Salata? No, dolce!! Questo è un salto indietro al famoso pranzo del Ringraziamento, la degna conclusione di un banchetto in vero stile americano, con tanto di segnaposto a forma di tacchini [...]
Nonostante i tempi stretti e i mille impegni ce l'ho fatta! Forse il traguardo più grande è questo!! Non sapete quanto poco tempo libero io abbia in questi giorni, ma quando mi metto in testa [...]
Un’altra ispirazione dedicata alle feste e ai freddi mesi invernali. Riscaldiamoci con lo zenzero! Secondo me nulla dà più soddisfazione di una casa che profuma di dolci appena sfornati [...]
Ingredienti per 12 persone: - 200 gr di farina - 200 gr di zucchero di canna - 200 gr di burro - 100 gr di miele della qualità che preferite - 2 cucchiaini di zenzero in polvere - 4 cucchiaini [...]
A volte, ho voglia di tornare alle origini, alle torte non troppo difficili, a quelle che saprebbe fare anche un bambino, aiutato dalla sua mamma, ai profumi che mi danno sicurezza, [...]
Quando ero piccola il giorno più atteso tra tutti quelli delle festività natalizie era l'Epifania. Perchè i regali più belli li portava, all'epoca, non il ricco Babbo Natale, ma la [...]
Ricomincio a scrivere sul blog dopo una lunga pausa ed è un po’ difficile riprendere il filo del discorso…Ripesco, fra le tante ricette che ho da mettere a posto per essere pubblicate, una [...]
Dopo i bagordi delle feste andiamo sul semplice, dei cookies da una ricetta di Montersino, che io ho lavorato come una pasta frolla differentemente da quanto consigliato da lui (utilizzare un [...]
La torta al cocco e ananas è buona in tutte le stagioni. Gli ingredienti necessari per cucinarla sono: 200 gr di zucchero di canna, 2 uova, 80 gr di burro a temperatura ambiente, 200 gr di [...]
Eccoci di ritorno dai fasti natalazi, alzi la mano chi non ha almeno mezzo panettone avanzato, quello che solo a guardarlo vi viene noia, ma giustamente non se ne parla di buttarlo via. [...]
Ingredienti: panna fresca al 35% gr. 500 meringa Italiana gr. 300 pistacchi [...]
Mangiato tanto in questi giorni? Volete provare qualcosa di leggero ma senza perderne in gusto? Provate, allora, queste mele al cartoccio con uvetta e pinoli da accompagnare con un buon [...]
Cosa c'è di più bello che iniziare un nuovo anno insieme a degli amici cari e sinceri?Gustando del buon cibo, assaporando il piacere e la gioia di stare insieme, in tutta tranquillità, [...]
Morbidi e squisiti dolcetti, senza grassi, se si escludono quelli presenti naturalmente nelle uova e nelle mandorle. 200 g fiocchi d’avena 2 uova 80 g zucchero semolato 80 g zucchero di [...]
Con Sincero Affetto Auguro un Felice 2012 a tuttiGingerbread Manhattan cocktailPreparare un buon cocktail non è sempre complicato anche per chi come me non li prepara mai. I [...]
Questa volta le stelline di pasta sfoglia le facciamo dolci e gli ingredienti che ci occorrono sono: rotolo di pasta sfoglia senza grassi idrogenati, 200 gr di ricotta, 2 cucchiai di miele, [...]
L'anno scorso avrei iniziato il post successivo al Natale con ".... ci siamo lasciati alle spalle l'orgia consumistica e godereccia...." sull'onda emotiva e vagamente penitenziale che assale [...]
E’ passato un anno intero e sono felice che se ne stia andando. Voglio che si ri-porti via tutto il dolore che ha causato, le preoccupazioni e i momenti di sconforto che lo hanno [...]
Per questo Natale, il più dolce della mia vita, non mi sono fatta mancare niente... ho mangiato parecchio!! Questo sì, ovvio... bevuto? Anche :-)) il vino mi piace, che ci posso fare... ma [...]
I could have seen for miles and miles I could have made you feel alive I could have placed us in exile I could have shown you how too cry (manic street preachers)In cucina c'é silenzio. [...]
Quando ho voglia di un po' di caldo conforto, mi preparo un infuso, o una tisana, e non c'è niente di meglio che accompagnarlo con dei biscottini fatti in casa! Ovviamente tempo [...]
L'ingrediente principale per la preparazione di questi biscotti è la cannella, che è anche una delle spezie più amate in questo periodo natalizio.Sono davvero buonissimi, sanno di Natale, di [...]
L'ingrediente principale per la preparazione di questi biscotti è la cannella, che è anche una delle spezie più amate in questo periodo natalizio.Sono davvero buonissimi, sanno di Natale, di [...]
Quando l'apparenza inganna... Niente cioccolato, solo tante carote ... nere! Che poi, non sono nere. Le chiamano così, ma sono di un viola meraviglioso. E macchiano che è un piacere :-) Le [...]
Questi sono tutti i biscotti che ho preparato in questi giorni per confezionare i cesti natalizi da regalare.....un lavoraccio, ma tanta tanta soddisfazione!UNO DEI CESTIMa non perdiamo tempo [...]