Le quantità per il castagnaccio salato saranno indicative e senza grammature in modo che voi possiate aggiustarlo secondo il vostro gusto e quantità. Ci occorrono: [...]
A distanza di tre anni dalla mia prima visita (link), lunedì scorso sono tornato a trovare Sergio Mottura a Civitella d'Agliano (VT).Un grazie a Santolo per la recensione che copio&incollo dal [...]
Eccoci qui a salutare questi giorni di ponte che sono praticamente volati, mi sono sembrati un anticipo delle vacanze natalizie, giornate tranquille, in famiglia a casa o con i nonni, stasera [...]
Ciao a tutti, essendo la prima ricetta che posto sono un po’ agitata, ed essendo che io “invento” sul momento spero che, se vorrete farmi l’onore di riprodurla, non venga [...]
Ingredienti:300 g castagne200 g farina1 bicchiere e mezzo di latte9 cucchiai rasi di zucchero1 cucchiaio abbondante di cacao amaroscorza grattugiata di un limone100 g di burro fuso3 uova1 [...]
I frutti dell'autunno sono un punto luminoso di una stagione grigia e buia. Le Castagne, in particolare, sono così versatili. Possono essere servite sia in piatti salati che dolci, [...]
I frutti dell'autunno sono un punto luminoso di una stagione grigia e buia. Le Castagne, in particolare, sono così versatili. Possono essere servite sia in piatti salati che dolci, [...]
Arrostita o lessata così è servita la castagna di Paganico Sabino il 6 novembre per la XII edizione della Castagnata. Dal Marrone di Antrodoco alla Rossa del Cicolano
Mi hanno regalato un bel sacchetto di castagne, ma dopo avermele mangiate bollite ed arrosto, un po’ mi ero stufata (alla fine sono sempre soletta) ed ecco con il resto di castagne arrosto [...]
Come promesso, cari amici, vi pubblico la ricetta fatta con le castagne da poco raccolte.la troverete nella sezione dolci. Spero vi piaccia
Castagne ricoperte di cioccolato Tempo di preparazione: 10 minuti più quello per asciugare Tempo di cottura 15 - 20 minuti 750 gr. di castagne spellate 750 gr. di cioccolato Lessate e [...]
Stavolta cominciamo dalla fine. La settimana di Scatti di Gusto volge ormai al termine quando l’onorevole Sergio D’Antoni viene fotografato (ancora grazie a Mario Lotti) mentre [...]
Specialità alimentari d'autunno, Compro Baratto e Vendo, le auto e moto d'epoca e le auto appena uscite sul mercato. Sono questi i temi che caratterizzano l'appuntamento del fine settimana del [...]
Prosegue con grande successo la scia di serate a tema “birraio” organizzate dall’Open Baladin di Roma: Venerdi 28 Ottobre dalle ore 18, si è svolto l’Autumn Beer [...]
Ok, non siamo ai livelli delle supermerende di Romina, ma è stata molto gustosa Ingredienti per crepe: 3 cucchiai abbondanti di farina di riso 1/2 cucchiaino di zucchero di canna 1 pizzico di [...]
Questa dose mi è sembrata complicata da scrivere, ma niente paura! la preparazione, in realtà, è molto semplice: si tratta di approntare due basi (lo sciroppo, la panna montata) che poi [...]
A casa mia , Halloween non fa parte delle nostre tradizioni ,ma ho voluto fare anch'io due biscottini che rappresentano questa festa di origine americana.Sono dei biscotti di pasta frolla [...]
Togliere la buccia esterna alle castagne poi poi lessarle in una pentola ricoperti di acqua, togliere la pellicina e passarle con lo schiacciapatate.Mettere il burro in una terrina e lasciarlo [...]
INGREDIENTI250 g di castagne150 g di zucchero150 g di farina 003 uova200 g di burro panna montatazucchero a veloPreparazione
....ecco il risultato del mio raccolto! Dopo una passeggiata di circa due ore tra le colline etnee, in compagnia di genitori e parenti vi mostro il risultato del raccolto. A breve una gustosa [...]
Quest'anno saranno 80 candeline. Un bel traguardo per un'azienda che della tradizione ne ha fatto un punto di forza. La Montanara si trova nel cuore del Cilento, esattamente a S. Antuono di [...]
La Pandolfa e la splendida Villa si apriranno dalle ore 15 alle 19 per gli assaggi di vino novello, abbinati a prodotti di stagione. Visite guidate alle cantine e alla villa, vendita di prodotti [...]
Castagne e funghi nei boschi e Sagre di paese spingono turismo verde. Sono quasi mezzo milione gli italiani che hanno scelto di alloggiare in agriturismo che registra un forte incremento delle [...]
Stamattina, dopo una lunga indecisione a causa del mal tempo, ho deciso insieme a mio marito di salire in montagna per raccogliere un pò di castagne.Il frutto è utilizzato da tempi [...]
Confettura di castagnePurea di castagne e zucchero in uguale quantità per lo sciroppo: 350 gr. di acqua per ogni 500 grammi di zucchero 1 bacello di vaniglia 1 bicchierino di rum Tempo [...]