é stata teatro di una simpatica iniziativa alla quale, invitato, non ho potuto essere presente. Presso la tenuta Col d’Orcia proprietà del conte Francesco [...]

tags : cantina brunello di montalcino dessert toscana gelati stampa brunello paradiso internazionale degustazione
dal 29 May 2009 su:
ricetta vino dolci
Cantine Aperte il 31 maggio: il Brunello futurista in provincia di Siena

Cantine Aperte il 31 maggio: il Brunello futurista in provincia di Siena

La giornata di Cantine Aperte nelle aziende del Casato Prime Donne a Montalcino e della Fattoria del Colle a Trequanda sarà dedicata al futurismo, che quest'anno celebra il [...]

tags : cantina sala vini brunello montalcino italiana degustazione
dal 25 May 2009 su:
vino alcolici locali

Bolgheri, Vini della Costa Toscana e Di Vini Profumi: tra degustazioni e prodotti tipici

Così come a febbraio di ogni anno si presentano alla stampa e al pubblico Vernaccia di S.Gimignano, Chianti Classico, Nobile di Montepulciano e Brunello di Montalcino, maggio è il mese [...]

tags : vernaccia brunello di montalcino chianti carmignano montepulciano toscana vini stampa bolgheri chianti classico
dal 21 May 2009 su:
vino alcolici cucina regionale
Appunti da Alba Wines Exhibition 2009 – 2: incorreggibili e pasticcioni

Appunti da Alba Wines Exhibition 2009 – 2: incorreggibili e pasticcioni

Se c’è un aspetto, emerso dagli assaggi di Alba Wines Exhibition, che  é apparso evidente e ha messo d’accordo tutti, tradizionalisti irriducibili come il sottoscritto, possibilisti e [...]

tags : nebbiolo cabernet barolo brunello di montalcino barbera novello merlot syrah cantina barbaresco
dal 19 May 2009 su:
alcolici vino locali
Toscana - produzione di vini DOC e DOCG - aggiornamento 2007

Toscana - produzione di vini DOC e DOCG - aggiornamento 2007

Fonte: Federdoc La produzione di vini DOC/DOCG in Toscana nel 2007 e’ stata di 1.57 milioni di ettolitri, in calo del 2.5% rispetto al 2006. Cio’ si e’ registrato a fronte di un calo del [...]

tags : vino nobile di montepulciano montepulciano brunello di montalcino chianti scansano toscana docg doc vini classico
dal 18 May 2009 su:
vino alcolici cucina regionale

La Locanda dell'InterpreteVia del Pigneto 207 tel. 334-3923468. Chiuso domenica. www.locandainterpreter.comI murales no. Davvero non si possono vedere. Ce n'è uno subito all'ingresso e poi un [...]

tags : brunello di montalcino bianco amarone salmone cuoco zenzero sala bar vini sugo
dal 6 May 2009 su:
vino locali carne e pesce
Nuovo disciplinare del Vino Nobile di Montepulciano: parla Renzo Cotarella

Nuovo disciplinare del Vino Nobile di Montepulciano: parla Renzo Cotarella

Lentamente qualcosa comincia a disgregarsi nell’inspiegabile e assurdo muro di silenzio con cui è stato accolto il mio invito ai produttori della mirabellissima Montepulciano a spiegare i [...]

tags : brunello di montalcino syrah merlot cabernet montepulciano sangiovese docg vini uva gentile
dal 5 May 2009 su:
vino alcolici frutta verdura

Errare humanum est: a proposito degli “aventiniani” di Alba Wines Exhibition.

Con un puntuale intervento (che vi invito a leggere qui) pubblicato su quelle Esalazioni etiliche che sono l’angolo blog del suo, molto letto e frequentato, ottimo sito Internet LaVINIum, [...]

tags : barolo roero nebbiolo chianti barbaresco langhe stampa degustazione wine alba
dal 4 May 2009 su:
vino alcolici carne e pesce
Riflessioni e conclusioni su un assordante silenzio…

Riflessioni e conclusioni su un assordante silenzio…

Inutile far finta di niente, occorre prendere atto, anche pubblicamente, di determinati silenzi e provare a trarre delle conclusioni. Recentemente su questo blog ho pubblicato due post dove mi [...]

tags : cantina montepulciano brunello di montalcino vino nobile di montepulciano vin vini mica brunello montalcino servizio
dal 4 May 2009 su:
vino alcolici locali