Eccomi! Una settimana di vacanza all'insegna del maltempo, ma sempre di vacanza parliamo e quindi: "Zitti: non ci si lamenta!"In totale fancazzismo ho riflettuto su me stessa e alla soglia dei [...]
La premessa a tutto questo è che dietro alle parole ci sono persone. C’è chi ti fa sorridere, chi ti fa arrabbiare, chi ti fa socchiudere gli occhi e chi ti fa pensare a. Chi ti [...]
Nell’ambito dell’educazione alimentare di una certa generazione, la mia, non c’erano solo le merendine e i succhi di frutta di massa, ma anche una serie di raccomandazioni, [...]
Ultimamente la mia fantasia si accende solo per i dolci e mi ritrovo a sfornarne in quantità, ma per fortuna (la mia linea e la mia salute ringraziano!) non li gusto mai da sola, anzi molto [...]
Più fresco ed invitante di un Tè ai frutti tropicali non potevamo proporvi, ecco come realizzarlo semplicemente anche in casa! Tè ai frutti tropicali foglie di tè nero sciroppo i frutti [...]
Ogni volta ritornare sul blog, che sia per un'effettiva pausa dai fornelli, o per un periodo particolarmente intenso in cui ho cucinato fin troppo, coincide con re-cake.Siamo giunti alla puntata [...]
Un'altra ricetta per Stefania, anche se non so se Flavia me la darà per buona perché in realtà quello che ho copiato è solo la base. In previsione dell'arrivo dell'estate sono in fase [...]
Buongiorno!!!! ah eh mi sono presa una bella pausa dal blog caspiterina!.....le ferie sono finite da un pezzo..... e la solita vita frenetica in giro da una parte all'altra del mondo e' [...]
Di recente sono stata a Civitanova Marche per far visita ai genitori del mio compagno. Qualche giorno di piacevole relax in riva al mare e poi di nuovo di ritorno in quel di Torino carica di [...]
Se non siete abbonati Sky o non siete stati nelle ultime due decadi nottambuli guardatori di partite NBA, forse non sapete chi è Federico Buffa: istrionico giornalista sportivo dotato di [...]
Sbirciando in cucina dalla lunga finestra prospiciente alla sala, nessuna incertezza in quella squadra che ha portato la seconda stella Michelin al ristorante del Devero Hotel. E nessun segreto [...]
Ecco uno dei classici dolcetti da Tè inglesi proposto in versione ripiena, i Brandy rolls sono squisite cialde croccanti da farcire da morbida crema fresca al formaggio. Brandy rolls 50 gr [...]
Il mal di Sicilia.Ne parlavamo in auto, appena arrivati nell'aeroporto di Palermo.Ci dicevamo, tra milanesi, fiorentini ed emiliani, che quando si parte dalla Sicilia si ha sempre una sensazione [...]
P: La storia dello Champagne è ricca di fatti e avvenimenti curiosi, a tratti drammatici; sicuramente non ci si è mai particolarmente annoiati. Tutto cominciò nel 1668, fino ad allora, la [...]
fotografia di Alessandro ArnaboldiPer la merenda o la colazione di Piccolo Chef, appena posso preparo delle torte fatte in casa. Non e' un grande amante dei dolci, preferendo il salato. Però ci [...]
Brownies senza latte, burro e uovaper una teglia da 20 cm, 160 gr di farina 00,170 gr di zucchero di canna (forse ancora meglio muscovado)1 cucchiaino di lievito50gr cacao amaro30 gr cioccolato [...]
Pubblicato in: Cucina Brasiliana, Cucina dal Mondo, Mondiali 2014 La Caipirinha è il cocktail d'eccellenza del Brasile, con il suo gusto fresco e dolce, rappresenta un must degli aperitivi e [...]
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΑΝΤΖΑΡΙ ΜΕ ΦΡΕΣΚΟ ΤΖΙΝΤΖΕΡ Μετά την πολύ επιτυχημένη μαρμελάδα καρότο, με περγαμόντο και [...]
Il tempo libero spesso si riduce a una manciata di minuti che scappa via troppo velocemente. Mentre il mio sguardo fissa l’asfalto davanti a me, durante le tante ore di guida, a volte il [...]
E’ arrivato Giugno…spighe di grano…papaveri….e ciliegie!! eh si!! un tripudio di ciliegie…dolci …succose …intense… le ciliegie ci riportano tutti [...]
La granita al cioccolato è uno degli alimenti più amati della cucina siciliana, un dessert rinfrescante e goloso che si gusta in ogni momento della giornata, a colazione, a merenda ma anche [...]
Si fissa un foglio bianco.Senza sapere che dire.Tutte le parole sono concentrate sullo stesso pensiero.Ormai l'unico.Non passa.Ci si abitua.Forse.Un giorno.Ma non passa.Non passa l'idea di [...]
Ve la ricordate la pubblicità di Ambrogio, primi anni novanta...?!Quella dove una distintissima signora agghindata in giallo canarino, sentiva un certo languorino.......ecco, qua a casa mia [...]
INGREDIENTI:250 gr di farina "00",170 gr di zucchero semolato,130 gr di ricotta vaccina,120 gr di burro morbido,60 gr di latte fresco,2 uova,3 albicocche,2 pesche gialle,3 cucchiai di Amaretto [...]
E' un po' di giorni che proprio non riesco a prendermi cura del blog come dovrei, un susseguirsi di impegni e di imprevisti mi stanno portando via tanto tempo...spero comunque di ritornare [...]